Водоросли

Медики утверждают, что по содержанию активных веществ водоросли превосходят всех другие виды растений. Это связано с тем фактом, что количественное и качественное содержание микро и макроэлементов в этом продукте практически аналогично составу крови человека. Так, биологически активные вещества, содержащиеся в морских водорослях, обладают противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами. Изначально употреблять водоросли в пищу начали в азиатских странах, но в последнее время в связи с набирающей обороты популярностью восточной кухни, и у нас стали все чаще интересоваться этим непривычным, но очень полезным продуктом. С морскими водорослями прекрасно сочетаются многие виды овощей, в основном, в сыром виде. Приготовив, например, эти дары моря с яблоками, грибами или свёклой, полезные свойства водорослей не просто проявятся, но и многократно усилятся. В последнее время спрос на этот продукт питания значительно возрос и связано это со свойствами водорослей оказывать эффект похудания. Например, некоторые водоросли, подобно ананасу, содержат фермент, который способствует расщеплению жиров. Также, при употреблении водорослей в пищу и запивая их водой или зеленым чаем, они разбухают в желудке, увеличиваясь в объеме, тем самым надолго избавляют нас от чувства голода. Плюс ко всему, калорийность водорослей очень мала и составляет всего 24.8 ккал на 100 граммов продукта, поэтому блюда из этих обитателей морского дна можно употреблять в пищу чуть ли не без ограничений. Польза водорослей как диетического продукта не подлежит сомнению.

Водоросли Вакаме богаты витаминами и особенно йодом.

Водоросли Вакаме богаты витаминами и особенно йодом.

Морская капуста Double Roasted Organic Seаweed идеально подходит для быстрого, легкого и удобного приготовления роллов прямо у Вас дома.

Нори - это тонкие прессованные обжаренные водоросли морской капусты ( ламинарии ).

Для приготовления для суши и роллов.

Водоросли нори - это низкокалорийный, питательный продукт. Если Вы предпочитаете здоровый образ жизни и следите за своим весом, то Вам стоит добавить водоросли нори в свой рацион.

Водоросли Комбу используют и для приготовления острых закусок.

Морская капуста, или ламинария - это кладезь всевозможных микро- и макроэлементов, но выше всего в ней содержание иода, натрия, фософра, магния, калия.

По сравнению с обычной капустой в морской вдвое больше фосфора, в 11 раз – магния, в 16 – железа, в 40 раз – натрия.

Морская капуста, прежде всего, ценится за высокое содержание йода. Ни одно растение не может сравниться с ламинарией по содержанию этого микроэлемента.

По сравнению с обычной капустой в морской вдвое больше фосфора, в 11 раз – магния, в 16 – железа, в 40 раз – натрия.

Высококачественная морская капуста - производства Ю. Корея, выращенная в чистом море Тихого океана. Содержит витамин А, С, йод, железо, кальций.

Морская капуста в кунжутном масле станет прекрасным украшением любого стола и может стать дополнением к салатам, вторым блюдам.

Витамины А, С, так же йод, железо и кальций. Полезна для щитовидной железы.

Хрустящая морская капуста (или "чипсы")- вкусный низкокалорийный продукт. Хорошая закуска как сама по себе, так и в качестве добавки к первым, вторым блюдам и салатам.

Высококачественная морская капуста, обжаренная в оливковом масле с добавлением кимчи, произведена в Ю.Корее, выращена в чистых водах Тихого океана.

В кулинарии морская капуста нашла широкое применение. С ней готовят супы, салаты, едят как самостоятельное блюдо.

Это ценнейший продукт питания. А 100 г сухих морских водорослей хватит примерно на 50 порций сашими!