Специи и приправы

Цены на весовые специи и пряности в нашем каталоге вас приятно удивят, поскольку цена приправ на развес гораздо ниже, чем цена приправ и специй пакетированных. При этом наши специи нельзя отнести к разряду дешевых, так как мы стараемся выбирать самые свежие и самые лучшие в мире приправы. У нас можно купить не только классические индийские специи, пряности и приправы, но и азиатские, европейские, африканские и южноамериканские.

Агар-агар CEREAL, 65 г
349 руб
+

в наличии

Агар-агар CEREAL, 65 г

Ловушка для голода

Агар-агар Holy Om, 40 г
249 руб
+

в наличии

Агар-агар Holy Om, 40 г

Агар-агар «Холи Ом»—это растительный аналог желатина, который получают из бурых и красных водорослей.

Агар-агар KOTANYI, 210 г
795 руб
+

в наличии

Агар-агар KOTANYI, 210 г

Агар-агар растительная альтернатива желатину животного происхождения.

Агар-агар, 50 г
240 руб
+

в наличии

Агар-агар, 50 г

Агар-агар не является источником калорий (ноль калорий), поскольку не усваивается организмом человека.

Ажгон закрепляет желудок и кишечник, вызывает аппетит.

Используется при приготовлении супов, овощных блюд.

Индийский тмин нередко используют в качестве ароматизатора блюд и напитков, при этом одинаково применимы как семена, так и эфирные выжимки.

Плоды и зелень аджвайна, обладающие острым вкусом и пряным ароматом, применяют в кулинарии в качестве пряной приправы.

Анис молотый BS, 50 г
90 руб
+

в наличии

Анис молотый BS, 50 г

Специя анис имеет сладкий, освежающий вкус и пряный аромат.

Анис молотый, 10 г
30 руб
+

в наличии

Анис молотый, 10 г

Особую изюминку можно внести и в приготовление чая, кваса и киселя, добавляя туда молотый порошок аниса.

Анис семена BS, 1 кг
1075 руб
+

в наличии

Анис семена BS, 1 кг

Анис применяется в кулинарии, медицине и парфюмерной промышленности.

Анис семена, 10 г
30 руб
+

в наличии

Анис семена, 10 г

Обладают освежающим, пряным ароматом и сладковатым вкусом.

Цедра – природный ароматизатор из верхнего слоя кожуры апельсина, который придает особый аромат различным блюдам.

Чистая асафетида премиум-качества, популярная азиатская пряность, стимулятор пищеварения. Может служить заменой чеснока и идеально подходит к блюдам из овощей и бобовых.

Асафетида придает салатам, закускам, супам и вторым блюдам пикантность, поэтому ее можно класть везде, где допустимо использование лука и чеснока.

Асафетида является сильным средством, улучшающим пищеварение, способствующим удалению скоплений пищи из желудочно-кишечного тракта.

Бадьян (анис) Пряная Симфония придает чудесный вкус сладким пирожным и компотам.

Имеет сладковато-горьковатый вкус, и запах аниса.

Бадьян содержит до 5-7% ароматного эфирного масла, основным компонентом которого является анетол. Кроме того, эфирное масло содержит терпены, смолы, танин, сахар и др.

По своему назначению бадьян скорее близок к корице.

Придает чудесный вкус сладким пирожным и компотам.

Особенность бадьяна состоит в том, что при нагревании он начинает отдавать свой аромат, который сохраняется в готовом продукте.

Обладает сладковатым вкусом с некоторым оттенком остроты, немного пряный.

Сушёный базилик Холи Ом подчеркнёт оттенки вкуса блюд из овощей и бобовых, добавит пряный аромат супам.

Именно эта пряность наиболее часто используется как заменитель соли при бессолевой диете.

Придаст средиземноморский оттенок вашим блюдам, отлично сочетается с томатными соусами

Спелые ягоды красного барбариса «Холи Ом»—это приправа, которая украсит практически любое блюдо!

Барбарис оказывает благотворное влияние на весь ЖКТ, ускоряет выработку полезной желчи, ускоряет выздоровление при гриппе.

Используйте ваниль для приготовления пуддингов или желе, добавляйте в выпечку. Создавайте ваши авторские блюда с помощью этой ароматной специи.

Натуральный ванильный экстракт (pure vanilla extract)– это спиртовая настойка стручков ванили.

Экстракт изготовлен из зерен бурбонской ванили высочайшего качества с Мадагаскара.

Изготовлен из стручков ванили высшего качества выращенных на Мадагаскаре

Васаби, или соус васаби, — это превращенный в пасту при помощи влаги зеленый порошок из японского хрена.

Васаби , или японский хрен — приправа, используемая в японской кухне. Представляет собой высушенный и измельчённый корень одноимённого растения семейства Капустные.

Традиционная приправа для тайских блюд. Идеально сочетается с лемонграссом и каффир-лаймом.

Галанган сушеный резаный для приготовления азиатских блюд по оригинальным рецептам

Гвоздика имеет стимулирующее, отхаркивающее, ветрогонное, обезболивающее, антисептическое действие, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Витаминный состав гвоздики может составить конкуренцию самому полному мультивитаминному комплексу.

Пряность гвоздика – это высушенные бутоны цветочного дерева, которое произрастает в тропиках.

Гвоздика используется как пряность, а также для получения гвоздичного масла, применяемого как ароматизатор в парфюмерии и ликероводочном производстве.

