Специи и приправы

Агар-агар CEREAL, 65 г
349 руб
+

в наличии

Агар-агар CEREAL, 65 г

Ловушка для голода

Агар-агар KOTANYI, 210 г
795 руб
+

в наличии

Агар-агар KOTANYI, 210 г

Агар-агар растительная альтернатива желатину животного происхождения.

Агар-агар представляет собой наиболее сильное желирующее вещество, которое по своим свойствам значительно превосходит всем известный желатин.

Плоды ажгона, обладающие острым вкусом и пряным ароматом, применяют в кулинарии в качестве пряной приправы.

Плоды ажгона, обладающие острым вкусом и пряным ароматом, применяют в кулинарии в качестве пряной приправы.

Используется при приготовлении супов, овощных блюд.

Индийский тмин нередко используют в качестве ароматизатора блюд и напитков, при этом одинаково применимы как семена, так и эфирные выжимки.

Индийский тмин нередко используют в качестве ароматизатора блюд и напитков, при этом одинаково применимы как семена, так и эфирные выжимки.

Плоды и зелень аджвайна, обладающие острым вкусом и пряным ароматом, применяют в кулинарии в качестве пряной приправы.

Анис молотый BS, 100 г
150 руб
+

в наличии

Анис молотый BS, 100 г

​Анис — одна из самых древних известных специй, которая включается в многие пряные смеси, используется в кондитерском деле и народной медицине.

Анис молотый BS, 50 г
90 руб
+

в наличии

Анис молотый BS, 50 г

Специя анис имеет сладкий, освежающий вкус и пряный аромат.

Анис молотый, 10 г
30 руб
+

в наличии

Анис молотый, 10 г

Особую изюминку можно внести и в приготовление чая, кваса и киселя, добавляя туда молотый порошок аниса.

Анис семена BS, 100 г
150 руб
+

в наличии

Анис семена BS, 100 г

Анис в качестве пряности имеет интенсивный лёгкий освежающий аромат.

Анис семена BS, 50 г
90 руб
+

в наличии

Анис семена BS, 50 г

Анис обладает отхаркивающим, спазмолитическим и противовоспалительным свойствами.

Анис семена, 10 г
30 руб
+

в наличии

Анис семена, 10 г

Обладают освежающим, пряным ароматом и сладковатым вкусом.

Анис семя, 100 г
120 руб
+

в наличии

Анис семя, 100 г

Освежающий пряный и сладкий аромат теперь доступен для ваших десертов и выпечки

Цедра – природный ароматизатор из верхнего слоя кожуры апельсина, который придает особый аромат различным блюдам.

Чистая асафетида премиум-качества, популярная азиатская пряность, стимулятор пищеварения. Может служить заменой чеснока и идеально подходит к блюдам из овощей и бобовых.

Асафетида придает салатам, закускам, супам и вторым блюдам пикантность, поэтому ее можно класть везде, где допустимо использование лука и чеснока.

Асафетида является сильным средством, улучшающим пищеварение, способствующим удалению скоплений пищи из желудочно-кишечного тракта.

Бадьян (анис) Пряная Симфония придает чудесный вкус сладким пирожным и компотам.

Бадьян содержит до 5-7% ароматного эфирного масла, основным компонентом которого является анетол. Кроме того, эфирное масло содержит терпены, смолы, танин, сахар и др.

По своему назначению бадьян скорее близок к корице.

Придает чудесный вкус сладким пирожным и компотам.

Особенность бадьяна состоит в том, что при нагревании он начинает отдавать свой аромат, который сохраняется в готовом продукте.

Обладает сладковатым вкусом с некоторым оттенком остроты, немного пряный.

Базилик Holy Om, 25 г
60 руб
+

в наличии

Базилик Holy Om, 25 г

Сушёный базилик Холи Ом подчеркнёт оттенки вкуса блюд из овощей и бобовых, добавит пряный аромат супам.

Именно эта пряность наиболее часто используется как заменитель соли при бессолевой диете.

Придаст средиземноморский оттенок вашим блюдам, отлично сочетается с томатными соусами

Спелые ягоды красного барбариса «Холи Ом»—это приправа, которая украсит практически любое блюдо!

Барбарис оказывает благотворное влияние на весь ЖКТ, ускоряет выработку полезной желчи, ускоряет выздоровление при гриппе.

Используйте ваниль для приготовления пуддингов или желе, добавляйте в выпечку. Создавайте ваши авторские блюда с помощью этой ароматной специи.

Натуральный ванильный экстракт (pure vanilla extract)– это спиртовая настойка стручков ванили.

