+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Полба наряду со спельтой – рекордсмены среди злаков по содержанию белка, жирных кислот, клетчатки, минералов и антиоксидантов.
Мука полбы - уникальный цельнозерновой продукт, содержащий оболочку зерна, в которой сосредоточена большая часть пользы - аминокислоты, витамины, макро-и микроэлементы.
Полба - одно из немногих растений на земле, сохранившихся в первозданном виде, а значит, наиболее подходящих человеческому организму. В ней много белка, мало калорий и глютена.
При изготовлении хлеба, белую муку можно смешивать с цельнозерновой – это сделает хлеб более плотным, ароматным и полезным. Мука из полбы также хорошо подходит для изготовления макаронных изделий.
