+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
В кулинарии муку из абрикосовых косточек можно добавлять в кондитерские изделия, употреблять отдельно от других продуктов, делать варенье.
Ценность муки из абрикосовых косточек, - в содержащемся в них активном веществе, которое ученые назвали витамином В17. В больших количествах оно действует подобно яду, а в маленьких дозах является лекарством.
Витамин В17 укрепляет здоровые и уничтожает ослабленные клетки в организме, в том числе и раковые (которые есть у каждого, просто у здоровых людей они «спят»). Механизм воздействия прост: проникая в здоровую клетку, витамин В17 преобразуется в углевод. В раковой же клетке нет фермента для его расщепления, и она гибнет. Сырые абрикосовые ядра помогают не только предотвратить злокачественные процессы, но и ускоряют выздоровление при уже начавшемся заболевании.
Область применения абрикосовых косточек достаточна обширна. В кулинарии их применяют для приготовления глазурей, мороженого, соевых йогуртов, кремов, вафлей, других сладких блюд.
Многие экономные домохозяйки заменяют более дорогую миндальную муку мукой абрикосовой косточки, поскольку она намного дешевле.
