Водоросли

Медики утверждают, что по содержанию активных веществ водоросли превосходят всех другие виды растений. Это связано с тем фактом, что количественное и качественное содержание микро и макроэлементов в этом продукте практически аналогично составу крови человека. Так, биологически активные вещества, содержащиеся в морских водорослях, обладают противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами. Изначально употреблять водоросли в пищу начали в азиатских странах, но в последнее время в связи с набирающей обороты популярностью восточной кухни, и у нас стали все чаще интересоваться этим непривычным, но очень полезным продуктом. С морскими водорослями прекрасно сочетаются многие виды овощей, в основном, в сыром виде. Приготовив, например, эти дары моря с яблоками, грибами или свёклой, полезные свойства водорослей не просто проявятся, но и многократно усилятся. В последнее время спрос на этот продукт питания значительно возрос и связано это со свойствами водорослей оказывать эффект похудания. Например, некоторые водоросли, подобно ананасу, содержат фермент, который способствует расщеплению жиров. Также, при употреблении водорослей в пищу и запивая их водой или зеленым чаем, они разбухают в желудке, увеличиваясь в объеме, тем самым надолго избавляют нас от чувства голода. Плюс ко всему, калорийность водорослей очень мала и составляет всего 24.8 ккал на 100 граммов продукта, поэтому блюда из этих обитателей морского дна можно употреблять в пищу чуть ли не без ограничений. Польза водорослей как диетического продукта не подлежит сомнению.

Собранные вручную, органически высушенные на солнце хлопья красной водоросли с острова Гранд Манан, Нью Брунсвик.


Водоросли Вакаме богаты витаминами и особенно йодом.


Водоросли Вакаме богаты витаминами и особенно йодом.


Нори - это тонкие прессованные обжаренные водоросли морской капусты ( ламинарии ).


Водоросли нори - это низкокалорийный, питательный продукт. Если Вы предпочитаете здоровый образ жизни и следите за своим весом, то Вам стоит добавить водоросли нори в свой рацион.


Норвежские водоросли повышают актиоксидантную защиту, богаты растворимой клетчаткой, отличаются высоким содержанием минералов


Водоросли Комбу используют и для приготовления острых закусок.


Ламинария - это бурая водоросль, натуральный природный пищевой продукт, в котором содержится органический йод в легко усваиваемой форме.


Бурая водоросль является источником витаминов А, B1, В2, B5, B12, C, D, а также содержит никотиновую и фолиевую кислоты.


Неприметная с виду водоросль располагает поистине уникальным составом. В 100 г такого продукта содержится 970 мг калия и 520 мг натрия.


Морская капуста, или ламинария - это кладезь всевозможных микро- и макроэлементов, но выше всего в ней содержание иода, натрия, фософра, магния, калия.


Обычно сухая ламинария используется как ингредиент диетических супов или как пикантная добавка для холодных блюд.


Благодаря высокому содержанию йода ламинария нормализует работу «щитовидки».


Морскую капусту рекомендуют как общеукрепляющее средство, которое поддерживает иммунную систему. Содержит йод.


По сравнению с обычной капустой в морской вдвое больше фосфора, в 11 раз – магния, в 16 – железа, в 40 раз – натрия.


Морская капуста, прежде всего, ценится за высокое содержание йода. Ни одно растение не может сравниться с ламинарией по содержанию этого микроэлемента.


Высококачественная морская капуста - производства Ю. Корея, выращенная в чистом море Тихого океана. Содержит витамин А, С, йод, железо, кальций.


Морская капуста в кунжутном масле станет прекрасным украшением любого стола и может стать дополнением к салатам, вторым блюдам.


Витамины А, С, так же йод, железо и кальций. Полезна для щитовидной железы.


Морская капуста «Сибуки» Премиум – это снек, с успехом заменяющий привычные чипсы.


Высококачественная морская капуста, обжаренная в оливковом масле с добавлением кимчи, произведена в Ю.Корее, выращена в чистых водах Тихого океана.


Обилие витаминов в морской капусте делают эти водоросли уникальным растительным продуктом.


Морская капуста «Сибуки» Кимчи — удивительный снек с двойной пользой.


Снек из морской капусты со вкусом Терияки станет отличным подарком каждому гурману.


Сушёную морскую капусту можно использовать вместо соли.


Водоросли беломорские, фукусы — бурые водоросли, собранные в экологически чистых районах Белого моря.


Водоросли фукус имеют в своем составе биологически активные соединения. В число таких соединений входят фукоидан, концентрированная альгиновая кислота, и большое количество йода.


Спрессованные чипсы можно взять с собой в любую поездку: на работу, в поход, на дачу и так далее.



На верх