Мука и крахмал

Благодаря включению муки трех полезных злаковых культур – риса, кукурузы и пищевые волокна, продукт вносит разнообразие в рацион.


Безглютеновая мучная смесь для безглютеновых десертов.


Универсальная мучная смесь подойдет для панировки, приготовления теста и соусов.


С помощью крахмала готовят вкусные кисели и пудинги, используют его в качестве панировки, добавляют при выпечке в муку, а так же в приготовлении первых блюд (суп-пюре).


Тапиоковый крахмал отличается большей вязкостью, чем картофельный или кукурузный.


ГАРНЕЦ мука гороховая, 500 г
99 руб
+

в наличии, штук

ГАРНЕЦ мука гороховая, 500 г

Если вы желаете питаться полноценно, получать достаточное количество белков, микроэлементов и витаминов, улучшать здоровье, нормализовать свой вес, экономя при этом деньги и время на приготовление пищи, чаще употребляйте гороховую муку.


Гречневая мука – отличный продукт в диетическом питании.


ГАРНЕЦ мука гречневая, 500 г
115 руб
+

в наличии, штук

ГАРНЕЦ мука гречневая, 500 г

Употребление зеленой гречки способствует выведению из организма избыточного холестерина (а значит, любителям гречки не грозят старческий склероз и проблемы с сердцем), а также шлаков и ионов тяжелых металлов, которые мы получаем с детства вместе c профилактическими прививками.


Характерной особенностью муки для пиццы ТМ "Гарнец" является использование муки твердых сортов пшеницы (Дурум). Она придаёт тесту особую структуру и вкус.


На Руси такую муку называли шелковицей, она имеет высокую питательную ценность, легко усваивается организмом и имеет своеобразный приятный вкус.


Идеально подходит для приготовления блюд итальянской кухни: пасты и пиццы.


Кукурузная мука популярна в мексиканской кухне. Из нее готовят тортильи и лепешки, хлеб и каши: мамалыгу, поленту.


Из кукурузной муки готовят полезный и невероятно вкусный кукурузный хлеб, а детям особенно полюбились кукурузные чипсы.


ГАРНЕЦ мука льняная, 500 г
110 руб
+

в наличии, штук

ГАРНЕЦ мука льняная, 500 г

Льняная мука получается в результате помола жмыха семян льна и отличается высоким содержанием растительного белка, клетчатки, жирных поликислот и антиоксидантов.


ГАРНЕЦ мука нутовая, 500 г
140 руб
+

в наличии, штук

ГАРНЕЦ мука нутовая, 500 г

Нутовая мука широко используется в кулинарии начиная от разнообразной выпечки и соусов и заканчивая сладостями.


ГАРНЕЦ мука овсяная, 500 г
110 руб
+

в наличии, штук

ГАРНЕЦ мука овсяная, 500 г

Овсяная мука делает выпечку более рассыпчатой и может служить заменой пшеничной муке, но содержание овсяной муки не должно превышать одной трети от общего количества муки из-за низкого содержания клейковины.


Содержание глютена - менее 20 мг/кг.


ГАРНЕЦ мука рисовая, 500 г
110 руб
+

в наличии, штук

ГАРНЕЦ мука рисовая, 500 г

По биологической ценности белка, содержанию крахмала, рисовая мука занимает ведущее место среди других видов злаковой муки.


ГАРНЕЦ мука соевая, 500 г
145 руб
+

в наличии, штук

ГАРНЕЦ мука соевая, 500 г

Соевая мука - продукт наименее очищенный из всех изделий из сои, потребляемых человеком.


Черемуховая мука обладает горьковатым вкусом, напоминает миндаль, в тоже время имеет сладковатый привкус, похожий на чернику.


ГАРНЕЦ мука ячменная, 500 г
90 руб
+

в наличии, штук

ГАРНЕЦ мука ячменная, 500 г

Ячменную муку иногда используют для частичной замены основной муки при выпечке хлеба.


Отличный вкус, хрустящая корочка и пышный белоснежный мякиш оценит каждый.


Кокосовый торт без глютена — вкусно и полезно!


