Мука и крахмал

Благодаря включению муки трех полезных злаковых культур – риса, кукурузы и пищевые волокна, продукт вносит разнообразие в рацион.


Безглютеновая мучная смесь для безглютеновых десертов.


Универсальная мучная смесь подойдет для панировки, приготовления теста и соусов.


С помощью крахмала готовят вкусные кисели и пудинги, используют его в качестве панировки, добавляют при выпечке в муку, а так же в приготовлении первых блюд (суп-пюре).


ГАРНЕЦ мука гороховая, 500 г
99 руб
+

в наличии, штук

ГАРНЕЦ мука гороховая, 500 г

Если вы желаете питаться полноценно, получать достаточное количество белков, микроэлементов и витаминов, улучшать здоровье, нормализовать свой вес, экономя при этом деньги и время на приготовление пищи, чаще употребляйте гороховую муку.


Гречневая мука – отличный продукт в диетическом питании.


ГАРНЕЦ мука гречневая, 500 г
115 руб
+

в наличии, штук

ГАРНЕЦ мука гречневая, 500 г

Употребление зеленой гречки способствует выведению из организма избыточного холестерина (а значит, любителям гречки не грозят старческий склероз и проблемы с сердцем), а также шлаков и ионов тяжелых металлов, которые мы получаем с детства вместе c профилактическими прививками.


Характерной особенностью муки для пиццы ТМ "Гарнец" является использование муки твердых сортов пшеницы (Дурум). Она придаёт тесту особую структуру и вкус.


На Руси такую муку называли шелковицей, она имеет высокую питательную ценность, легко усваивается организмом и имеет своеобразный приятный вкус.


Мука без глютена из красного риса более полезная, чем мука из белого риса,содержит больше клетчатки и полезных микроэлементов


Идеально подходит для приготовления блюд итальянской кухни: пасты и пиццы.


Кукурузная мука популярна в мексиканской кухне. Из нее готовят тортильи и лепешки, хлеб и каши: мамалыгу, поленту.


Из кукурузной муки готовят полезный и невероятно вкусный кукурузный хлеб, а детям особенно полюбились кукурузные чипсы.


ГАРНЕЦ мука льняная, 500 г
110 руб
+

в наличии, штук

ГАРНЕЦ мука льняная, 500 г

Льняная мука получается в результате помола жмыха семян льна и отличается высоким содержанием растительного белка, клетчатки, жирных поликислот и антиоксидантов.


ГАРНЕЦ мука нутовая, 500 г
140 руб
+

в наличии, штук

ГАРНЕЦ мука нутовая, 500 г

Нутовая мука широко используется в кулинарии начиная от разнообразной выпечки и соусов и заканчивая сладостями.


ГАРНЕЦ мука овсяная, 500 г
110 руб
+

в наличии, штук

ГАРНЕЦ мука овсяная, 500 г

Овсяная мука делает выпечку более рассыпчатой и может служить заменой пшеничной муке, но содержание овсяной муки не должно превышать одной трети от общего количества муки из-за низкого содержания клейковины.


Содержит самое большое количество белка -от 27% до 37%. Белок клейковины, которым особенно богат этот злак, содержит 18 незаменимых для организма аминокислот, которые не могут быть получены с животной пищей.


Мука – пищевой продукт, который получается в результате размола зерна различных культур и используется для приготовления хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, как необходимый ингредиент соусов и различных блюд.


Для сыпучих продуктов, особенно хлеба. Сорт обдирная.


Изделия из ржаной муки менее калорийны, чем из пшеничной. Использовать ржаную муку для выпечки могут даже люди, придерживающиеся различных диет для похудания.


Содержание глютена - менее 20 мг/кг.


ГАРНЕЦ мука рисовая, 500 г
110 руб
+

в наличии, штук

ГАРНЕЦ мука рисовая, 500 г

По биологической ценности белка, содержанию крахмала, рисовая мука занимает ведущее место среди других видов злаковой муки.


ГАРНЕЦ мука соевая, 500 г
145 руб
+

в наличии, штук

ГАРНЕЦ мука соевая, 500 г

Соевая мука - продукт наименее очищенный из всех изделий из сои, потребляемых человеком.


Черемуховая мука обладает горьковатым вкусом, напоминает миндаль, в тоже время имеет сладковатый привкус, похожий на чернику.