Гвоздика имеет жгучий вкус и сильный аромат.

Гвоздика - пряность и лекарство! Зажигательный вкус гвоздики способен в момент улучшить настроение при употреблении этой специи в пищу.

Гвоздика целая, 50 г
150 руб
+

в наличии

Гвоздика целая, 50 г

Гвоздика обладает сильным, своеобразным ароматом и пряным вкусом.

Мононатриевая соль глутаминовой кислоты, пищевая добавка.

Семена горчицы белой обладают более нежным и пикантным вкусом в сравнении с горчицей чёрной и сарептской. Используется для приготовления столовой горчицы.

Используется при приготовлении соусов и маринадов.

В процессе приготовления блюд желтая горчица может выступать в роли эмульгатора и ароматизатора.

Семена желтой горчицы содержат 35% жирного масла и приблизительно 1% эфирного масла.

Семена горчицы желтой обладают более нежным и пикантным вкусом в сравнении с горчицей чёрной и сарептской.

Под влиянием жёлтой горчицы жирная пища быстрее обрабатывается в желудке и хорошо переваривается в кишечнике.

В Индии считается, что горчица относится к растениям, которые продлевают жизнь.

Островатые горчичные зерна разжигают огонь пищеварения, стимулируют работу желудка и кишечника.

Лучшей по качеству считается из всех сортов горчица черная.

На вкус горчица остра, но не как перец. Она слабее и имеет ореховый привкус.

На вкус горчица остра, но не как перец. Она слабее и имеет ореховый привкус.

Семена обладают ореховым запахом и острым, терпким вкусом.

Острые на вкус имеют ореховый запах, применяется во всех блюдах.

Гуаровая камедь — это загуститель, получаемый из бобов гуара.

Источник аминокислот, минералов, витаминов и других полезных веществ, необходимых для правильного метаболизма.

Розовый маринованный имбирь является по праву едва ли не самым древним и очень полезным ингредиентом многих блюд азиатской кухни.

Маринованный имбирь сохраняет свои полезные свойства, а вкус становится менее жгучим, чем у свежего.

Специю имбирь добавляют в сладкие блюда и напитки: леденцы, мармелад, варенье, компоты, сбитни, квасы, наливки, чаи.

Специю имбирь добавляют в сладкие блюда и напитки: леденцы, мармелад, варенье, компоты, сбитни, квасы, наливки, чаи.

Sonnentor Имбирь - специя для тех, кто любит поострее.

В странах Азии одним из самых популярных напитков является чай с имбирем, часто в сочетании с лимоном.

Обладает обезболивающим, противовоспалительным, рассасывающим, возбуждающим, заживляющим, потогонным, тонизирующим, бактерицидным, желчегонным, антибактериальным действием.

Этот светлый порошок, с острым вкусом и сильным ароматом, получают из предварительно высушенных корней имбиря.

Используется при приготовлении сладостей, напитков, маринадов. Очень популярен имбирный чай.

Семена калинджи имеют острый горький вкус и запах.

Аромат напоминает и перец, и землянику, и мускатный орех одновременно, на вкус кажется слегка горьковатой, потом острой.

Используется для приготовления вторых блюд, супов, при квашении капусты, маринования овощей, посыпки выпечки. Добавление в готовые салаты и рагу придает им тонкий изысканный вкус.

Мощный стимулятор имунитета, естественный антибиотик, восстанавливает тонкие структуры мозга, улучшает зрение, снимает апатию, придает силы.

Идеален для тушения или запекания овощей. Используйте вместо привычного черного перца.

Аромат кардамона - это аромат Востока.

Эффективно снижает вес.

Кардамон Bestofindia имеет острый, насыщенный и сладковатый вкус.

Для любителей крепкого кофе по утрам, диетологи рекомендуют добавлять в кофе несколько зерен кардамона. Пряность не только улучшит вкус кофейного напитка, но и снизит вредоносное воздействие кофеина на организм.

Кардамон Sonnentor - это кусочек роскоши на вашей кухне: как шафран и ваниль, он является одной из самых дорогих пряностей в мире.

Кардамону присущ нежный аромат и он очень знаменит и пользуется большой любовью у поваров Азии и Зпадной Европы. Особенно часто Кардамон применяют в сладких, десертах и разнообразных напитках.

Воздействуя на организм человека, кардамону свойственно как укреплять мускулатуру желудка, так и усиливать синтез желудочного сока, стимулировать работу нервных клеток, а также снимать напряжение и избавлять от депрессивных состояний.

Вкус: Острый, Сладкий.

В европейской части света кардамон обязательно добавляют в пряники, печенье и некоторые сорта хлеба.

Аромат кардамона - это аромат Востока.

Индийцы предпочитают добавлять черный кардамон в простые острые традиционные блюда, считая зеленый кардамон наследием высокой кухни Великих Моголов.

Черный кардамон менее острый, чем зеленый, при этом его аромат такой же насыщенный, сладковато-камфорный.

Черный кардамон эффективен в блюдах длительного приготовления, имеет насыщенный вкус.

Приправу CURRY POWDER добавляют при тушении овощей, для приготовления супов, соусов и разнообразных гарниров.

Карри (CURRY POWDER), 10 г
50 руб
+

в наличии

Карри (CURRY POWDER), 10 г

Карри (kari) — смесь пряностей родом из Индии, в основе которой лежит корень куркумы.

Карри обладает укрепляющими, тонизирующими и антибактериальными свойствами.

