+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Индия
Метхи-матри ручного приготовления прекрасно сочетается с чаем либо кофе. Освежающе-пряный вкус метхи (шамбалы
Мука пшеничная (60%), лист метхи (1%), топленое масло (масло гхи), черная гималайская соль.
В Индии обычно не уважают чай со сладостями. Печенья с орехами и всевозможные другие – да, но не сладости. Напротив, к чаю приветствуются хрустяшки с солоноватым вкусом, который подчеркнут специями и пряностями. И тут «правит бал» мастерство кулинара и особенности рецептов, которые зачастую бывают семейными. Безусловно, игра вкуса в каждом штате Индии отличается своими неповторимыми оттенками, иногда немыслимым сочетанием вкусовых ноток и пряностей, но всегда – незабываемым своеобразным букетом. И, наконец, – это реально вкусно! Быть может непривычно на первый взгляд и для первого знакомства… мы откладываем в сторону … Но вдруг замечаем, что очень хочется расцветить приятно-сладкий ровный вкус повседневности чем-нибудь этаким… и открываем для себя новую взрывную и нежную гамму вкуса.
