+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса 97Б - с 10 до 20 без выходных
Закрыть

Мука и крахмал

Благодаря включению муки трех полезных злаковых культур – риса, кукурузы и пищевые волокна, продукт вносит разнообразие в рацион.


Универсальная мучная смесь подойдет для панировки, приготовления теста и соусов.


С помощью крахмала готовят вкусные кисели и пудинги, используют его в качестве панировки, добавляют при выпечке в муку, а так же в приготовлении первых блюд (суп-пюре).


ГАРНЕЦ мука гороховая, 500 г
110 руб

в наличии
5 штук

+
ГАРНЕЦ мука гороховая, 500 г

Если вы желаете питаться полноценно, получать достаточное количество белков, микроэлементов и витаминов, улучшать здоровье, нормализовать свой вес, экономя при этом деньги и время на приготовление пищи, чаще употребляйте гороховую муку.


Мука без глютена из красного риса более полезная, чем мука из белого риса,содержит больше клетчатки и полезных микроэлементов


Идеально подходит для приготовления блюд итальянской кухни: пасты и пиццы.


Чёрный рис является ценным источником питательных веществ, необходимых для сбалансированного и здорового питания.


Для сыпучих продуктов, особенно хлеба. Сорт обдирная.


Изделия из ржаной муки менее калорийны, чем из пшеничной. Использовать ржаную муку для выпечки могут даже люди, придерживающиеся различных диет для похудания.


Содержание глютена - менее 20 мг/кг.


ГАРНЕЦ мука рисовая, 500 г
110 руб

в наличии
8 штук

+
ГАРНЕЦ мука рисовая, 500 г

По биологической ценности белка, содержанию крахмала, рисовая мука занимает ведущее место среди других видов злаковой муки.


ГАРНЕЦ мука черемуховая, 400 г
1075 руб

в наличии
4 штуки

+
ГАРНЕЦ мука черемуховая, 400 г

Черемуховая мука обладает горьковатым вкусом, напоминает миндаль, в тоже время имеет сладковатый привкус, похожий на чернику.


Льняная мука обогащает состав смеси своими уникальными компонентами: клетчакой, полезными микроэлементами и макроэлементами.


Польза бородинского хлеба для кишечника обусловлена высоким содержанием в нем клетчатки.


Удобный продукт для выпечки как кондитерских изделий, хлеба, блинов и оладышек. Два в одном: мука и разрыхлитель.


Итальянская кухня уже давно влилась в наш рацион, и для приготовления пиццы вовсе не нужно быть искушенным кулинаром.


Готовая хлебная смесь «Темный хлеб» поможет вам с легкостью испечь домашний хлеб для всей семьи, даже если вы новичок в кулинарии.


Порадуйте своих близких и гостей тортом собственного приготовления!


Кроме блинов из этой безглютеновой смеси вы можете приготовить печеье, пончики, а также бисквитные коржи для торта и многое другое.


Мучная смесь «Для оладий» подойдет для людей, которым дорога каждая минута.


Фалафель - блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельченного нута.


Крахмал торговой марки Диетика - это добавка, подходящая для приготовления самых разнообразных блюд.


Кукурузный крахмал CEREAL, 300 г
95 руб

в наличии
4 штуки

+
Кукурузный крахмал CEREAL, 300 г

Кукурузный крахмал загущает соусы и супы сильнее пшеничной муки.


Важнейшее свойство кукурузного крахмала – повышенная способность к набуханию в холодной воде без химических изменений по сравнению с исходным состоянием.


В кулинарии муку из абрикосовых косточек можно добавлять в кондитерские изделия, употреблять отдельно от других продуктов, делать варенье.


Амарантовую муку можно добавлять в любые каши, тесто, соевый фарш, густые супы, муку и сухари для панировки.


В сочетании с пшеничной мукой амарантовая мука может использоваться абсолютно для любой выпечки.