Бурбонная ваниль – это стручки одного из видов орхидеи. Они придают блюдам восхитительный пряный аромат и ни с чем не сравнимый нежный, сладковатый вкус.

Экстракт изготовлен из зерен бурбонской ванили высочайшего качества с Мадагаскара.

Изготовлен из стручков ванили высшего качества выращенных на Мадагаскаре

Обладает изумительным и запоминающимся цветочным ароматом.

Васаби паста, 43 г
49 руб
+

в наличии

Васаби паста, 43 г

Паста васаби используется при приготовлении суши или сасими, обезопасивая продукты своими антибактериальными и антигрибковыми свойствами.

Васаби , или японский хрен — приправа, используемая в японской кухне. Представляет собой высушенный и измельчённый корень одноимённого растения семейства Капустные.

Галанган сушеный резаный для приготовления азиатских блюд по оригинальным рецептам

Гвоздика имеет стимулирующее, отхаркивающее, ветрогонное, обезболивающее, антисептическое действие, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Используют для приготовления сладких блюд (компотов, пудингов, кондитерских изделий).

Пряность гвоздика – это высушенные бутоны цветочного дерева, которое произрастает в тропиках.

Гвоздика используется как пряность, а также для получения гвоздичного масла, применяемого как ароматизатор в парфюмерии и ликероводочном производстве.

Гвоздика имеет жгучий вкус и сильный аромат.

Гвоздика - пряность и лекарство! Зажигательный вкус гвоздики способен в момент улучшить настроение при употреблении этой специи в пищу.

Гвоздика целая, 50 г
150 руб
+

в наличии

Гвоздика целая, 50 г

Гвоздика обладает сильным, своеобразным ароматом и пряным вкусом.

Семена горчицы белой обладают более нежным и пикантным вкусом в сравнении с горчицей чёрной и сарептской. Используется для приготовления столовой горчицы.

Используется при приготовлении соусов и маринадов.

В процессе приготовления блюд желтая горчица может выступать в роли эмульгатора и ароматизатора.

Семена желтой горчицы содержат 35% жирного масла и приблизительно 1% эфирного масла.

Семена горчицы желтой обладают более нежным и пикантным вкусом в сравнении с горчицей чёрной и сарептской.

Под влиянием жёлтой горчицы жирная пища быстрее обрабатывается в желудке и хорошо переваривается в кишечнике.

Острая на вкус, имеет ореховый запах.

В Индии считается, что горчица относится к растениям, которые продлевают жизнь.

Островатые горчичные зерна разжигают огонь пищеварения, стимулируют работу желудка и кишечника.

На вкус горчица остра, но не как перец. Она слабее и имеет ореховый привкус.

На вкус горчица остра, но не как перец. Она слабее и имеет ореховый привкус.

На вкус горчица остра, но не как перец. Она слабее и имеет ореховый привкус.

Острые на вкус имеют ореховый запах, применяется во всех блюдах.

Семена черной горчицы применяют при изготовлении консервов из овощей; для ароматизации блюд из капусты (белокочанной и краснокочанной), различных супов, соевого фарша.

Помогают быстрее сформировать клейковинный каркас при замесе теста и обеспечивает легкость раскатки тестовой заготовки в пласт, а также сохранение равномерной формы после расстойки и выпечки, делают мякиш хлеба более эластичным, а аромат — более насыщенным.

Розовый маринованный имбирь является по праву едва ли не самым древним и очень полезным ингредиентом многих блюд азиатской кухни.

Маринованный имбирь сохраняет свои полезные свойства, а вкус становится менее жгучим, чем у свежего.

Специю имбирь добавляют в сладкие блюда и напитки: леденцы, мармелад, варенье, компоты, сбитни, квасы, наливки, чаи.

Специю имбирь добавляют в сладкие блюда и напитки: леденцы, мармелад, варенье, компоты, сбитни, квасы, наливки, чаи.

Sonnentor Имбирь - специя для тех, кто любит поострее.

В странах Азии одним из самых популярных напитков является чай с имбирем, часто в сочетании с лимоном.

Обладает обезболивающим, противовоспалительным, рассасывающим, возбуждающим, заживляющим, потогонным, тонизирующим, бактерицидным, желчегонным, антибактериальным действием.

Этот светлый порошок, с острым вкусом и сильным ароматом, получают из предварительно высушенных корней имбиря.

Имбирь в удобной форме для приготовления чайных миксов, морсов, компотов

Используется при приготовлении сладостей, напитков, маринадов. Очень популярен имбирный чай.