В Аювердической медицине данную приправу применяют для очищения кожи и в качестве жаропонижающего и кровоостанавливающего средства.

Карри - самая известная из восточных приправ, она универсальна, отличается неострым вкусом и сильным характерным ароматом, добавляется по вкусу во все блюда - закуски, супы, выпечку, горячие соусы, кетчупы, гарниры, салаты, бутерброды, блюда из риса и овощей.

Карри Мадрас улучшает аппетит и способствует полному и быстрому усвоению пищи организмом.

Создан для идеального, запоминающегося и яркого приготовления блюд. Обладает превосходным восточным вкусом и ароматом.

Карри - одна из самых популярных в мире смесей приправ. Если вы до сих пор думали, что карри растет на деревьях - так оно и есть:) но и не совсем. Карри состоит из кориандра, куркумы, фенугрека, имбиря, корицы, гвоздики, чили, мускатного ореха, фенхеля, горчицы и кардамона.

Является универсальным, отличается характерным ароматом и острым вкусом.

Приправа для острого карри «Холи Ом»—огонь восточных пряностей в вашей тарелке!

Карри острый, 100 г
70 руб
+

в наличии

Карри острый, 100 г

Острая приправа. Компоненты смеси очень полезны для сердечно-сосудистой системы, кишечно-желудочного тракта.

Тайская приправа с освежающим цитрусовым ароматом. Подходит для приготовления карри-супов и Том Ям.

Листья кафрского лайма обладают свежим цитрусовым ароматом.

Зерна кориандра - это универсальная специя. Они имеют сладковатый вкус и специфический запах зелени из-за присутствия в нем эфирного масла.

Кориандр хорошо сочитается с карри, тмином и другими восточными специями.

Кинза благотворно влияет на пищеварение и помогает при его расстройствах.

Кориандр хорошо сочитается с карри, тмином и другими восточными специями.

Кориандр хорошо сочитается с карри, тмином и другими восточными специями.

Зерна кориандра имеют сладковатый вкус и специфический запах зелени из-за присутствия в нем эфирного масла и применяют в качестве ароматизации.

Приобретать лучше цельные семена кориандра, потому как молотый кориандр очень быстро теряет вкус и аромат.

Кинза благотворно влияет на пищеварение и помогает при его расстройствах. Имеет благотворное влияние при аллергических кожных реакциях.

Кориандр - пряность-лекарь, использующаяся с древних времен в кулинарии и помогающая при многих болезнях.

Кориандр - пряность-лекарь, использующаяся с древних времен в кулинарии и помогающая при многих болезнях.

Семена кориандра на вкус сладковато-острые.

Кориандр широко используется в качестве одного из компонентов знаменитой приправы "Карри", а также как специя ко вторым блюдам, соевым сырам, соусам и супам.

Ароматные семена кориандра богаты микроэлементами, аминокислотами и эфирными маслами.

Корица - популярная классическая пряность. Обладает нежным своеобразным ароматом и сладковатым, несколько жгучим вкусом.

Корица - популярная классическая пряность. Обладает нежным своеобразным ароматом и сладковатым, несколько жгучим вкусом.

Без корицы нельзя представить себе более, чем половину выпечки и десертов.

Очень мягкий, тонкий, изысканный пряный аромат корицы придаёт блюдам волшебную экзотическую нотку

Корица из Шри-Ланки скручена из кусочков коры в хрупкие, практически невесомые трубочки, которые легко сломать руками или смолоть в порошок в кофемолке.

Теплый, древесно-сладкий аромат Sonnentor Корицы - это аромат детства: бабушкин яблочный рулет, компот из сухофруктов и запеченные яблоки с медом.

ALBA - по праву считается сортом класса Люкс по той причине, что создается он на основе молодого побега коричневого дерева. В производстве используются только самый тонкий слой коры. Этот сорт характеризуется яркими вкусовыми свойствами.

Палочки корицы пригодятся для усиления аромата напитков, а также для украшения блюд.

Отличительная особенность пряности – неповторимый сладковато-жгучий вкус.

​Корица (коричное дерево) - средство от простуды, в аюрведе применяется как природный антибиотик.

​Корица (коричное дерево) - средство от простуды, в аюрведе применяется как природный антибиотик.

Корица хорошо обеззараживает продукты, поэтому ее рекомендуют добавлять в скоропортящиеся блюда и в свежевыжатые соки.

Очень мягкий, тонкий, изысканный пряный аромат корицы придаёт блюдам волшебную экзотическую нотку.

Пряность традиционно используется в приготовлении кондитерских изделий и изысканных десертов, глинтвейнов, маринадов, сухих композиций из специй.

Чуть сладкий вкус корицы – дополнительное преимуществом этой пряности в глазах людей, которые стараются отказаться от сахара.

Корица известна людям с древних времен, родина этого дерева - Юго-Восточная Азия. Корица обладает своеобразным ароматом и необычным горьковато-сладким вкусом, она хорошо сочетается с другими пряностями.

Булочки с корицей, кофе с корицей любят многие. Эта пряность с интересным вкусом известна очень давно. Она способна не только разнообразить блюда, но и принести пользу здоровью.

Ксантановая камедь сделана из внешнего слоя крошечной, неактивной бактерии, называемой Xanthomonas campestris.

Чай с кумином помогает при токсикозе и улучшает лактацию, устраняет бессонницу, тонизирует, укрепляет память и является эффективным афродизиаком.

Эта специя незаменима при консервировании овощей.