Мука амарантовая ROYAL FOREST 200 г
100 руб

в наличии
3 штуки

+
Мука амарантовая ROYAL FOREST 200 г

Это питательный продукт, получаемый при измельчении семян амаранта.


В амаранте в разы больше ценного вещества сквалена, чем в других продуктах! Сытная и очень полезная крупа для гарнира и выпечки.


Амарант – это оздоровительный продукт. По праву амарант можно назвать – пища для здоровья и долголетия.


Используется в качестве загустителя и основы для сухих кремов, супов, соусов, а также сухих смесей пудингов и киселей быстрого приготовления.


Превосходный продукт из небезызвестного и очень полезного горошка.


Цельносмолотая гороховая мука — это ценные белки и клетчатка для вашего здоровья.


Гречневая мука широко применяется в детском и диетическом питании


Отличная и более полезная альтернатива пшеничной муке. Диетический продукт.


Мука из твердых сортов пшеницы высшего качества.


Мука из мягкой пшеницы тип 00.


Мука для темпуры UNCLE BARNS 1 кг
325 руб

в наличии
1 штука

+
Мука для темпуры UNCLE BARNS 1 кг

Смесь для приготовления жидкого кляра. Отлично держится на сладком перце, клубнике и бананах. Дает хрустящую корочку с деликатным вкусом.


Ячменная мука производится из цельных зерен ячменя.


Большое количество белка делает обезжиренный дробленый арахис незаменимым в питании спортсменов.


Можно добавить муку зародышей пшеницы в каши, супы, соус.


Муку Витазар получают холодным прессованием отделенных от зерна зародышей пшеницы.


Сделать выпечку здоровой? Легко! Добавляйте цельносмолотые зерна пшеницы, частично заменяя ими малоценную сортовую муку, и ваш рацион обогатится витаминами, минералами и клетчаткой.


100% натурально. Чистый конжак и пребиотик. Лучший диетический загуститель нового поколения.


Это 100% овсяные отруби, перемолотые в муку. Такая мука, сохраняя полезные свойства овсяных отрубей, богата растворимой клетчаткой - бета-глюканом.


Уникальность муки для функционального питания обусловлена высоким содержанием лецитина. Лецитин - крайне важное вещество для человеческого организма, ценный строительный материал для наших клеток, сердца, мозга, нервной системы.


Мука из кедрового ореха - это натуральный продукт с высоким содержанием полноценного белка, витаминов, макро- и микроэлементов.


Продукт, отличающийся особенно ценными свойствами. Подходит для любой выпечки.


Да-да! Это именно та самая полба, которая упоминается в пушкинской сказке «О попе и его работнике Балде». Тот самый древний мягкий сорт пшеницы, который ели богатыри на Руси!


Используйте амарантовую муку в кулинарии: мука, добавленная в кашу или суп, блины или оладьи, картофельное пюре или тушёные овощи, наделит блюдо дополнительными полезными веществами и сделает его продуктом здорового питания.


Мука черного тмина ― молотое семя черного тмина, калинджи.


Кунжутная мука сохраняет все полезные свойства целого кунжутного семени, помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.


Кунжут превосходит многие продукты питания по содержанию кальция.


Кунжутная мука – ИСТОЧНИК КАЛЬЦИЯ И ФОСФОРА!


Льняная мука улучшает работу кишечника, полезна для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.


Уникальность масла расторопши состоит в том, что оно имеет соединение силимарин, способствующее быстрой регенерации и росту клеток печени.


Мука из семян расторопши комплексно заботится о здоровье печени.


Основное достоинство муки тыквы – в ней присутствует огромное количество активных веществ, в том числе растительный белок.


Для ее изготовления используются только очищенные семена тыквы, без кожуры.


Можно употреблять муку из семян чёрного тмина в качестве добавки к ржаной или к пшеничной муке, к любой каше.


Пользу муки черного тмина для организма человека, сложно недооценить: укрепление иммунитета, избавление от головных болей, усталости и стрессов.


Мука из семян чиа — основа для необычной выпечки, а также для блюд без термической обработки. Радует большим количеством полезных веществ и минералов.