«Подарком человечеству» за способность помогать в борьбе со многими болезнями, называют его ученые

Аромат напоминает и перец, и землянику, и мускатный орех одновременно, на вкус кажется слегка горьковатой, потом острой.

Аромат напоминает и перец, и землянику, и мускатный орех одновременно, на вкус кажется слегка горьковатой, потом острой.

Мощный стимулятор имунитета, естественный антибиотик, восстанавливает тонкие структуры мозга, улучшает зрение, снимает апатию, придает силы.

Идеален для тушения или запекания овощей. Используйте вместо привычного черного перца.

Аромат кардамона - это аромат Востока.

Кардамон Sonnentor - это кусочек роскоши на вашей кухне: как шафран и ваниль, он является одной из самых дорогих пряностей в мире.

Сильный запах этой пряности отлично сочетается с другими специями, применяемыми в кондитерском искусстве.

Для любителей крепкого кофе по утрам, диетологи рекомендуют добавлять в кофе несколько зерен кардамона. Пряность не только улучшит вкус кофейного напитка, но и снизит вредоносное воздействие кофеина на организм.

Вкус: Острый, Сладкий.

В европейской части света кардамон обязательно добавляют в пряники, печенье и некоторые сорта хлеба.

Аромат кардамона - это аромат Востока.

Индийцы предпочитают добавлять черный кардамон в простые острые традиционные блюда, считая зеленый кардамон наследием высокой кухни Великих Моголов.

Черный кардамон менее острый, чем зеленый, при этом его аромат такой же насыщенный, сладковато-камфорный.

Черный кардамон эффективен в блюдах длительного приготовления, имеет насыщенный вкус.

Кардамон имеет остропряный, сладковатый освежающий аромат, с оттенком лимона, эвкалипта и камфары.

Приправу CURRY POWDER добавляют при тушении овощей, для приготовления супов, соусов и разнообразных гарниров.

Карри (CURRY POWDER), 10 г
50 руб
+

в наличии

Карри (CURRY POWDER), 10 г

Карри (kari) — смесь пряностей родом из Индии, в основе которой лежит корень куркумы.

Карри листья BS, 25 г
75 руб
+

в наличии

Карри листья BS, 25 г

Карри обладает укрепляющими, тонизирующими и антибактериальными свойствами.

Карри листья, 5 г
40 руб
+

в наличии

Карри листья, 5 г

В Аювердической медицине данную приправу применяют для очищения кожи и в качестве жаропонижающего и кровоостанавливающего средства.

Карри - самая известная из восточных приправ, она универсальна, отличается неострым вкусом и сильным характерным ароматом, добавляется по вкусу во все блюда - закуски, супы, выпечку, горячие соусы, кетчупы, гарниры, салаты, бутерброды, блюда из риса и овощей.

Нежный карри подходит для риса, чечевицы, нута и других бобовых и злаковых

Карри - одна из самых популярных в мире смесей приправ. Если вы до сих пор думали, что карри растет на деревьях - так оно и есть:) но и не совсем. Карри состоит из кориандра, куркумы, фенугрека, имбиря, корицы, гвоздики, чили, мускатного ореха, фенхеля, горчицы и кардамона.

Приправа для острого карри «Холи Ом»—огонь восточных пряностей в вашей тарелке!

Карри острый, 100 г
70 руб
+

в наличии

Карри острый, 100 г

Острая приправа. Компоненты смеси очень полезны для сердечно-сосудистой системы, кишечно-желудочного тракта.

Листья кафрского лайма обладают свежим цитрусовым ароматом.

Кориандр хорошо сочитается с карри, тмином и другими восточными специями.

Кориандр хорошо сочитается с карри, тмином и другими восточными специями.

Кинза благотворно влияет на пищеварение и помогает при его расстройствах. Имеет благотворное влияние при аллергических кожных реакциях.

Зерна кориандра - это универсальная специя. Они имеют сладковатый вкус и специфический запах зелени из-за присутствия в нем эфирного масла.

Зерна кориандра имеют сладковатый вкус и специфический запах зелени из-за присутствия в нем эфирного масла и применяют в качестве ароматизации.

Кориандр - пряность-лекарь, использующаяся с древних времен в кулинарии и помогающая при многих болезнях.

Кориандр - пряность-лекарь, использующаяся с древних времен в кулинарии и помогающая при многих болезнях.

Семена кориандра на вкус сладковато-острые.

Кориандр широко используется в качестве одного из компонентов знаменитой приправы "Карри", а также как специя ко вторым блюдам, соевым сырам, соусам и супам.

Ароматные семена кориандра богаты микроэлементами, аминокислотами и эфирными маслами.

Кориандр хорошо сочитается с карри, тмином и другими восточными специями.