Кумин - неплохое тонизирующее средство, является афродизиаком.

Зира (кумин) - сушеные семена пряной травы Cuminum cyminum, семейства петрушки.

Пряность кумин - это семена травянистого растения родственного петрушке.

Удобная форма для выпечки. Именно эта специя придаст вашим блюдам восточный аромат

Используется в карри, блюдах из бобов и риса, соусах, супах, выпечке. Перед применением обжарить на сухой сковороде. Стимулирует пищеварение, укрепляет нервную и иммунную систему, укрепляет организм.

Не стоит молоть кумин впрок, поскольку при длительном хранении он начинает горчить.

Кумин содержит аскорбиновую кислоту, витамины группы В, кальций, фосфор, магний и другие минералы.

Характерная специя кухни Востока, и один из самых важных ингредиентов приправы карри. Обладает характерным ароматом, сильным и пряным, а также насыщенным вкусом.

Sonnentor Кумин - изысканность вкуса. Эта специя считается родственницей петрушки, имеет приятный, слегка резковатый вкус и пикантный аромат, а ее семена чем-то напоминают тмин. Второе название - зира.

Кумин отличается от нашего тмина более мелким размером и темной окраской. Кроме того он обладает более резким, сильным и приятным ароматом.

Зира оказывает тонизирующее, мочегонное и антисептическое действие, является афродизиаком и способствует выведению токсинов из организма.

Идеален для всех видов плова. Имеет терпкий вкус и пряное послевкусие. Успокаивает кишечник.

Зира обладает сильным пряным острым запахом и вкусом с ореховой ноткой.

Кунжут белый BS, 25 г
50 руб
+

в наличии

Кунжут белый BS, 25 г

Семена кунжута богаты марганцем, медью и кальцием, содержат витамин B1 (тиамин) и витамин E (токоферол). Они содержат мощные антиокислители, которые являются также антиканцерогенными. Они также содержат фитостеролы, которые блокируют образование холестерина.

Кунжут белый BS, 50 г
90 руб
+

в наличии

Кунжут белый BS, 50 г

Семена богаты марганцем, медью и кальцием, содержат витамин B1 (тиамин) и витамин E (токоферол).

Кунжут применяется в лечении мастопатии, рекомендован женщинам после 45 лет, так как восстанавливает и поддерживает нормальный гормональный фон.

Черный кунжут действительно является антиоксидантом высочайшего уровня, поэтому его потребление в пищу существенно замедляет процесс старения за счет очищения организма.

Кунжут черный, 10 г
30 руб
+

в наличии

Кунжут черный, 10 г

Чёрный кунжут наиболее популярен в традиционных кухнях разных стран, так как он обладает тонким ореховым ароматом и самым приятным вкусом из всех видов кунжута.

Куркума – царица специй, пряность и лекарство, природный антибиотик.

Имеет слабый пряный, едва уловимый аромат и слабожгучий, немного грубоватый вкус.

Имеет жгучий вкус, в её горьковатость включены пряные, древесные и мускусные оттенки.

В куркуме присутствует фосфор, железо, йод, кальций.

Куркума - самая "солнечная" специя. Ярко-желтый насыщенный вкус придает любому блюду энергию!

Куркума – естественный антисептик, в котором заложен мощный противовоспалительный эффект.

Является основным ингредиентом смеси специй "карри"

Куркума имеет немного жгучий вкус, похожий на имбирь, и легкий аромат.

Поскольку Лавровый лист обладает не только замечательными ароматом и вкусом, но и антисептическими свойствами, эта специя популярна в маринадах и рассолах.

Листья лавра благородного издавна венчают головы победителей и блюда гурманов.

Понижает холестерин, благодаря чему сердце работает лучше.

Известная азиатская приправа - лимонное сорго или лемонграсс - используется в приготовлении знаменитых тайских супов, карри и вторых блюд.

Золотисто-коричневый хрустящий лук, поджаренный на чистом растительном масле.

Приправа Kotanyi "Лук жареный" подходит для приготовления тушеных блюд, овощей, супов, соусов и картофельного пюре.

В сравнении с обычным луком, порей имеет более нежный и приятный вкус.

Майоран ценят в кухне любой страны. Его рекомендуют добавлять в тяжело перевариваемые овощные блюда (с горохом, фасолью, картофелем).

Часто сушеный манго добавляется в овощное карри.

Порошок сушеного манго имеет резкий кислый вкус и сильный аромат (однако более мягкий, чем у лимона).

Сушёные молотые зелёные плоды манго - приправа с приятным кисло-сладким вкусом, идеально подходящая для фруктовых и овощных салатов, маринования, коктейлей из йогурта и фруктов.

Традиционно острая, пряная мексиканская смесь специй Sonnentor от Родригеса оценит каждый "любитель погорячее". Она обеспечивает огненно-острый вкус и вносит разнообразие в любимые блюда.

Ягоды можжевельника придают блюдам "дымный" аромат и приятный терпкий вкус.

Ягоды можжевельника подходят для приготовления маринадов,соусов, овощных блюд, квашеной капусты.

У ягод можжевельника пряный терпкий слегка смолянистый аромат и сладковато-терпкий вкус.

В качестве пряности используют шишкоягоды можжевельника, имеющие своеобразный, тонкий, хвойный аромат с острым оттенком и терпкий вкус.

Сушеная морковь не теряет полезных свойств свежего овоща. Морковь сушеная содержит бета-каротин, который улучшает работу легких.