Итальянская кухня уже давно влилась в наш рацион, и для приготовления пиццы вовсе не нужно быть искушенным кулинаром.


Рецепт смеси разработан специально для выпечки домашнего хлеба в духовке или хлебопечке.


Готовая хлебная смесь «Темный хлеб» поможет вам с легкостью испечь домашний хлеб для всей семьи, даже если вы новичок в кулинарии.


Порадуйте своих близких и гостей тортом собственного приготовления!


Удивите гостей, приготовьте Яблочную шарлотку в виде маффинов или печенья.


Кроме блинов из этой безглютеновой смеси вы можете приготовить печеье, пончики, а также бисквитные коржи для торта и многое другое.


Мучная смесь «Для оладий» подойдет для людей, которым дорога каждая минута.


Вегетарианские котлетки выйдут сочными, с душистыми приправами.


Клейковина пшеничная (глютен) – пшеничный белок. Используется как добавка для всех видов хлебного теста: ржаного, пшеничного, смешанного.


Крахмал торговой марки Диетика - это добавка, подходящая для приготовления самых разнообразных блюд.


Кукурузный крахмал загущает соусы и супы сильнее пшеничной муки.


Важнейшее свойство кукурузного крахмала – повышенная способность к набуханию в холодной воде без химических изменений по сравнению с исходным состоянием.


В кулинарии муку из абрикосовых косточек можно добавлять в кондитерские изделия, употреблять отдельно от других продуктов, делать варенье.


Амарантовую муку можно добавлять в любые каши, тесто, соевый фарш, густые супы, муку и сухари для панировки.


В сочетании с пшеничной мукой амарантовая мука может использоваться абсолютно для любой выпечки.


Мука амарантовая Fit Parad, 500 г
215 руб
+

в наличии, штук

Мука амарантовая Fit Parad, 500 г

Муку можно использовать для панировки, при выпечке и даже в практически сыром виде — просто добавляя в утреннюю кашу.


Это питательный продукт, получаемый при измельчении семян амаранта.


В амаранте в разы больше ценного вещества сквалена, чем в других продуктах! Сытная и очень полезная крупа для гарнира и выпечки.


Амарант – это оздоровительный продукт. По праву амарант можно назвать – пища для здоровья и долголетия.


Арахисовая мука это прекрасный кулинарный продукт, обогащенный витаминами и минералами. В ее состав входят: качественный белок и клетчатка, токоферол (витамин E), ниацин (витамин B3), а также магний, фосфор и фолиевая кислота.


Используется в качестве загустителя и основы для сухих кремов, супов, соусов, а также сухих смесей пудингов и киселей быстрого приготовления.


Цельносмолотая гороховая мука — это ценные белки и клетчатка для вашего здоровья.


Отличная и более полезная альтернатива пшеничной муке. Диетический продукт.


Мука из твердых сортов пшеницы высшего качества.


Мука из мягкой пшеницы тип 00.


Мука для темпуры UNCLE BARNS 1 кг
325 руб
+

в наличии, штук

Мука для темпуры UNCLE BARNS 1 кг

Смесь для приготовления жидкого кляра. Отлично держится на сладком перце, клубнике и бананах. Дает хрустящую корочку с деликатным вкусом.


Выпечка из такой муки имеет незабываемый вкус с лёгкой ореховой ноткой.


Большое количество белка делает обезжиренный дробленый арахис незаменимым в питании спортсменов.


Мука из грецкого ореха сохраняет в себе все полезные свойства и питательные вещества цельного ореха.


Муку Витазар получают холодным прессованием отделенных от зерна зародышей пшеницы.


Зелёная гречка содержит восемнадцать незаменимых аминокислот и почти все витамины группы В, что способствуют нормализации роста детского организма.


Сделать выпечку здоровой? Легко! Добавляйте цельносмолотые зерна пшеницы, частично заменяя ими малоценную сортовую муку, и ваш рацион обогатится витаминами, минералами и клетчаткой.


В кулинарии кедровую муку используют, в основном, смешивая с пшеничной мукой, для придания выпечке нежного орехового аромата и повышения её пользы.


Органическая мука из киноа является наиболее питательным видом из зерновой муки.


