+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Индия
Желтая горчица идеальна для изготовления соусов и маринадов. Подходит для добавления в любые блюда. Имеет более мягкий вкус, чем другие виды горчицы.
Горчица - любимая многими острая приправа, она возбуждает аппетит и способствует нормализации пищеварения. С горчицей жирная и белковая пища лучше и быстрее усваивается.
Вы можете самостоятельно приготовить свежую пасту из горчицы: горчичный порошок тщательно растирают, заливают кипятком (2-3 ст. ложки), хорошо размешивают. В полученную густую массу вливают 1 стакан горячей воды и, не размешивая, оставляют на сутки. Затем излишнюю воду осторожно сливают; добавляют соль, сахар, растительное масло; уксус, добавляют гвоздику, корицу, перец; тщательно перемешивают и дают постоять около 3 часов - пока не появятся характерные жгуче-острый вкус и запах. Состав: горчичный порошок - 50 г, сахар - 1 ст. ложка, растительное масло - 2 ст. ложки, соль - на кончике ноже, 3 % уксус - 2 ст. ложки.