Мука из спельты особо тонкого помола БИО изготовлена из особого вида пшеницы – Спельты БИО.


Может прекрасно использоваться в детском питании, в выпечке полезного хлеба и замечательных десертов.


Мука кокосовая ROYAL FOREST 200 г
349 руб

в наличии
8 штук

+
Мука кокосовая ROYAL FOREST 200 г

Кокосовая мука - полноценный источник разнообразных питательных веществ, что способствует здоровому пищеварению и отличному усвоению витаминов и минералов.


Мука кокосовая VEGAN FOOD 300 г
325 руб

в наличии
15 штук

+
Мука кокосовая VEGAN FOOD 300 г

Попробуйте испечь печенье из кокосовой муки, оно вкусное и ароматное.


Мука кокосовая ЭКОСТОРИЯ, 400 г
425 руб

в наличии
34 штуки

+
Мука кокосовая ЭКОСТОРИЯ, 400 г

В сравнении с большинством мук, у кокосовой более сбалансировано соотношение жирных кислот в химическом составе, что важно для полноценного снабжения организма.


Конопляная мука — это природный «санитар» кишечника. Она улучшает иммунитет и противогельминтную защиту.


Добавка в выпечку и супы, богатая растительным белком, магнием, хлорофиллом, клетчаткой. Подходит для диабетического и фитнес-питания.


Согласно древней китайской легенде сам великий Будда съедал по одному семени конопли в день во время медитации под деревом просветления.


Мука конопляная KONOPLEKTIKA 250 г
115 руб

в наличии
9 штук

+
Мука конопляная KONOPLEKTIKA 250 г

С древних времен мука из семян конопли использовалась для приготовления каш, лечебных отваров, хлеба и много другого.


Конопляная мука является богатым источником нерастворимой и водорастворимой клетчатки.


Кукурузная мука помогает пищеварению, нормализует обменные процессы и очищает наш организм. Изделия из кукурузной муки считаются диетической пищей.


Кукуруза (маис) - одна из древнейших злаковых культур, которую выращивали ещё с незапамятных времён племена майя и ацтеков на мексиканском полуострове. В тех краях кукуруза была основным продуктом питания, из которой варили каши, мололи муку и пекли хлеб.


Мука кукурузная Fit Parad, 500 г
99 руб

в наличии
2 штуки

+
Мука кукурузная Fit Parad, 500 г

Широко используется в детском и диетическом питании. Каши из кукурузной муки вводят в рацион детей в качестве прикорма уже на первом году жизни.


Поленту в Италии приправляют овощными соусами.


Уникальные жиры, находящиеся в составе кукурузы, содержат до 80 % жирных ненасыщенных кислот (линолевой, линоленовой, арахидоновой).


Льняная мука – помощница в снижении веса!


Мука льняная улучшает работу желудка и кишечника, снижает уровень холестерина и предупреждает накопление избыточного веса.


Мука льняная "Масляный Король" получается в результате измельчения льняных семян в условиях производства.


Мука льняная Fit Parad, 500 г
145 руб

в наличии
8 штук

+
Мука льняная Fit Parad, 500 г

В составе льняной муки "ФитПарад" 100% белый лен. В отличии от коричневого, белый лен содержит больше лигнанов и полифенолов.


Мука льняная получена из семени льна. В процессе производства она обогащается мукой зародышей пшеницы Витазар.


Льняная мука – источник ценнейшего белка и клетчатки.


Мука миндальная Borges, 1 кг
1749 руб

в наличии
6 штук

+
Мука миндальная Borges, 1 кг

Миндальная мука сохраняет полезные свойства ядер миндаля, его тонкий вкус и деликатный аромат, передавая их готовым блюдам.


Мука миндальная VALDE, 1 кг
1749 руб

в наличии
12 штук

+
Мука миндальная VALDE, 1 кг

Миндальную муку используют в кулинарных целях. Добавляют при выпекании кондитерских изделий и десертов, а также в соусы, первые и вторые блюда.


