Семена амаранта вкусом и ароматом напоминают орехи. Они очень питательны. Более половины белков амаранта составляют альбумины и глобулины со сбалансированными аминокислотным составом.

2 штуки
в наличии

Добавить в корзину

Описание

Очень полезны проростки семян амаранта. В них содержатся витамины, минеральные вещества, сквален, а по содержанию белка он превосходит почти все традиционные культуры. Есть данные, что сквален повышает иммунитет и подавляет раковые клетки. Регулярное употребление проростков семян амаранта стимулирует обмен веществ и кроветворение, повышает иммунитет, способствует очищению организма от шлаков, замедляет процессы старения.

Семена амаранта используются также в кулинарии. Слегка поджаренные семена амаранта добавляют в тесто для выпечки.

Полезные свойства

Семена Амаранта - это жизненноважные:
БЕЛКИ

улучшают работу суставов
повышают умственную деятельность
регулируют работу сердца

ВИТАМИНЫ

способствуют усвоению железа (витамин В9)
повышают противоопухолевую деятельность

- улучшают работу нервной и мышечной системы (витамин В1, В2, В6)
ОСОБЫЕ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА

серотонин - улучшает зрение, сон, двигательную активность
бетаин - восстанавливет печень
сквален - задерживает старение, улучшает клеточный обмен

В 100 гр семян амаранта
- Витамин В9 - 21% РСП
- Витамин В5 - 29% РСП
- Витамин В6 - 30% РСП
* РСП - рекомендованная суточная потребность

Противопоказания к употреблению

Индивидуальная непереносимость. Перед употреблением амаранта людям, страдающим острым и хроническим панкреатитом, холецистистом, желчекаменной и почечнокаменной болезнью следует проконсультироваться с врачом. При употреблении в пищу муки амаранта возможно проявление в небольшой степени различных диспепсических явлений (усиление изжоги, легкая тошнота, жидкий стул).

Сыроедный продукт

Веганский продукт

Вегетарианский продукт

Белки, г

13.6

Жиры, г

7.0

Углеводы, г

58.6

Калории, кКал

371.0