Россия
Кэроб обладает природной сладостью и отсутствием горечи и не требует добавления сахара.
Кэроб не обжаренный высший сорт (Испания), какао масло первого холодного отжима Премиум (Колумбия), миндаль.
Кэроб - это плоды рожкого дерева. Вкус кэроба непоминает вкус какао. Для шоколада отобран именно испанский кэроб, как самый вкусный и ароматный. Полезные свойства кэроба, о которых вы наверняка не знали: В отличие от кофе и какао, кэроб не содержит кофеин и теобромин, которые есть в шоколаде и могут вызывать привыкание и аллергию. Кэроб не возбуждает психику, поэтому полезен и детям, и мамам. Кэроб улучшает пищеварение и снижает уровень холестерина. Идеален для людей с высоким кровяным давлением. Имеет низкий гликемический индекс, поэтому может использоваться некоторыми группами диабетиков. В шоколаде используется только лучшее какао-масло первого холодного отжима из Колумбии и Эквадора.