+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Тофу, своего рода «белковый концентрат», – идеальный продукт для вегетарианцев, постящихся и вообще приверженцев здорового питания.
Семена сои, вода, хлорид кальция, хлорид магния, соль морская пищевая.
ТОФУ – это растительный творог или сыр. В нем низкое содержание углеводов и высокое содержание белка, он легко усваивается организмом, что делает его ценным продуктом питания и для детей, и для взрослых.
Получают тофу из соевых бобов.
1 этап – замачивание бобов
2 этап – размельчение и проваривание бобов с водой паром под давлением
3 этап - отделение бобовой массы от молока
4 этап - створаживание молока с помощью минеральной соли кальция или магния.
5 этап - прессование творога
