По сравнению с обычным фритюром, аэрофритюрница не допускает контакта продуктов с горячим маслом, а термическая обработка происходит за счёт нагретого воздуха. Это защищает блюда от образования множества канцерогенов и делает их не только вкуснее, но и полезнее. Впрочем, функция обычной жарки также доступна.

Аэрофритюрница RAWMID Modern RMA-12 впечатляет своей многофункциональностью и по сути заменяет собой 4 разных устройства: аэрофритюрницу, аэрогриль, духовку и дегидратор. Благодаря широкому ассортименту аксессуаров, прибор позволяет жарить, сушить, запекать или просто подогревать пищу.

Функция аэрофритюра/аэрогриля

Нагрев продуктов происходит за счёт циркуляции горячего воздуха. За этот процесс отвечают обширный нагревательный элемент из нержавеющей стали и мощный вентилятор, расположенный в верхней части камеры. Функция аэрофритюра позволяет готовить такие блюда, как: картошка-фри, овощной или соевый мясной шашлык (или альтернативные варианты из сои, сейтана), а также прочие блюда. Для большей обжаристости их можно смазать маслом.

Функция духовки

Температура может быть установлена в диапазоне от 50° до 220°С для запекания соевых мясных продуктов, тушения овощей или приготовления выпечки. Таким образом, устройство способно полностью заменить собой мини-печь или духовой шкаф. Однако одно существенное отличие всё же имеется: благодаря большому и мощному ТЭНу, RAWMID Modern, в отличие от стандартной духовки, разогревается почти моментально: максимальная температура в камере достигается всего за 2 минуты.

Функция дегидратора

Автоматический режим для сушки фруктов, овощей и других продуктов работает на протяжении 8 часов при температуре 50°С. При желании можно использовать ручной режим (время сушки 1 час при температуре от 50° до 220°С). Эта функция отлично подходит не только для сушки овощей, фруктов, ягод и грибов, но и приготовления пастилы, чипсов, джерок и других снеков.