Мускатный цвет - традиционная пряность для кексов, имбирных пряников, печенья, фруктовых пудингов.

Мускатный цвет , что и орех – также служит великолепной приправой к сладостям, блюдам с овощами, различным напиткам.

Цвет мускатного ореха обладает утончённым пряным ароматом. Идеально сочетается с овощами. Используется для приготовления соусов, эссенций, ликёров и десертов.

Мускатный орех - отличная приправа для макарон, особенно со шпинатом и соевым сыром.

Мускатный орех имеет пряный острый (точнее – остро-жгучий) вкус и характерный тонкий аромат.

Мускатный орех примечателен тем, что он повышает аппетит, а также оказывает заметный тонизирующий и стимулирующий эффект.

Употребляют мяту перечную как ароматическую приправу.

Имеет пряный вкус и является постоянным спутником мексиканской и средиземноморской кухни.

Душистая приправа, одна из самых любимых поварами итальянской кухни.

Придает ореховый привкус блюдам.

Молодые листья и ростки шамбалы зеленые, свежие или высушенные используются для аромата в разных блюдах. Высушенные листья имеют резкий вкус и сильный характерный запах, что означает, что они должны использоваться внимательно.

Листья и семена шамбалы имеют характерный пряный аромат, в котором улавливаются нотки ореха, и горьковатый вкус.

В виде сухой травы, измельченной в душистый порошок, пажитник добавляют в "зеленый сыр".

Пажитник - самая лучшая специя для женщин, по своему составу приближенная к эстрагену, широко применяется в сугубо женской области. Хотя он противопоказан в период беременности, но хорошо восстанавливает силы после рождения ребенка и стимулирует прилив молока, облегчает болезненные менструации.

Стимулирует пищеварение и работу сердца, помогает при запорах и коликах.

Семена пажитника издавна применяли как жаропонижающее и противовоспалительное средство.

Шамбала является прекрасной пищей в период выздоровления и при упадке сил.

Являясь ценным источником белка, шамбала незаменима в вегетарианской кухне. Ее семена богаты калием, фосфором, магнием, железом, кальцием, витаминами (С, В1, В2, РР, фолиевая кислота).

Трава пажитник (шамбала) – растение семейства бобовых, относящееся к группе пряно-ароматических.

Являясь ценным источником белка, шамбала незаменима в вегетарианской кухне. Ее семена богаты калием, фосфором, магнием, железом, кальцием, витаминами (С, В1, В2, РР, фолиевая кислота).

Шамбала стимулирует пищеварение и работу сердца, помогает при запорах и коликах.

Арабские женщины от Сирии до Ливии едят поджаренные семена шамбалы, чтобы придать округлость груди и бедрам.

Семена пажитника в кулинарии применяют в качестве пряности. Они немного горчат и придают блюдам ореховый привкус.

Для применения семена слегка поджаривают, чтобы цвет оставался светло-коричневым. Если они сильно потемнеют, — начинают очень горчить.

Кладезь витаминов, микроэлементов, аминокислот, жирных кислот, флавоноидов

Паприка зеленая (другое назв. перец сладкий) отличается от перца сладкого других цветов более насыщенным вкусом.

Santa Maria "Копченая паприка" подходит ко всем блюдам, главная добавка к блюдам из соевого фарша и гриль–соусам.

Не перебивая и не искажая вкус основного продукта, паприка оттеняет и подчеркивает его

Паприка широко используется в кулинарии как пряность. Она придает неповторимый вкус и аромат при приготовлении супов, соевых сыров и т.д. Рецепты многих соусов включают в себя паприку.

Пастернак имеет сладость моркови, а запах петрушки.

Идеальное средство для приготовления варенья великолепной желеобразной консистенции без сахара!

Натуральный желирующий продукт из яблок для приготовления домашнего зефира и пастилы, мармелада и прочих десертов.

Белый перец — специя с тонким и сильным ароматом и менее жгучим, чем у черного перца, вкусом.

Данный вид специи с нежным вкусом, легкой остротой, оригинальным и незабываемым ароматом высоко ценится на мировом рынке пряностей.

Добавьте вашим блюдам оригинальную нотку свежемолотого белого перца

Белый перец – это специя с острым вкусом.

Черный перец часто называют универсальной пряностью. И все потому что Вы можете найти ему применение практически в любом блюде: от супов до напитков.

Лучше всего подходит для приготовления супов, маринадов и засолов, однако он вполне универсален и может применяться практически в любых блюдах.

Sonnentor Перец душистый горошком - ароматная приправа из самого сердца Ямайки.

Перец душистый, или ямайский, — это высушенные недозрелые плоды вечнозеленого тропического дерева.

Горошины душистого перца, имеющего пряно-горький острый вкус, используйте целиком

Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь чёрного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы.

Душистый перец – сильная пряность. Он почти не растворяется в воде и меняет не только аромат блюда, но и его вкус.

Придайте пикантность выпечке, добавив в тесто душистый перец, корицу, гвоздику и мускатный орех

Поскольку перец зеленый горошком отличается ярким пикантным ароматом, специя нашла широкое распространение в азиатской кухне, рецепты которой отличаются обилием пряностей и приправ.

Кайенский перец придает пряный, острый вкус разнообразным горячим и холодным блюдам.

Любители острых приправ знают, что он длиннее и тоньше обычного перца, а на вкус очень острый, из-за чего каждый, кто хоть раз попробовал этот овощ, запоминает его навсегда.