Этот продукт является отличным пребиотиком, который диетологи советуют включать в меню худеющим.


Это 100% овсяные отруби, перемолотые в муку. Такая мука, сохраняя полезные свойства овсяных отрубей, богата растворимой клетчаткой - бета-глюканом.


Уникальность муки для функционального питания обусловлена высоким содержанием лецитина. Лецитин - крайне важное вещество для человеческого организма, ценный строительный материал для наших клеток, сердца, мозга, нервной системы.


Мука из кедрового ореха - это натуральный продукт с высоким содержанием полноценного белка, витаминов, макро- и микроэлементов.


Используйте амарантовую муку в кулинарии: мука, добавленная в кашу или суп, блины или оладьи, картофельное пюре или тушёные овощи, наделит блюдо дополнительными полезными веществами и сделает его продуктом здорового питания.


В домашней кулинарии обладающую приятным ореховым вкусом и ароматом кунжутную муку можно использовать в качестве панировки, добавлять в домашнюю выпечку.


Мука черного тмина ― молотое семя черного тмина, калинджи.


Кунжутная мука сохраняет все полезные свойства целого кунжутного семени, помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.


Кунжут превосходит многие продукты питания по содержанию кальция.


Кунжутная мука – ИСТОЧНИК КАЛЬЦИЯ И ФОСФОРА!


Льняная мука улучшает работу кишечника, полезна для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.


Мука расторопши – это обезжиренное и смолотое семя расторопши.


Мука из семян расторопши комплексно заботится о здоровье печени.


Продукт богат витаминами C, A, K, B3 и фолиевой кислотой (витамин B9).


Для ее изготовления используются только очищенные семена тыквы, без кожуры.


Можно употреблять муку из семян чёрного тмина в качестве добавки к ржаной или к пшеничной муке, к любой каше.


Пользу муки черного тмина для организма человека, сложно недооценить: укрепление иммунитета, избавление от головных болей, усталости и стрессов.


Кокосовая мука содержит небольшое количество углеводов и медленно повышает уровень сахара в крови, что немаловажно при диабете.


Мука кокосовая ROYAL FOREST 200 г
349 руб
+

в наличии, штук

Мука кокосовая ROYAL FOREST 200 г

Кокосовая мука - полноценный источник разнообразных питательных веществ, что способствует здоровому пищеварению и отличному усвоению витаминов и минералов.


Идеально подходит для приготовлении тортов, выпечки хлеба, маффинов, печенья, коктейлей, соусов, заменяет миндальную муку.


Мука кокосовая VEGAN FOOD 300 г
325 руб
+

в наличии, штук

Мука кокосовая VEGAN FOOD 300 г

Попробуйте испечь печенье из кокосовой муки, оно вкусное и ароматное.


В сравнении с большинством мук, у кокосовой более сбалансировано соотношение жирных кислот в химическом составе, что важно для полноценного снабжения организма.


Конопляная мука — это природный «санитар» кишечника. Она улучшает иммунитет и противогельминтную защиту.


Согласно древней китайской легенде сам великий Будда съедал по одному семени конопли в день во время медитации под деревом просветления.


Мука конопляная KONOPLEKTIKA 250 г
115 руб
+

в наличии, штук

Мука конопляная KONOPLEKTIKA 250 г

С древних времен мука из семян конопли использовалась для приготовления каш, лечебных отваров, хлеба и много другого.


Конопляной мука - белковый низкокалорийный продукт, богатый клетчаткой.


Конопляная мука является богатым источником нерастворимой и водорастворимой клетчатки.


Кукурузная мука помогает пищеварению, нормализует обменные процессы и очищает наш организм. Изделия из кукурузной муки считаются диетической пищей.


Кукуруза (маис) - одна из древнейших злаковых культур, которую выращивали ещё с незапамятных времён племена майя и ацтеков на мексиканском полуострове. В тех краях кукуруза была основным продуктом питания, из которой варили каши, мололи муку и пекли хлеб.


Мука кукурузная Fit Parad, 500 г
115 руб
+

в наличии, штук

Мука кукурузная Fit Parad, 500 г

Широко используется в детском и диетическом питании. Каши из кукурузной муки вводят в рацион детей в качестве прикорма уже на первом году жизни.


