Во-первых, поступив в кишечник, инулин становится питательной средой для бифидо — и лакто — бактерий, тем самым взращивая армию чистильщиков и защитников нашего организма.

Во-вторых, инулин цикория обладает способностью влиять на липидный обмен. Это приводит к снижению веса человека.

В-третьих, инулин отлично регулирует аппетит. Данное вещество является правильным углеводом, который не повышает в крови количество сахара и не вызывает скачков инсулина. Поэтому чувство сытости остается долгое время.

В-четвертых, во время диеты организм требует серьезной защиты. Инулин цикория понижает уровень в кишечнике аммиака, который провоцирует развитие онкологии ЖКТ.

В-пятых, инулин способствует усвоению полезных микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности человека: кальция, магния, железа, меди, фосфора. Благодаря его посредничеству усвоение этих минералов увеличивается на 30%, стимулируется образование костной ткани, на 25% повышается ее плотность, происходит профилактика остеопороза

Кроме того, данное вещество обладает способностью регулировать углеводный обмен, который, в свою очередь, несет ответственность за стройную фигуру человека.

Рекомендации по применению

Принимайте 1 чайную ложку от 1 до 3 раз в день. Смешайте продукт с вашим любимым напитком или едой. Начните с 1 чайной ложки в день и постепенно увеличьте порцию, чтобы избавиться от желудочно-кишечного дискомфорта.

Полезная информация: инулин можно использовать как мягкий подсластитель; инулин позволяет имитировать жир в обезжиренных продуктах, придавая им традиционный вкус и нежную текстуру. Возможные пропорции - 1/4 г инулина заменяет 1 жира или 3 г инулина на 100 муки.

Веганский продукт

Вегетарианский продукт

Белки, г

0.0

Жиры, г

0.0

Углеводы, г

96.0

Калории, кКал

208.0