Нут - питательный белковый продукт. Выводит избыток холестерина и служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.


Мука нутовая Fit Parad, 500 г
155 руб

в наличии
9 штук

+
Мука нутовая Fit Parad, 500 г

Нутовая мука — это безглютеновая мука, то есть настоящая находка для людей, страдающих непереносимостью клейковины.


Мука нутовая Kitchen Xpress 1 кг
375 руб

в наличии
2 штуки

+
Мука нутовая Kitchen Xpress 1 кг

Нутовая мука подходит для выпечки, приготовления нутовых оладьев, соусов и сладостей. Это хороший источник полноценного растительного белка, калия, кальция, цинка и клетчатки.


Нутовая - ещё одна возможность разнообразить и обогатить рацион всей семьи!


Мука овсяная Fit Parad, 500 г
99 руб

в наличии
10 штук

+
Мука овсяная Fit Parad, 500 г

Овсяная мука регулирует обмен веществ, что очень важно для людей, стремящихся избавиться от лишнего веса.


Мука овсяная – Для легендарного одноименного печенья!


Овсяная мука отличается пониженным содержанием крахмала, по сравнению с остальной мукой из злаковых.


Овсяная мука делает хлебобулочные изделия более рассыпчатыми и вкусными.


Мука не простая, а настолько полезная, словно золотая. Овес выращен в экологически чистых условиях.


Особая технология, которую "Компас Здоровья" применяет при обработке подсолнечника, позволяет не только получить муку с повышенным содержанием клетчатки, но и сохранить в ней все полезные свойства.


​Сделать выпечку здоровой? Легко! Добавляйте цельносмолотую муку из полбы, частично заменяя ею малоценную сортовую муку, и ваш рацион обогатится витаминами, минералами и клетчаткой.


Изготовлена из лучшей пшеницы с высокой клейковиной, необходимой для хорошего подъема теста.


Изготовлена из лучшей пшеницы с высокой клейковиной, необходимой для хорошего подъема теста.


Пшеничная мука второго сорта более тонкая, если сравнить с грубой цельнозерновой. Такую муку можно использовать при выпечки хлеба, можно на пироги, блины.


Алтайская мука высшего сорта из отборного зерна. Не содержит улучшителей и других добавок.


При обойном помоле в муке остаются абсолютно все составляющие зерна. Это и цветочная оболочка зерна, и алейроновый слой, и зерновой зародыш.


В обойной муке сохраняется вся биологическая ценность цельного зерна и все его целебные качества для организма.


ТМуку тонкого помола можно смешивать с цельнозерновой мукой – любимые блюда приобретут особый вкус.


Хлебопёки используют муку, главным образом, для выпечки столовых сортов хлеба и несдобных мучных изделий. Хлеб получается воздушным, невесомым, с крупными порами и хрустящей коркой.


Органическая пшеничная мука французского сорта Т80 получена разовым помолом на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля.


Цельнозерновая мука получается путем перемола цельного зерна с оболочкой.


Изделия из пшеничной муки - это вкусный и полезный элемент вашего рациона. В цельнозерновой пшеничной муке содержание клетчатки выше, чем в других видах муки.


Сколько бы нам не говорили про пользу разных злаков, пшеничный хлебушек - самый вкусный. А если он приготовлен из цельнозерновой муки, то еще и полезный.


Пшеничная цельнозерновая мука «Чёрный хлеб» — настоящая цельносмолотая мука с выходом 100%, не прошедшая рассев через какое-либо сито.


Мука отлично подходит для изготовления блинов, оладьев, пирожков, лепешек, сырников, теста для пиццы и пасты, печенья и другой сладкой выпечки.


Ржаная сеяная мука «Чёрный хлеб» — это мука с выходом 46% от веса зерна.


При хлебопечении ржаная обдирная мука обеспечивает пористость, эластичность мякиша и хорошую форму булки.​


Никакой другой злак не даёт выпечке такую глубину вкуса и сытность, а человеку – столько пользы!