Кукурузная мука используется при выпечке кукурузного хлеба, лепешек, маффинов, блинов, запеканок, кексов, оладьев.


Поленту в Италии приправляют овощными соусами.


Являясь безглютеновой культурой, кукуруза является одним из основных ингредиентов в выпечке для людей страдающих непереносимостью глютена.


Уникальные жиры, находящиеся в составе кукурузы, содержат до 80 % жирных ненасыщенных кислот (линолевой, линоленовой, арахидоновой).


Льняная мука – помощница в снижении веса!


Мука льняная улучшает работу желудка и кишечника, снижает уровень холестерина и предупреждает накопление избыточного веса.


Мука льняная "Масляный Король" получается в результате измельчения льняных семян в условиях производства.


Льняная мука – универсальное безопасное средство для поддержания красоты и здоровья.


Мука льняная ДИВИНКА, 250 г
65 руб
+

в наличии, штук

Мука льняная ДИВИНКА, 250 г

Кисель, приготовленный на основе льняной муки рекомендуют употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.


Мука льняная получена из семени льна. В процессе производства она обогащается мукой зародышей пшеницы Витазар.


Льняная мука – источник ценнейшего белка и клетчатки.


Мука миндальная Borges, 1 кг
1575 руб
+

в наличии, штук

Мука миндальная Borges, 1 кг

Миндальная мука сохраняет полезные свойства ядер миндаля, его тонкий вкус и деликатный аромат, передавая их готовым блюдам.


Нут - питательный белковый продукт. Выводит избыток холестерина и служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.


Содержит много белка, очень сытный


Мука нутовая Kitchen Xpress 1 кг
375 руб
+

в наличии, штук

Мука нутовая Kitchen Xpress 1 кг

Нутовая мука подходит для выпечки, приготовления нутовых оладьев, соусов и сладостей. Это хороший источник полноценного растительного белка, калия, кальция, цинка и клетчатки.


Нутовая - ещё одна возможность разнообразить и обогатить рацион всей семьи!


Овсяная мука – пищевой продукт, в виде измельченного порошка, полученный из злаков овса.


Мука овсяная – Для легендарного одноименного печенья!


Овсяная мука отличается пониженным содержанием крахмала, по сравнению с остальной мукой из злаковых.


Особая технология, которую "Компас Здоровья" применяет при обработке подсолнечника, позволяет не только получить муку с повышенным содержанием клетчатки, но и сохранить в ней все полезные свойства.


Подсолнечная мука отличается нежным вкусом, ароматом семечек.


Добавляйте цельнозерновую муку из полбы, частично заменяя ею малоценную сортовую муку, и ваш рацион обогатится витаминами, минералами и клетчаткой.


​Сделать выпечку здоровой? Легко! Добавляйте цельносмолотую муку из полбы, частично заменяя ею малоценную сортовую муку, и ваш рацион обогатится витаминами, минералами и клетчаткой.


Изготовлена из лучшей пшеницы с высокой клейковиной, необходимой для хорошего подъема теста.


Изготовлена из лучшей пшеницы с высокой клейковиной, необходимой для хорошего подъема теста.


Пшеничная мука второго сорта более тонкая, если сравнить с грубой цельнозерновой. Такую муку можно использовать при выпечки хлеба, можно на пироги, блины.


Алтайская мука высшего сорта из отборного зерна. Не содержит улучшителей и других добавок.


При обойном помоле в муке остаются абсолютно все составляющие зерна. Это и цветочная оболочка зерна, и алейроновый слой, и зерновой зародыш.


В обойной муке сохраняется вся биологическая ценность цельного зерна и все его целебные качества для организма.


Органическая пшеничная мука французского сорта Т80 получена разовым помолом на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля.


Польза пшеничной цельнозерновой муки для организма давно признана медициной, а о вреде муки можно говорить лишь при наличии гастрита, холецистита и ожирения, поскольку мука отличается высокой калорийностью.


Цельнозерновая мука получается путем перемола цельного зерна с оболочкой.


Изделия из пшеничной муки - это вкусный и полезный элемент вашего рациона. В цельнозерновой пшеничной муке содержание клетчатки выше, чем в других видах муки.