Чечевица является одним из древнейших видов бобовых культур на нашей планете.


ГАРНЕЦ мука ячменная, 500 г
90 руб
+

в наличии, штук

ГАРНЕЦ мука ячменная, 500 г

Ячменную муку иногда используют для частичной замены основной муки при выпечке хлеба.


Отличный вкус, хрустящая корочка и пышный белоснежный мякиш оценит каждый.


Польза бородинского хлеба для кишечника обусловлена высоким содержанием в нем клетчатки.


Кокосовый торт без глютена — вкусно и полезно!


Итальянская кухня уже давно влилась в наш рацион, и для приготовления пиццы вовсе не нужно быть искушенным кулинаром.


Рецепт смеси разработан специально для выпечки домашнего хлеба в духовке или хлебопечке.


Готовая хлебная смесь «Темный хлеб» поможет вам с легкостью испечь домашний хлеб для всей семьи, даже если вы новичок в кулинарии.


Продукт предназначен для всей семьи. Все компоненты и готовая продукция проходят контроль на содержание глютена.


Порадуйте своих близких и гостей тортом собственного приготовления!


Из данной смеси пожно приготовить не только торт, но и пирожные.


Удивите гостей, приготовьте Яблочную шарлотку в виде маффинов или печенья.


Вегетарианские котлетки выйдут сочными, с душистыми приправами.


Фалафель - блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельченного нута.


Клейковина пшеничная (глютен) – пшеничный белок. Используется как добавка для всех видов хлебного теста: ржаного, пшеничного, смешанного.


Крахмал торговой марки Диетика - это добавка, подходящая для приготовления самых разнообразных блюд.


Кукурузный крахмал загущает соусы и супы сильнее пшеничной муки.


Важнейшее свойство кукурузного крахмала – повышенная способность к набуханию в холодной воде без химических изменений по сравнению с исходным состоянием.


В кулинарии муку из абрикосовых косточек можно добавлять в кондитерские изделия, употреблять отдельно от других продуктов, делать варенье.


Амарантовую муку можно добавлять в любые каши, тесто, соевый фарш, густые супы, муку и сухари для панировки.


В сочетании с пшеничной мукой амарантовая мука может использоваться абсолютно для любой выпечки.


Мука амарантовая Fit Parad, 500 г
215 руб
+

в наличии, штук

Мука амарантовая Fit Parad, 500 г

Муку можно использовать для панировки, при выпечке и даже в практически сыром виде — просто добавляя в утреннюю кашу.


Это питательный продукт, получаемый при измельчении семян амаранта.


Уникальные свойства амарантовой муки определяются наличием в ней двух мощных природных антиоксидантов: сквалена и витамина Е.


В амаранте в разы больше ценного вещества сквалена, чем в других продуктах! Сытная и очень полезная крупа для гарнира и выпечки.


Амарант – это оздоровительный продукт. По праву амарант можно назвать – пища для здоровья и долголетия.


Арахисовая мука это прекрасный кулинарный продукт, обогащенный витаминами и минералами. В ее состав входят: качественный белок и клетчатка, токоферол (витамин E), ниацин (витамин B3), а также магний, фосфор и фолиевая кислота.


Виноградная мука – порошок, получаемый перемалыванием жмыха виноградных косточек, оставшегося после изготовления масла.


Цельносмолотая гороховая мука — это ценные белки и клетчатка для вашего здоровья.


Гречневая мука широко применяется в детском и диетическом питании


Способствует повышению уровня гемоглобина, выводу токсинов из организма, нормализации веса.


Отличная и более полезная альтернатива пшеничной муке. Диетический продукт.


Используя муку для блинов, вы сможете порадовать своих родных и близких вкусными, а главное невероятно полезными блинчиками.


Мука из твердых сортов пшеницы высшего качества.


Мука из мягкой пшеницы тип 00.


Мука для темпуры UNCLE BARNS 1 кг
325 руб
+

в наличии, штук

Мука для темпуры UNCLE BARNS 1 кг

Смесь для приготовления жидкого кляра. Отлично держится на сладком перце, клубнике и бананах. Дает хрустящую корочку с деликатным вкусом.


Выпечка из такой муки имеет незабываемый вкус с лёгкой ореховой ноткой.


Ячменная мука производится из цельных зерен ячменя.