Корица - популярная классическая пряность. Обладает нежным своеобразным ароматом и сладковатым, несколько жгучим вкусом.

Корица - популярная классическая пряность. Обладает нежным своеобразным ароматом и сладковатым, несколько жгучим вкусом.

Без корицы нельзя представить себе более, чем половину выпечки и десертов.

Очень мягкий, тонкий, изысканный пряный аромат корицы придаёт блюдам волшебную экзотическую нотку

Корица из Шри-Ланки скручена из кусочков коры в хрупкие, практически невесомые трубочки, которые легко сломать руками или смолоть в порошок в кофемолке.

Палочка корицы прекрасно дополнит черный чай, а щепотка молотой корицы придаст особый изыск горячему шоколаду и кофе.

ALBA - по праву считается сортом класса Люкс по той причине, что создается он на основе молодого побега коричневого дерева. В производстве используются только самый тонкий слой коры. Этот сорт характеризуется яркими вкусовыми свойствами.

Палочки корицы пригодятся для усиления аромата напитков, а также для украшения блюд.

Отличительная особенность пряности – неповторимый сладковато-жгучий вкус.

​Корица (коричное дерево) - средство от простуды, в аюрведе применяется как природный антибиотик.

​Корица (коричное дерево) - средство от простуды, в аюрведе применяется как природный антибиотик.

Очень мягкий, тонкий, изысканный пряный аромат корицы придаёт блюдам волшебную экзотическую нотку.

Приятный ненавязчивый вкус восточной пряности отлично гармонирует с различными блюдами.

Пряность традиционно используется в приготовлении кондитерских изделий и изысканных десертов, глинтвейнов, маринадов, сухих композиций из специй.

Чуть сладкий вкус корицы – дополнительное преимуществом этой пряности в глазах людей, которые стараются отказаться от сахара.

Корица известна людям с древних времен, родина этого дерева - Юго-Восточная Азия. Корица обладает своеобразным ароматом и необычным горьковато-сладким вкусом, она хорошо сочетается с другими пряностями.

Булочки с корицей, кофе с корицей любят многие. Эта пряность с интересным вкусом известна очень давно. Она способна не только разнообразить блюда, но и принести пользу здоровью.

Теплый, древесно-сладкий аромат Sonnentor Корицы - это аромат детства: бабушкин яблочный рулет, компот из сухофруктов и запеченные яблоки с медом.

Sonnentor Кумин - изысканность вкуса. Эта специя считается родственницей петрушки, имеет приятный, слегка резковатый вкус и пикантный аромат, а ее семена чем-то напоминают тмин. Второе название - зира.

Чай с кумином помогает при токсикозе и улучшает лактацию, устраняет бессонницу, тонизирует, укрепляет память и является эффективным афродизиаком.

Эта специя незаменима при консервировании овощей.

Кумин - неплохое тонизирующее средство, является афродизиаком.

Зира (кумин) - сушеные семена пряной травы Cuminum cyminum, семейства петрушки.

Пряность кумин - это семена травянистого растения родственного петрушке.

Удобная форма для выпечки. Именно эта специя придаст вашим блюдам восточный аромат

Используется в карри, блюдах из бобов и риса, соусах, супах, выпечке. Перед применением обжарить на сухой сковороде. Стимулирует пищеварение, укрепляет нервную и иммунную систему, укрепляет организм.

Не стоит молоть кумин впрок, поскольку при длительном хранении он начинает горчить.

Характерная специя кухни Востока, и один из самых важных ингредиентов приправы карри. Обладает характерным ароматом, сильным и пряным, а также насыщенным вкусом.

Зира оказывает тонизирующее, мочегонное и антисептическое действие, является афродизиаком и способствует выведению токсинов из организма.

Идеален для всех видов плова. Имеет терпкий вкус и пряное послевкусие. Успокаивает кишечник.

Кунжут белый BS, 25 г
50 руб
+

в наличии

Кунжут белый BS, 25 г

Семена кунжута богаты марганцем, медью и кальцием, содержат витамин B1 (тиамин) и витамин E (токоферол). Они содержат мощные антиокислители, которые являются также антиканцерогенными. Они также содержат фитостеролы, которые блокируют образование холестерина.

Кунжут белый BS, 50 г
90 руб
+

в наличии

Кунжут белый BS, 50 г

Семена богаты марганцем, медью и кальцием, содержат витамин B1 (тиамин) и витамин E (токоферол).

Черный кунжут действительно является антиоксидантом высочайшего уровня, поэтому его потребление в пищу существенно замедляет процесс старения за счет очищения организма.