«Подарком человечеству» за способность помогать в борьбе со многими болезнями, называют его ученые

Перец Пиппали широко используемым в качестве средства для продления молодости в аюрведической науке Расаяне.

Перец Пиппали широко используемым в качестве средства для продления молодости в аюрведической науке Расаяне.

Для длинного перца характерен острый и жгучий вкус - более жгучий, чем у черного перца, но не лишенный при этом определенной сладкой нотки (напоминающей имбирь и мускатный орех) с ярко выраженным холодящим, цитрусово-мятным послевкусием.

Розовый перец собирают спелыми и сушат цельными горошинами. В молотом виде розовый перец не продают, так как моментально теряет свой нежный фруктово-древесный аромат. Иногда розовый перец консервирует в рассоле.

Лучше всего целый черный перец использовать в качестве самостоятельной приправы для приготовления разнообразных блюд, маринадов и консервов

Лучше всего целый черный перец использовать в качестве самостоятельной приправы для приготовления разнообразных блюд, маринадов и консервов.

Перец черный (горошек) TRS – это семена тропического вьющегося растения Piper nigrum.

Повышает аппетит, улучшает пищеварение, способствует устранению низкой кислотности желудочного сока, стимулирует работу печени, выводит токсины из организма.

Черный перец в горошинах сохранил весь свой аромат

Пряность чёрный перец получают из плодов древовидной лианы растения семейства перечных.

Черный перец имеет легко узнаваемый пряный аромат и острый вкус.

Перец черный молотый TRS – это семена вьющегося тропического дерева Piper nigrum. Является, пожалуй, самой распространенной пряностью в мире. Как и другие острые пряности, придает пище остроту и облегчает пищеварение.

Настоящий черный перец не нуждается в представлении. Свежайший, пряный и бескомпромиссный.

Черный перец прибыл из Индии, будет радовать любителей остренького

От обычного красного перца чили отличается более алым цветом.

Обладает очень жгучим острым, пряным вкусом и пряным сладковатым ароматом.

Перец чили – это квинтэссенция пряного вкуса и аромата. Разные сорта чили имеют разный по силе вкус и аромат – он может быть пряным, едва ли превышающим по интенсивности вкус сладкого перца, а может быть и нестерпимо жгучим.

При употреблении в умеренном количестве оказывает укрепляющее действие, улучшает пищеварение и повышает аппетит.

В состав перца входит алкалоид капсаицин (раздражающие вещество природного происхождения), который придаёт ему характерный вкус.

Исследования показали, что регулярное употребление в пищу перца чили может помочь при заболеваниях сердечно - сосудистой системы.

Всем известно, что перчик чили довольно часто используется в кулинарии, однако польза перца чили совсем не уступает его кулинарным качествам.

Перцы замечательно сочетаются с салатами – овощными и не только – а будучи мелко нарезанными могут послужить в качестве приправы.

Чем мельче чили, тем оно острее. Если вы не уверены в остроте чили, которые вы используете, используйте сначала очень мало, попробуйте блюдо и потом добавьте сколько нужно.

Сушеным перцем можно ароматизировать уксус или оливковое масло и затем добавлять его в блюда, как это делают некоторые любители.

Повышает аппетит, осуществляет общеукрепляющее действие на организм, благотворно воздействует на процесс пищеварения только при одном условии: если его употреблять в умеренных количествах.

Больше всего петрушка используется для приготовления блюд из овощей, различных супов.

Sonnentor Базовая смесь специй - универсальна приправа с нежным, мягким вкусом.

Невероятно сочная и свежая композиция лучших трав Кавказа.

Острая смесь специй, в основе которой лежит куркума.

Восхитительная освежающая приправа.

Ароматная смесь розмарина, тимьяна и эстрагона придаст классический вкус блюду, а перечная мята и иссоп добавит Восточную нотку.

Петрушка, горчица и любисток добавит тонкую пряную нотку вашему блюду, а аромат лемонграсса дополнит свежестью.

Вкус карри может быть разнообразным. Сладкую приправу карри традиционно используют в Индии для приготовления риса и овощей.

Смесь пяти перцев - не очень острая и очень душистая универсальная приправа для любых блюд.

Приправа армянская «Холи Ом» несёт в себе неповторимое очарование традиционной армянской кухни.

Гарам масала - на древнем Индийском языке Хинди «Гарам» это «горячий», а «Масала» означает «Смесь специй». Действительно специи примененные в смеси согревают, поэтому лучше всего их использовать в холодную, зимнюю погоду, особенно людям склонным к переохлаждению и простудным заболеваниям.

Смесь специй подходит практически к любым блюдам. Она способна оживить любой соус.

Смесь поставляется в виде тонкого порошка, который удобен в применении и в дозировке.

«Гарам масала» - одна из самых известных и популярных индийских смесей специй.

Гарам масала это - идеальная смесь специй для супов из бобовых и гороха, а также для жареных закусок, соусов, овощных салатов и винегретов.

Удивительные оттенки вкуса придаёт Гарам масала сладким блюдам: кексам, пирогам с яблоками, грушами, тыквой, овсяному печенью, горячему травяному чаю и фруктовым (особенно яблочным и грушёвым) напиткам.

Приправа «Холи Ом» для грибов превратит привычные блюда в невероятное вкусовое наслаждение!

Грузинская кухня славится своими несравненными душистыми травами, которые делают традиционные блюда Грузии такими вкусными!

