+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Кунжутная мука - это обезжиренное и смолотое семя кунжута. Замечательна большим содержанием кальция, необходимого для питания костной и хрящевой ткани.
Мука или шрот (шмых, порошок) черного кунжута - натуральный растительный продукт, получаемый после извлечения масла, путем прессования и измельчения.
Шрот (мука, жмых) семян черного, наиболее черного из всех сортов кунжута, богат клетчаткой, полиненасыщенными жирными кислотами, полноценным растительным белком, витаминами, фолиевой кислотой, антиоксидантами, так же калием, кальцием, цинком и магнием. Клетчатка является жизненно необходимым элементом питания человека - обеспечивает нормальное функционирование ЖКТ, улучшает перестальтику кишечника и способствует освобождению его от не выведенных остатков пищи и токсических веществ.
Мука семян черного кунжута используется в кулинарии как повышающая питательность и вкусовую ценность добавка для приготовления соусов, каш, супов, овощных блюд, панировки, теста для блинов, оладий, выпечки.