Кунжут черный, 10 г
30 руб
+

в наличии

Кунжут черный, 10 г

Чёрный кунжут наиболее популярен в традиционных кухнях разных стран, так как он обладает тонким ореховым ароматом и самым приятным вкусом из всех видов кунжута.

Куркума – царица специй, пряность и лекарство, природный антибиотик.

Куркума очень распространена в Индии и Китае. Здесь она используется и как пряность, и как пищевой краситель, и как медицинский препарат.

Куркума очень распространена в Индии и Китае. Здесь она используется и как пряность, и как пищевой краситель, и как медицинский препарат.

Куркума - самая "солнечная" специя. Ярко-желтый насыщенный вкус придает любому блюду энергию!

Куркума – прекрасный натуральный антибиотик, одновременно улучшающий пищеварение и способствующий нормализации кишечной флоры.

Куркума имеет немного жгучий вкус, похожий на имбирь, и легкий аромат.

Листья лавра благородного издавна венчают головы победителей и блюда гурманов.

Поскольку Лавровый лист обладает не только замечательными ароматом и вкусом, но и антисептическими свойствами, эта специя популярна в маринадах и рассолах.

Известная азиатская приправа - лимонное сорго или лемонграсс - используется в приготовлении знаменитых тайских супов, карри и вторых блюд.

Золотисто-коричневый хрустящий лук, поджаренный на чистом растительном масле.

Приправа Kotanyi "Лук жареный" подходит для приготовления тушеных блюд, овощей, супов, соусов и картофельного пюре.

В сравнении с обычным луком, порей имеет более нежный и приятный вкус.

Майоран, 100 г
95 руб
+

в наличии

Майоран, 100 г

Майоран ценят в кухне любой страны. Его рекомендуют добавлять в тяжело перевариваемые овощные блюда (с горохом, фасолью, картофелем).

Майоран, 50 г
50 руб
+

в наличии

Майоран, 50 г

Майоран рекомендуют добавлять в тяжело перевариваемые блюда, в состав которых входят горох или белая фасоль, а также в квашеную капусту.

Порошок сушеного манго имеет резкий кислый вкус и сильный аромат (однако более мягкий, чем у лимона).

Сушёные молотые зелёные плоды манго - приправа с приятным кисло-сладким вкусом, идеально подходящая для фруктовых и овощных салатов, маринования, коктейлей из йогурта и фруктов.

Традиционно острая, пряная мексиканская смесь специй Sonnentor от Родригеса оценит каждый "любитель погорячее". Она обеспечивает огненно-острый вкус и вносит разнообразие в любимые блюда.

Ягоды можжевельника подходят для приготовления маринадов,соусов, овощных блюд, квашеной капусты.

У ягод можжевельника пряный терпкий слегка смолянистый аромат и сладковато-терпкий вкус.

Сушеная морковь не теряет полезных свойств свежего овоща. Морковь сушеная содержит бета-каротин, который улучшает работу легких.

Добавляют в пищу мускатный орех и мускатный цвет в очень небольших количествах - не более 0,1 грамма на одну порцию.

Добавляя орех для согрева в массажное масло или горячий чай можно избавиться от первых признаков простуды и повысить иммунитет.

Мускатный орех имеет пряный острый (точнее – остро-жгучий) вкус и характерный тонкий аромат.

Мускатный орех примечателен тем, что он повышает аппетит, а также оказывает заметный тонизирующий и стимулирующий эффект.

Мята перечная, 100 г
45 руб
+

в наличии

Мята перечная, 100 г

Обладает приятным запахом и освежающим вкусом.

Мята перечная, 50 г
50 руб
+

в наличии

Мята перечная, 50 г

Употребляют мяту перечную как ароматическую приправу.

Орегано придаст вашим блюдам характерный итальянский вкус.

Душистая приправа, одна из самых любимых поварами итальянской кухни.

Молодые листья и ростки шамбалы зеленые, свежие или высушенные используются для аромата в разных блюдах. Высушенные листья имеют резкий вкус и сильный характерный запах, что означает, что они должны использоваться внимательно.

Листья и семена шамбалы имеют характерный пряный аромат, в котором улавливаются нотки ореха, и горьковатый вкус.

В виде сухой травы, измельченной в душистый порошок, пажитник добавляют в "зеленый сыр".

Пажитник - самая лучшая специя для женщин, по своему составу приближенная к эстрагену, широко применяется в сугубо женской области. Хотя он противопоказан в период беременности, но хорошо восстанавливает силы после рождения ребенка и стимулирует прилив молока, облегчает болезненные менструации.