Смесь ароматных специй для приготовления соуса "аджика". Также может использоваться в приготовлении любых других овощных соусов или паст.

Приправа для аджики «Холи Ом» - это жгучая смесь специй с чудесным ароматом и вкусом.

Приправа «Холи Ом» универсальна - вы можете добавлять её как в процессе приготовления, так и уже в готовое блюдо.

Приправа для блюд из картофеля «Холи Ом» - это уникальная композиция сушеных трав и специй, которая подтолкнет вас к кулинарным экспериментам и разнообразит вкус картофельных блюд.

Смесь трав и специй, широко используемых в индийской кухне для приготовления блюд из гороха, фасоли и мунг дала.

Смесь трав и специй, широко используемых в индийской кухне для приготовления блюд из гороха, фасоли и мунг дала. Подчеркнет вкус любого блюда и улучшит усвоение бобовых.

Смесь специй Dal Masala идеально подходит для приготовления блюд из бобовых и делает их вкус более ярким и насыщенным.

Приправа для борща по-украински «Холи Ом» сделает борщ вашим самым любимым блюдом!

Приправа для бульонов и супов «Холи Ом» - это классическая смесь специй на основе паприки, петрушки и лука, которая придаст бульону свежий домашний аромат.

Приправа для засолки огурцов и томатов «Холи Ом» - это оригинальная смесь специй и пряностей для создания самых вкусных солений!

Приправа для лагмана «Холи Ом» - настоящее сокровище для приверженцев традиций, ведь именно вкус настоящего ароматного лагмана так сильно зависит от правильно подобранных специй.

Приправа для блюд и моркови по-корейски «Холи Ом» - это классическая ароматная смесь специй, созданная специально для любителей корейской кухни. Приправа придаёт «тот самый» вкус самому популярному блюду - морковке по-корейски.

Приправа, которая улучшит и подчеркнёт вкус и аромат любых овощных блюд - супов, рагу, пирогов, запеканок, овощей на гриле.

Частичку вашей фантазии и приправу для пиццы и пасты, чтобы получить красивейшее итальянское блюдо на вашем столе!

Смесь пряностей для плова и других блюд из риса.

Смесь пряностей для плова и других блюд из риса. Эта приправа придаёт не только плову, но и любым другим блюдам неповторимый вкус и аромат.

Смесь пряностей для плова и других блюд из риса. Эта приправа придаёт не только плову, но и любым другим блюдам неповторимый вкус и аромат.

Рис имеет особенность «притягивать» к себе аромат и вкус добавляемых специй и трав.Поэтому с их помощью можно легко менять и запах, и вкус, и даже цвет любого блюда.

Высококачественная смесь специй для любых блюд из риса.

Смесь специй придает блюдам слегка заметный и очень пикантный кисловатый аромат и привкус.

Приправа для салата Chat Masala - эта замечательная и ароматная смесь специй создана, что бы добавлять ее в салаты. Специя прекрасно сбалансирована и отлично подойдет всем, кто следит за своей фигурой и здоровьем.

Приправа для салатов и овощей «Холи Ом» создает летнее настроение круглый год и делает любое овощное блюдо аппетитней!

Способна превратить обычные блюда из макарон в настоящие кулинарные шедевры!

Приправа для супов Sonnentor позволит сделать ваши блюда интереснее и разнообразнее.

Приправа для харчо «Холи Ом» создана для приготовления традиционного грузинского супа харчо.

Масала чай обладает неподражаемым, действительно особенным вкусом, согревающим и бодрящим эффектом.

Tea Masala - смесь специй, используемая для приготовления знаменитого индийского масала чая.

Специальная смесь специй для приготовления чайного напитка, обладающего мощным согревающим и энергетическим воздействием. Смесь очень сбалансированная по вкусу, имеет мягкий вкус и благоухающий аромат.

Специальная смесь специй для приготовления чайного напитка, обладающего мощным согревающим и энергетическим воздействием. Смесь очень сбалансированная по вкусу, имеет мягкий вкус и благоухающий аромат.

Удивительно пикантная смесь перцев, предварительно измельчённая для удобства использования.

Приправа итальянская «Холи Ом» добавит вашим любимым блюдам изысканную нотку средиземноморской кухни.

Kitchen King - универсальная приправа из смеси высококачественных кулинарных трав и специй, придающая великолепный вкус любым блюдам.

Великолепно подчеркнёт основные блюда, придаст им впечатляющий вкус и аромат индийской кухни.

Приправа для острого карри «Холи Ом»—огонь восточных пряностей в вашей тарелке.

Смесь экзотических специй "Панч Пурен"идеальна для осенне-зимнего времени года благодаря своему неповторимому составу специй. Это восточно-индийская / бенгальская смесь специй, состоящая из 5 составляющих. «Панч» означает «5», «пурен» переводится как «специй».

Эта смесь специй подойдет для любителей острого, ее можно прекрасно использовать как для первых, так и для любых вторых блюд.

Смесь специй с уточнённым вкусом и ароматом, которая очень упрощает процесс приготовления любителям горячего пряного глинтвейна.

Розмарин обладает сильным, ароматным, сладковатым камфарным запахом, напоминающим запах сосны, и очень пряным и слегка острым вкусом.

По своим вкусовым качествам розмарин напоминает смесь лимона, эвкалипта и сосны, обладает освежающим, нежным вкусом и ярким ароматом.

Сушеная свекла показана лицам, страдающим сердечнососудистыми нарушениями.