Большое количество белка делает обезжиренный дробленый арахис незаменимым в питании спортсменов.


Мука из грецкого ореха сохраняет в себе все полезные свойства и питательные вещества цельного ореха.


Можно добавить муку зародышей пшеницы в каши, супы, соус.


Зелёная гречка содержит восемнадцать незаменимых аминокислот и почти все витамины группы В, что способствуют нормализации роста детского организма.


Натуральная мука из зеленых бананов имеет нежный легкий вкус и прекрасно подходит для приготовления выпечки, десертов и других блюд.


В кулинарии кедровую муку используют, в основном, смешивая с пшеничной мукой, для придания выпечке нежного орехового аромата и повышения её пользы.


Органическая мука из киноа является наиболее питательным видом из зерновой муки.


Этот продукт является отличным пребиотиком, который диетологи советуют включать в меню худеющим.


Уникальность муки для функционального питания обусловлена высоким содержанием лецитина. Лецитин - крайне важное вещество для человеческого организма, ценный строительный материал для наших клеток, сердца, мозга, нервной системы.


Мука из кедрового ореха - это натуральный продукт с высоким содержанием полноценного белка, витаминов, макро- и микроэлементов.


Используйте амарантовую муку в кулинарии: мука, добавленная в кашу или суп, блины или оладьи, картофельное пюре или тушёные овощи, наделит блюдо дополнительными полезными веществами и сделает его продуктом здорового питания.


В домашней кулинарии обладающую приятным ореховым вкусом и ароматом кунжутную муку можно использовать в качестве панировки, добавлять в домашнюю выпечку.


Мука черного тмина ― молотое семя черного тмина, калинджи.


Кунжутная мука сохраняет все полезные свойства целого кунжутного семени, помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.


Кунжут превосходит многие продукты питания по содержанию кальция.


Льняная мука улучшает работу кишечника, полезна для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.


Мука расторопши – это обезжиренное и смолотое семя расторопши.


Уникальность масла расторопши состоит в том, что оно имеет соединение силимарин, способствующее быстрой регенерации и росту клеток печени.


Мука из семян расторопши комплексно заботится о здоровье печени.


Основное достоинство муки тыквы – в ней присутствует огромное количество активных веществ, в том числе растительный белок.


Для ее изготовления используются только очищенные семена тыквы, без кожуры.


Кунжутная мука - это обезжиренное и смолотое семя кунжута. Замечательна большим содержанием кальция, необходимого для питания костной и хрящевой ткани.


Можно употреблять муку из семян чёрного тмина в качестве добавки к ржаной или к пшеничной муке, к любой каше.


Пользу муки черного тмина для организма человека, сложно недооценить: укрепление иммунитета, избавление от головных болей, усталости и стрессов.


Кокосовая мука содержит небольшое количество углеводов и медленно повышает уровень сахара в крови, что немаловажно при диабете.


Мука кокосовая ROYAL FOREST 200 г
349 руб
+

в наличии, штук

Мука кокосовая ROYAL FOREST 200 г

Кокосовая мука - полноценный источник разнообразных питательных веществ, что способствует здоровому пищеварению и отличному усвоению витаминов и минералов.


Идеально подходит для приготовлении тортов, выпечки хлеба, маффинов, печенья, коктейлей, соусов, заменяет миндальную муку.


Мука кокосовая VEGAN FOOD 300 г
325 руб
+

в наличии, штук

Мука кокосовая VEGAN FOOD 300 г

Попробуйте испечь печенье из кокосовой муки, оно вкусное и ароматное.


В сравнении с большинством мук, у кокосовой более сбалансировано соотношение жирных кислот в химическом составе, что важно для полноценного снабжения организма.


Конопляная мука — это природный «санитар» кишечника. Она улучшает иммунитет и противогельминтную защиту.


Согласно древней китайской легенде сам великий Будда съедал по одному семени конопли в день во время медитации под деревом просветления.


Мука конопляная KONOPLEKTIKA 250 г
115 руб
+

в наличии, штук

Мука конопляная KONOPLEKTIKA 250 г

С древних времен мука из семян конопли использовалась для приготовления каш, лечебных отваров, хлеба и много другого.


Конопляной мука - белковый низкокалорийный продукт, богатый клетчаткой.