Стимулирует пищеварение и работу сердца, помогает при запорах и коликах.

Шамбала является прекрасной пищей в период выздоровления и при упадке сил.

Являясь ценным источником белка, шамбала незаменима в вегетарианской кухне. Ее семена богаты калием, фосфором, магнием, железом, кальцием, витаминами (С, В1, В2, РР, фолиевая кислота).

Являясь ценным источником белка, шамбала незаменима в вегетарианской кухне. Ее семена богаты калием, фосфором, магнием, железом, кальцием, витаминами (С, В1, В2, РР, фолиевая кислота).

Придает ореховый привкус блюдам, поэтому в некоторые овощные блюда вместо шамбалы можно добавить слегка поджаренный и измельченный фундук (лесной орех). Не берите больше, чем указано в рецепте, иначе блюдо будет горчить.

Пажитник с большим успехом использовали в прошлом и применяют сейчас для лечения преждевременного облысения и усиления роста волос.

Семена пажитника в кулинарии применяют в качестве пряности. Они немного горчат и придают блюдам ореховый привкус.

Для применения семена слегка поджаривают, чтобы цвет оставался светло-коричневым. Если они сильно потемнеют, — начинают очень горчить.

Паприка зеленая (другое назв. перец сладкий) отличается от перца сладкого других цветов более насыщенным вкусом.

Копченая паприка "Kotanyi" придает пикантную нотку горячим блюдам, супам.

Santa Maria "Копченая паприка" подходит ко всем блюдам, главная добавка к блюдам из соевого фарша и гриль–соусам.

Паприка - это приправа ярко красного цвета, имеющая сладковатый вкус с легким оттенком горечи.

Паприка широко используется в кулинарии как пряность. Она придает неповторимый вкус и аромат при приготовлении супов, соевых сыров и т.д. Рецепты многих соусов включают в себя паприку.

Паприка придает неповторимый вкус и аромат при приготовлении супов, соусов и т.д.

Паприка используется в приготовлении первых блюд, овощных супов, разнообразных вторых блюд и салатов.

Высушенный и измельченный красный перец, подходит для использования в любых блюдах. Обладает ярким ароматом и классическим неострым вкусом паприки.

Не перебивая и не искажая вкус основного продукта, паприка оттеняет и подчеркивает его

Пастернак имеет сладость моркови, а запах петрушки.

Идеальное средство для приготовления варенья великолепной желеобразной консистенции без сахара!

Натуральный желирующий продукт из яблок для приготовления домашнего зефира и пастилы, мармелада и прочих десертов.

Белый перец — специя с тонким и сильным ароматом и менее жгучим, чем у черного перца, вкусом.

Данный вид специи с нежным вкусом, легкой остротой, оригинальным и незабываемым ароматом высоко ценится на мировом рынке пряностей.

Добавьте вашим блюдам оригинальную нотку свежемолотого белого перца

Имеет светло-серый цвет, обладает более тонким вкусом, благородным и сильным ароматом.

Белый перец – это специя с острым вкусом.

Имеет светло-серый цвет, обладает более тонким вкусом, благородным и сильным ароматом.

Перец Пиппали широко используемым в качестве средства для продления молодости в аюрведической науке Расаяне.

Для длинного перца характерен острый и жгучий вкус - более жгучий, чем у черного перца, но не лишенный при этом определенной сладкой нотки (напоминающей имбирь и мускатный орех) с ярко выраженным холодящим, цитрусово-мятным послевкусием.

Лучше всего подходит для приготовления супов, маринадов и засолов, однако он вполне универсален и может применяться практически в любых блюдах.

Свое название специя получила от самого Колумба, который, правда, допустил ошибку – он думал, что нашел черный перец в Индии, а в действительности открыл Америку с совершенно новой специей.

Перец душистый, или ямайский, — это высушенные недозрелые плоды вечнозеленого тропического дерева.

Горошины душистого перца, имеющего пряно-горький острый вкус, используйте целиком

Черный перец часто называют универсальной пряностью. И все потому что Вы можете найти ему применение практически в любом блюде: от супов до напитков.

Sonnentor Перец душистый горошком - ароматная приправа из самого сердца Ямайки.

Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь чёрного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы.

Душистый перец – сильная пряность. Он почти не растворяется в воде и меняет не только аромат блюда, но и его вкус.

Придайте пикантность выпечке, добавив в тесто душистый перец, корицу, гвоздику и мускатный орех

Перец зеленый, 50 г
215 руб
+

в наличии

Перец зеленый, 50 г

Поскольку перец зеленый горошком отличается ярким пикантным ароматом, специя нашла широкое распространение в азиатской кухне, рецепты которой отличаются обилием пряностей и приправ.

