+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Италия
Карнароли часто называют «королем риса», или рисом высшего сорта.
Крупа рисовая длиннозёрная.
Те, кто читал замечательную книгу Ники «Сделано в Италии», знают, что это самый лучший рис для ризотто. Именно его предпочитают все лучшие шеф-повара – за счет удачного баланса разных видов крахмала он хорошо держит форму и дает прекрасную кремовую консистенцию. Лучше всего его использовать для легких и элегантных ризотто, таких как шафрановое, с растительным пармезаном.
