Рис Басмати бурый Бестофиндия - это 100% настоящий индийский рис, который обладает присущими данному виду критериями – высокими вкусовыми качествами и приятным традиционным ароматом. Басмати считается самым ароматным из всех видов риса. Его название с хинди так и переводится - "душистый". После варки он приобретает сладковатый вкус и изысканный аромат. Рис басмати легко переварить, поэтому следует тщательно следить за временем приготовления указанным на упаковке. Если правильно его приготовить рис получается рассыпчатым, чуть изогнутой формы. Благодаря низкому уровню содержания глютена зерна легко промываются и не слипаются в процессе варки.

Польза употребления коричнекого риса Басмати Бестофиндия:

благодаря низкому гликемическому индексу этот вид риса рекомендован для употребления людям, с нарушением усвоения глюкозы;
клетчатка, которая содержится в рисе басмати очищает кишечник и нормализует уровень холестерина в крови;
благодаря высокому содержанию калия нормализует работу сердца и сосудов;
выводит из организма избыток соли

Способ приготовления

Промойте бурый рис в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Затем выложите рис в глубокую посуду и залейте большим количеством холодной воды. На замачивание крупы должно уйти 5-6 часов, после чего промойте рис холодной водой один раз. Переложите рис в кастрюлю и залейте холодной водой (на 1 стакан крупы - 2,5-3 стакана воды), добавьте чайную ложку соли и доведите до кипения. На большом огне рис варят 5-10 минут под плотно закрытой крышкой. Затем уменьшите огонь и варите ещё 30 минут, не открывая крышки. Выключите огонь (крышку не поднимайте) и выдержите рис на плите ещё 10-15 минут, чтобы оставшаяся вода впиталась в рис.

Веганский продукт

Вегетарианский продукт