Цельнозерновая пшеничная мука может использоваться не только при выпечке домашнего хлеба (в хлебопечках и духовке), но и булочек, пирожков, оладий, печенья, кексов.


Изделия из пшеничной муки - это вкусный и полезный элемент вашего рациона.


Никакой другой злак не даёт выпечке такую глубину вкуса и сытность, а человеку – столько пользы!


Выпечка из цельнозерновой муки получается воздушной, а середина хорошо пропекается, поэтому ваша выпечка станет не только полезнее, но и вкуснее!


Цельнозерновая мука получается путем перемола цельного зерна с оболочкой.


Ржаную муку используют для приготовления хлеба и булок, коржей и пряников, кексов, блинов и пирожков, а также вкусного и целебного кваса.


Цельнозерновая ржаная мука - это цельносмолотое (без отсева) зерно ржи. Тесто из такой муки поднимается без дрожжей на любой живой домашней закваске.


В ржаной муке грубого помола в 5 раз больше, чем в пшеничной, содержится фруктозы, необходимой для нормальной жизнедеятельности организма.


Рисовая мука традиционно применяется в детском и диетическом питании, используется при приготовлении соусов, хлебопекарных и кондитерских изделий, лапши, паштетов, котлет, для панировки.


Мука рисовая AROY-D 400 г
155 руб
+

в наличии, штук

Мука рисовая AROY-D 400 г

Полезная и вкусная, идеально подходит для приготовления десертов (например, моти) и выпечки, оладий, блинчиков, а также используется в качестве загустителя при приготовлении вторых блюд и супов.


Мука рисовая Fit Parad, 500 г
105 руб
+

в наличии, штук

Мука рисовая Fit Parad, 500 г

Из рисовой муки делают основу для роллов, фунчозу, пельмени, манты, блины, экзотические десерты, а также используют ее для панировки.


Служит основой для приготовления блинов, оладий и другой выпечки.


Мука рисовая ДИВИНКА 300 г
90 руб
+

в наличии, штук

Мука рисовая ДИВИНКА 300 г

Рисовая мука - полезный натуральный продукт, который подойдет как для диетического, так и для обычного питания.


Отличный загуститель для соусов и пельменного теста.


Мука соевая имеет легкий аромат ореха, содержит огромное количество белков и жиров, а также лецитина, очень важного элемента для полноценного развития человека.


Продукт богат витаминами C, A, K, B3 и фолиевой кислотой (витамин B9).


Обезжиренные семена штирийской тыквы содержат много белка, поэтому являются ценной добавкой к пище.


Универсальная мука для приготовления хлеба, пирожков, пельменей, тортов, кексов и других продуктов без глютена.


Готовая смесь для приготовления хлеба – это продукт, который усилит и разнообразит вкус традиционного хлеба.


Испечь натуральный хлеб самостоятельно, это очень интересно.


Тминная мука в составе источник для бодрости и энергии за счет содержания в ней витаминов группы В и эфирных масел.


Хлеб из данной смеси получается пышным, с хрустящей корочкой. Имеет длительный срок хранения.


Панировочные сухари Панко – это традиционная смесь для кляра, которая используется во многих блюдах азиатской (особенно японской) кухни.


Тапиока - безвкусный крахмалистый компонент, полученный из высушенного и обработанного корня маниоки.


Крахмал маниоки в удобной форме. Идеальный загуститель для первых блюд и кондитерских изделий.


Тапиока или маниоковое саго представляем собой крахмалистую крупу, которую добывают из корней растения маниока.


​Уникальный химический состав топинамбура оказывает благотворное влияние на абсолютно все звенья и механизмы развития болезней системы пищеварения.


ТопиНат - это концетрат сухого топинамбура.


Черемуховая мука обладает горьковатым вкусом, напоминает миндаль, в тоже время имеет сладковатый привкус, похожий на чернику.


Плоды черемухи содержат дубильные вещества, сахар, органические кислоты и полезные минеральные минеральные вещества. Сушеная черемуха используется для приготовления начинок для пирожков и рулетов, а также великолепных черемуховых тортов.



На верх