+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Зерна и проростки ячменя повышают иммунитет, придают силы, обладают противовоспалительным действием.
Советы по проращиванию зерен ячменя:
Ячменное зерно переберите и промойте прохладной кипяченой водой, затем поместите в глубокую емкость и целиком залейте питьевой водой + 3 см (запас на разбухание).
Через 5-6 часов слейте воду, переложите ячмень в оболочке в дуршлаг и хорошо промойте водой.
После этого снова переложите ячмень в ёмкость, накройте крышкой, оставив доступ воздуха.
Примерно через 18-20 часов проростки будут готовы. В течение этого времени 2-3 раза зерна надо промыть водой.
Проращивайте при комнатной температуре, а храните проростки в холодильнике.
При проращивании ячменя стоит учесть следующие нюансы:
1. Длина ячменных проростков не должна быть больше 3 мм (именно в ростках длиной 1-3 мм наиболее высока концентрация биологически активных веществ и витаминов).
2. Пророщенные зерна ячменя могут храниться в холодильнике не более 24 часов.