Конопляная мука является богатым источником нерастворимой и водорастворимой клетчатки.


Кукурузная мука помогает пищеварению, нормализует обменные процессы и очищает наш организм. Изделия из кукурузной муки считаются диетической пищей.


Кукуруза (маис) - одна из древнейших злаковых культур, которую выращивали ещё с незапамятных времён племена майя и ацтеков на мексиканском полуострове. В тех краях кукуруза была основным продуктом питания, из которой варили каши, мололи муку и пекли хлеб.


Мука кукурузная Fit Parad, 500 г
115 руб
+

в наличии, штук

Мука кукурузная Fit Parad, 500 г

Широко используется в детском и диетическом питании. Каши из кукурузной муки вводят в рацион детей в качестве прикорма уже на первом году жизни.


Кукурузная мука используется при выпечке кукурузного хлеба, лепешек, маффинов, блинов, запеканок, кексов, оладьев.


Поленту в Италии приправляют овощными соусами.


Являясь безглютеновой культурой, кукуруза является одним из основных ингредиентов в выпечке для людей страдающих непереносимостью глютена.


Уникальные жиры, находящиеся в составе кукурузы, содержат до 80 % жирных ненасыщенных кислот (линолевой, линоленовой, арахидоновой).


Льняная мука – помощница в снижении веса!


Мука льняная "Масляный Король" получается в результате измельчения льняных семян в условиях производства.


Льняная мука – универсальное безопасное средство для поддержания красоты и здоровья.


Мука льняная ДИВИНКА, 250 г
65 руб
+

в наличии, штук

Мука льняная ДИВИНКА, 250 г

Кисель, приготовленный на основе льняной муки рекомендуют употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.


Льняная мука – источник ценнейшего белка и клетчатки.


Мука миндальная Borges, 1 кг
1575 руб
+

в наличии, штук

Мука миндальная Borges, 1 кг

Миндальная мука сохраняет полезные свойства ядер миндаля, его тонкий вкус и деликатный аромат, передавая их готовым блюдам.


Нут - питательный белковый продукт. Выводит избыток холестерина и служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.


Содержит много белка, очень сытный


Мука нутовая Kitchen Xpress 1 кг
375 руб
+

в наличии, штук

Мука нутовая Kitchen Xpress 1 кг

Нутовая мука подходит для выпечки, приготовления нутовых оладьев, соусов и сладостей. Это хороший источник полноценного растительного белка, калия, кальция, цинка и клетчатки.


Нутовая - ещё одна возможность разнообразить и обогатить рацион всей семьи!


Мука овсяная – Для легендарного одноименного печенья!


Овсяная мука отличается пониженным содержанием крахмала, по сравнению с остальной мукой из злаковых.


Мука не простая, а настолько полезная, словно золотая. Овес выращен в экологически чистых условиях.


Особая технология, которую "Компас Здоровья" применяет при обработке подсолнечника, позволяет не только получить муку с повышенным содержанием клетчатки, но и сохранить в ней все полезные свойства.


Подсолнечная мука отличается нежным вкусом, ароматом семечек.


​Сделать выпечку здоровой? Легко! Добавляйте цельносмолотую муку из полбы, частично заменяя ею малоценную сортовую муку, и ваш рацион обогатится витаминами, минералами и клетчаткой.


Изготовлена из лучшей пшеницы с высокой клейковиной, необходимой для хорошего подъема теста.


Экономичная упаковка пшеничной алтайской муки 2 сорта! Для тех кто печёт часто и много.


Алтайская мука высшего сорта из отборного зерна. Не содержит улучшителей и других добавок.


При обойном помоле в муке остаются абсолютно все составляющие зерна. Это и цветочная оболочка зерна, и алейроновый слой, и зерновой зародыш.


В обойной муке сохраняется вся биологическая ценность цельного зерна и все его целебные качества для организма.


Органическая пшеничная мука французского сорта Т80 получена разовым помолом на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля.


Польза пшеничной цельнозерновой муки для организма давно признана медициной, а о вреде муки можно говорить лишь при наличии гастрита, холецистита и ожирения, поскольку мука отличается высокой калорийностью.


Цельнозерновая мука получается путем перемола цельного зерна с оболочкой.


Изделия из пшеничной муки - это вкусный и полезный элемент вашего рациона. В цельнозерновой пшеничной муке содержание клетчатки выше, чем в других видах муки.


