+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Паприка - это приправа ярко красного цвета, имеющая сладковатый вкус с легким оттенком горечи.
Приготовлена из стручкового красного перца, который растет в странах с умеренным климатом. Созревшие плоды сушат, предварительно удалив семена, и измельчают, получая хлопья.
Перец известен тем, что в нем содержится огромное количество витамина С (гораздо больше, чем в цитрусовых). Поэтому рекомендуется добавлять в ежедневный рацион некоторое количество этой приправы для профилактики простудный заболеваний.
Паприка широко используется в кулинарии как пряность. Она придает неповторимый вкус и аромат при приготовлении супов, соевых сыров и т.д. Рецепты многих соусов включают в себя паприку. В хлеб добавляют хлопья паприки, чтобы добиться более объемного островатого вкуса.
При хранении паприки необходимо охранять ее от прямых лучей солнца. Под их воздействием теряются аромат и вкус приправы. Лучше всего держать паприку в сухом темном месте в плотно закрытой банке.