Полезен корень сельдерея при повышенной усталости – вещества в его составе повышают жизненный тонус, увеличивают работоспособность, успокаивают нервы и улучшают сон.

В кулинарии сельдерей употребляется в качестве добавки к различным блюдам, ведь все части этого растения обладают сильным пряным ароматом.

Sonnentor "Прованские травы" подобраны идеально по своим вкусовым качествам, они прекрасно сочетаются между собой и дополняют друг друга.

"Прованские травы" особенно рекомендуются для заправки жирных блюд, придают вкус мало разнообразным и пресным диетическим блюдам, употребляемым при диете без соли.

Вареный, жареный, запеченый или пюре - картофель в любом виде можно украсить приправой от Зиглинды.

Специя от Алладина прекрасно подходит не только для кофе, а также превратит такие десерты как тирамису, шоколадный мусс и выпечку в незабываемое удовольствие.

Рис в Азии - одно из основных блюд. Приправа от Вонга имеет теплый индийский оттенок и придает разнообразие блюдам из риса.

Смесь пряностей с цветками Sonnentor "Наилучшие пожелания", как любовь с первого взгляда - пробуждает и тело, и душу.

Всего одна щепотка "Чайного поцелуя" - и ваши напитки, десерты и выпечка превратятся в нечто особенное, по-восточному обольстительно пряное и утонченное.

Индийская смесь специй Sonnentor "Тандури масала от Шанти" с насыщенным пикантным вкусом и характерным цветом.

Если аромат дыма барбекю сочетается с пикантной паприкой, луком и множеством пряностей, то здесь приложил свою руку Фрэнки.

Не важно, какой напиток вы хотите приготовить - глинтвейн, чай или яблочный сок - приправа для глинтвейна SONNENTOR составит вам отличную компанию в зимний вечер.

Cладкая специя «Сила цветов» пробудит вкус к жизни!

Сумах молотый, 100 г
150 руб
+

в наличии

Сумах молотый, 100 г

Сумах — это порошок из высушенных ягод древесного кустарника ″Rhus coriaria″ растущего в Средиземноморье, на Кавказе, в Центральной Азии и на Ближнем Востоке.

Экзотический тайский фрукт с кисло-сладкой мякотью

Тамаринд добавляется в блюда и соусы для придания кисловатой фруктовой нотки.

Тмин обладает горьковатым, чуть жгучим вкусом и приятным, сильным, пряным ароматом.

Семя, обычно используемое целиком, имеет острый, анисовый запах и вкус.

Тмин семена, 100 г
100 руб
+

в наличии

Тмин семена, 100 г

Тмин популярен во всем мире: от Восточной и аюрведической кухни до русских солений

Сушеные томаты придают замечательный цвет и вкус супам быстрого приготовления, кетчупам, чипсам и т.д. Сушеные томаты могут использоваться при пригототовлении пиццы.

По сравнению с другими частями растения, семена содержат максимальное количество эфирного масла.

Укроп семена, 100 г
60 руб
+

в наличии

Укроп семена, 100 г

Основа любого маринада, традиционно русская приправа

Укроп сушеный, 50 г
50 руб
+

в наличии

Укроп сушеный, 50 г

Укроп придает тонкий пряный аромат вторам и первым блюдам, консервации.

Приправа из семян пажитника голубого - прекрасно оттеняет вкус орехов в блюдах восточной кухни

Фенхель обыкновенный нередко называют аптечным укропом, а в народе еще и волошским или сладким укропом.

Фенхель внешне очень похож на укроп. На вкус и аромат напоминает анис, только чуть более сладковатый.

Семена фенхеля стимулируют пищеварение, уменьшает газообразование, боль и спазмы в кишечнике.

Фенхель внешне очень похож на укроп. На вкус и аромат напоминает анис, только чуть более сладковатый. Характерный запах фенхеля вызван наличием в нём ароматического эфира анетола. Из семян получают эфирное масло, которое применяют в кулинарии, медицине, ветеринарии, парфюмерии, косметологии и мыловарении.

Необыкновенная ароматная смесь специй, выполненная в лучших традициях грузинской кухни.

Хмели-сунели, 100 г
65 руб
+

в наличии

Хмели-сунели, 100 г

Неострая, пряная смесь полезных трав, традиционно используемая в кавказской кухне

Чабер сушеный, 100 г
90 руб
+

в наличии

Чабер сушеный, 100 г

Очень сильная и яркая специя, прекрасна в гуляшах, мясных и рыбных блюдах, соленьях и маринадах

Из чабреца получается очень вкусный чай.

Кладезь витаминов и полезных веществ, основной источник натуральных фитонцидов.

Чеснок можно добавить в овощные блюда, грибные блюда, в различные супы, маринады, блюда из фасоли, гороха, бобов.

Известна польза шалфея сушеного как замечательного противовоспалительного, вяжущего и дезинфицирующего средства, которое также обладает кровоостанавливающими и мочегонными свойствами.

Пряность, которая по сей день ценится на вес золота, незаменима для приготовления паэльи и знаменитого ризотто.

Шафран называют “царем пряностей”. Это сушеные рыльца крокуса шафранового.

Уникальная специя, которая имеет необычный изысканный вкус, приятный аромат и оказывает полезное действие на организм.

Пряность, получаемая из высушенных рылец цветков шафрана.

Это ароматное растение имеет и другие названия: тархун, драгун-трава, страгон.