Цельнозерновая пшеничная мука может использоваться не только при выпечке домашнего хлеба (в хлебопечках и духовке), но и булочек, пирожков, оладий, печенья, кексов.


Изделия из пшеничной муки - это вкусный и полезный элемент вашего рациона.


Цельнозерновая мука получается путем перемола цельного зерна с оболочкой.


Цельнозерновая ржаная мука - это цельносмолотое (без отсева) зерно ржи. Тесто из такой муки поднимается без дрожжей на любой живой домашней закваске.


В ржаной муке грубого помола в 5 раз больше, чем в пшеничной, содержится фруктозы, необходимой для нормальной жизнедеятельности организма.


Рисовая мука традиционно применяется в детском и диетическом питании, используется при приготовлении соусов, хлебопекарных и кондитерских изделий, лапши, паштетов, котлет, для панировки.


Мука рисовая AROY-D 400 г
155 руб
+

в наличии, штук

Мука рисовая AROY-D 400 г

Полезная и вкусная, идеально подходит для приготовления десертов (например, моти) и выпечки, оладий, блинчиков, а также используется в качестве загустителя при приготовлении вторых блюд и супов.


Мука рисовая Fit Parad, 500 г
105 руб
+

в наличии, штук

Мука рисовая Fit Parad, 500 г

Из рисовой муки делают основу для роллов, фунчозу, пельмени, манты, блины, экзотические десерты, а также используют ее для панировки.


Рисовая мука под новой ТМ Gflour является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу, содержит натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР.


Служит основой для приготовления блинов, оладий и другой выпечки.


Мука рисовая ДИВИНКА 300 г
90 руб
+

в наличии, штук

Мука рисовая ДИВИНКА 300 г

Рисовая мука - полезный натуральный продукт, который подойдет как для диетического, так и для обычного питания.


Отличный загуститель для соусов и пельменного теста.


Мука соевая имеет легкий аромат ореха, содержит огромное количество белков и жиров, а также лецитина, очень важного элемента для полноценного развития человека.


Продукт богат витаминами C, A, K, B3 и фолиевой кислотой (витамин B9).


Обезжиренные семена штирийской тыквы содержат много белка, поэтому являются ценной добавкой к пище.


В кулинарии такая мука применяется для выпечки хлеба, лепешек, добавляется в супы, гарниры, соусы.


Отличительной особенностью его минерального состава является повышенное содержание фосфора, кремния и калия, так необходимых организму человека для нормальной работы сердечной и кровеносной систем, очищения крови и регулировки артериального давления.


Особенностью ячменной муки является холестерино-понижающий эффект, а также низкий гликемический индекс, что делает ее ценным продуктом для диетического и диабетического питания.


Ячневую муку хорошо использовать в качестве загустителя в супах и соусах, также из нее получаются отличные пирожные «картошка».


Универсальная мука для приготовления хлеба, пирожков, пельменей, тортов, кексов и других продуктов без глютена.


Готовая смесь для приготовления хлеба – это продукт, который усилит и разнообразит вкус традиционного хлеба.


Испечь натуральный хлеб самостоятельно, это очень интересно.


Тминная мука в составе источник для бодрости и энергии за счет содержания в ней витаминов группы В и эфирных масел.


Хлеб "7 злаков" — необыкновенно полезный хлеб с насыщенным вкусом, богатый клетчаткой и микроэлементами.


Хлеб из данной смеси получается пышным, с хрустящей корочкой. Имеет длительный срок хранения.


Тапиока - безвкусный крахмалистый компонент, полученный из высушенного и обработанного корня маниоки.


Крахмал маниоки в удобной форме. Идеальный загуститель для первых блюд и кондитерских изделий.


Тапиока или маниоковое саго представляем собой крахмалистую крупу, которую добывают из корней растения маниока.


Повышает иммунитет, применяется для профилактики ОРЗ и ОРВИ.


​Уникальный химический состав топинамбура оказывает благотворное влияние на абсолютно все звенья и механизмы развития болезней системы пищеварения.


ТопиНат - это концетрат сухого топинамбура.


Черемуховая мука обладает горьковатым вкусом, напоминает миндаль, в тоже время имеет сладковатый привкус, похожий на чернику.



На верх