Удобная форма для супов, овощных рагу. Придаст блюдам вкус и аромат свежей паприки.

Восхитительная освежающая приправа.

Розовый перец собирают спелыми и сушат цельными горошинами. В молотом виде розовый перец не продают, так как моментально теряет свой нежный фруктово-древесный аромат. Иногда розовый перец консервирует в рассоле.

Лучше всего целый черный перец использовать в качестве самостоятельной приправы для приготовления разнообразных блюд, маринадов и консервов

Лучше всего целый черный перец использовать в качестве самостоятельной приправы для приготовления разнообразных блюд, маринадов и консервов.

Повышает аппетит, улучшает пищеварение, способствует устранению низкой кислотности желудочного сока, стимулирует работу печени, выводит токсины из организма.

Черный перец в горошинах сохранил весь свой аромат

Пряность чёрный перец получают из плодов древовидной лианы растения семейства перечных.

Черный перец имеет легко узнаваемый пряный аромат и острый вкус.

Перец черный молотый TRS – это семена вьющегося тропического дерева Piper nigrum. Является, пожалуй, самой распространенной пряностью в мире. Как и другие острые пряности, придает пище остроту и облегчает пищеварение.

Настоящий черный перец не нуждается в представлении. Свежайший, пряный и бескомпромиссный.

От обычного красного перца чили отличается более алым цветом.

Перец чили – это квинтэссенция пряного вкуса и аромата. Разные сорта чили имеют разный по силе вкус и аромат – он может быть пряным, едва ли превышающим по интенсивности вкус сладкого перца, а может быть и нестерпимо жгучим.

При употреблении в умеренном количестве оказывает укрепляющее действие, улучшает пищеварение и повышает аппетит.

В состав перца входит алкалоид капсаицин (раздражающие вещество природного происхождения), который придаёт ему характерный вкус.

Исследования показали, что регулярное употребление в пищу перца чили может помочь при заболеваниях сердечно - сосудистой системы.

Один из самых полезных перцев. Древние лекари Востока умело пользовались его целебными свойствами

В качестве пряности употребляются зрелые свежие, либо высушенные плоды стручкового перца, ярко-красного цвета с гладкой, блестящей поверхностью. Запах у стручкового перца слабый, вкус более жгучий, чем у какой бы то ни было пряности.

Всем известно, что перчик чили довольно часто используется в кулинарии, однако польза перца чили совсем не уступает его кулинарным качествам.

Перцы замечательно сочетаются с салатами – овощными и не только – а будучи мелко нарезанными могут послужить в качестве приправы.

Чем мельче чили, тем оно острее. Если вы не уверены в остроте чили, которые вы используете, используйте сначала очень мало, попробуйте блюдо и потом добавьте сколько нужно.

Сушеным перцем можно ароматизировать уксус или оливковое масло и затем добавлять его в блюда, как это делают некоторые любители.

В состав перца входит алкалоид капсаицин (раздражающие вещество природного происхождения), который и придаёт ему остроту и жгучесть.

Повышает аппетит, осуществляет общеукрепляющее действие на организм, благотворно воздействует на процесс пищеварения только при одном условии: если его употреблять в умеренных количествах.

Больше всего петрушка используется для приготовления блюд из овощей, различных супов.

Sonnentor Базовая смесь специй - универсальна приправа с нежным, мягким вкусом.

Невероятно сочная и свежая композиция лучших трав Кавказа.

Острая смесь специй, в основе которой лежит куркума.

Ароматная смесь розмарина, тимьяна и эстрагона придаст классический вкус блюду, а перечная мята и иссоп добавит Восточную нотку.

Петрушка, горчица и любисток добавит тонкую пряную нотку вашему блюду, а аромат лемонграсса дополнит свежестью.

Вкус карри может быть разнообразным. Сладкую приправу карри традиционно используют в Индии для приготовления риса и овощей.

Приправа армянская «Холи Ом» несёт в себе неповторимое очарование традиционной армянской кухни.

Популярная индийская смесь пряностей, подходящая для любых первых и вторых блюд, а также для десертов - компотов, варенья и выпечки.

Гарам масала это - идеальная смесь специй для супов из бобовых и гороха, а также для жареных закусок, соусов, овощных салатов и винегретов.

Удивительные оттенки вкуса придаёт Гарам масала сладким блюдам: кексам, пирогам с яблоками, грушами, тыквой, овсяному печенью, горячему травяному чаю и фруктовым (особенно яблочным и грушёвым) напиткам.

Приправа «Холи Ом» для грибов превратит привычные блюда в невероятное вкусовое наслаждение!