Цельнозерновая мука получается путем перемола цельного зерна с оболочкой.


Ржаную муку используют для приготовления хлеба и булок, коржей и пряников, кексов, блинов и пирожков, а также вкусного и целебного кваса.


Цельнозерновая ржаная мука - это цельносмолотое (без отсева) зерно ржи. Тесто из такой муки поднимается без дрожжей на любой живой домашней закваске.


Изготовлена изо ржи, выращенной методами органического земледелия без внесения в почву химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов и гербицидов.


Цельнозерновая ржаная мука обладает ярким вкусом и красивым оттенком.


Рисовая мука традиционно применяется в детском и диетическом питании, используется при приготовлении соусов, хлебопекарных и кондитерских изделий, лапши, паштетов, котлет, для панировки.


Мука рисовая AROY-D 400 г
145 руб

в наличии
20 штук

+
Мука рисовая AROY-D 400 г

Полезная и вкусная, идеально подходит для приготовления десертов (например, моти) и выпечки, оладий, блинчиков, а также используется в качестве загустителя при приготовлении вторых блюд и супов.


Мука рисовая Fit Parad, 500 г
105 руб

в наличии
1 штука

+
Мука рисовая Fit Parad, 500 г

Из рисовой муки делают основу для роллов, фунчозу, пельмени, манты, блины, экзотические десерты, а также используют ее для панировки.


Продукт богат витаминами C, A, K, B3 и фолиевой кислотой (витамин B9).


Мука фундучная ЭКОСТОРИЯ, 1 кг
2275 руб

в наличии
3 штуки

+
Мука фундучная ЭКОСТОРИЯ, 1 кг

Мука фундучная - это ядра лесного ореха, которые очистили и измельчили. В такой муке сохраняются все полезные свойства фундука, так как орехи прошли минимальную обработку.


В кулинарии такая мука применяется для выпечки хлеба, лепешек, добавляется в супы, гарниры, соусы.


Особенностью ячменной муки является холестерино-понижающий эффект, а также низкий гликемический индекс, что делает ее ценным продуктом для диетического и диабетического питания.


Ячневую муку хорошо использовать в качестве загустителя в супах и соусах, также из нее получаются отличные пирожные «картошка».


Универсальная мука для приготовления хлеба, пирожков, пельменей, тортов, кексов и других продуктов без глютена.


Испечь натуральный хлеб самостоятельно, это очень интересно.


Панировочные сухари Панко – это традиционная смесь для кляра, которая используется во многих блюдах азиатской (особенно японской) кухни.


Нестандартное и оригинальное решение для японской кухни, а также фаст-фуда и европейской кухни.


Тапиока - безвкусный крахмалистый компонент, полученный из высушенного и обработанного корня маниоки.


Крахмал маниоки в удобной форме. Идеальный загуститель для первых блюд и кондитерских изделий.


​Уникальный химический состав топинамбура оказывает благотворное влияние на абсолютно все звенья и механизмы развития болезней системы пищеварения.


Повышает иммунитет, применяется для профилактики ОРЗ и ОРВИ.


ТопиНат - это концетрат сухого топинамбура.


Черемуховая мука обладает горьковатым вкусом, напоминает миндаль, в тоже время имеет сладковатый привкус, похожий на чернику.



Экостория
Контакты
ул. Энгельса, 97Б
Челябинск

Человек - единственный, кто обладает реальной свободой выбора - что есть, носить на себе и использовать для гигиены тела и жилища... ЭКОСТОРИЯ помогает вам делать выбор среди натуральных и этичных продуктов питания и косметики. Правильное питание и активный образ жизни определяет вашу сопротивляемость недугам индустриального века, связанными с загрязнением окружающей среды обитания. Мы считаем, что только полный отказ от всех продуктов животного происхождения дает возможность вашему уму и телу чувствовать себя свободными и полными энергии для жизни, в которой нет места насилию над нашими соседями по планете.
На верх