Грузинская кухня славится своими несравненными душистыми травами, которые делают традиционные блюда Грузии такими вкусными!

Приправа для аджики «Холи Ом» - это жгучая смесь специй с чудесным ароматом и вкусом.

Приправа для блюд из картофеля «Холи Ом» - это уникальная композиция сушеных трав и специй, которая подтолкнет вас к кулинарным экспериментам и разнообразит вкус картофельных блюд.

Смесь трав и специй, широко используемых в индийской кухне для приготовления блюд из гороха, фасоли и мунг дала. Подчеркнет вкус любого блюда и улучшит усвоение бобовых.

Смесь специй Dal Masala идеально подходит для приготовления блюд из бобовых и делает их вкус более ярким и насыщенным.

Приправа для борща по-украински «Холи Ом» сделает борщ вашим самым любимым блюдом!

Приправа для бульонов и супов «Холи Ом» - это классическая смесь специй на основе паприки, петрушки и лука, которая придаст бульону свежий домашний аромат.

Греческая кухня - это в первую очередь разнообразные приправы!

Приправа для засолки огурцов и томатов «Холи Ом» - это оригинальная смесь специй и пряностей для создания самых вкусных солений!

Приправа для лагмана «Холи Ом» - настоящее сокровище для приверженцев традиций, ведь именно вкус настоящего ароматного лагмана так сильно зависит от правильно подобранных специй.

Приправа для блюд и моркови по-корейски «Холи Ом» - это классическая ароматная смесь специй, созданная специально для любителей корейской кухни. Приправа придаёт «тот самый» вкус самому популярному блюду - морковке по-корейски.

Частичку вашей фантазии и приправу для пиццы и пасты, чтобы получить красивейшее итальянское блюдо на вашем столе!

Смесь пряностей для плова и других блюд из риса. Эта приправа придаёт не только плову, но и любым другим блюдам неповторимый вкус и аромат.

Рис имеет особенность «притягивать» к себе аромат и вкус добавляемых специй и трав.Поэтому с их помощью можно легко менять и запах, и вкус, и даже цвет любого блюда.

Высококачественная смесь специй для любых блюд из риса.

Смесь специй придает блюдам слегка заметный и очень пикантный кисловатый аромат и привкус.

Приправа для салата Chat Masala - эта замечательная и ароматная смесь специй создана, что бы добавлять ее в салаты. Специя прекрасно сбалансирована и отлично подойдет всем, кто следит за своей фигурой и здоровьем.

Приправа для салатов и овощей «Холи Ом» создает летнее настроение круглый год и делает любое овощное блюдо аппетитней!

Приправа для спагетти и макарон «Холи Ом» способна превратить обычные блюда из макарон в настоящие кулинарные шедевры!

Приправа для супов Sonnentor позволит сделать ваши блюда интереснее и разнообразнее.

Приправа для харчо «Холи Ом» создана для приготовления традиционного грузинского супа харчо.

Tea Masala - смесь специй, используемая для приготовления знаменитого индийского масала чая.

Специальная смесь специй для приготовления чайного напитка, обладающего мощным согревающим и энергетическим воздействием. Смесь очень сбалансированная по вкусу, имеет мягкий вкус и благоухающий аромат.

Специальная смесь специй для приготовления чайного напитка, обладающего мощным согревающим и энергетическим воздействием. Смесь очень сбалансированная по вкусу, имеет мягкий вкус и благоухающий аромат.

Приправа итальянская «Холи Ом» добавит вашим любимым блюдам изысканную нотку средиземноморской кухни.

Приправа для овощей «Холи Ом» призвана добавить изюминку в любимые блюда из овощей.

Смесь экзотических специй "Панч Пурен"идеальна для осенне-зимнего времени года благодаря своему неповторимому составу специй. Это восточно-индийская / бенгальская смесь специй, состоящая из 5 составляющих. «Панч» означает «5», «пурен» переводится как «специй».

Смесь специй для глинтвейна «Холи Ом» превратит процесс приготовления этого традиционного напитка в настоящий праздник!

Розмарин, 100 г
90 руб
+

в наличии

Розмарин, 100 г

Используйте душистый розмарин как приправу или для ароматизации оливкового масла и соли

Сушеная свекла показана лицам, страдающим сердечнососудистыми нарушениями.

Sonnentor "Прованские травы" подобраны идеально по своим вкусовым качествам, они прекрасно сочетаются между собой и дополняют друг друга.

"Прованские травы" особенно рекомендуются для заправки жирных блюд, придают вкус мало разнообразным и пресным диетическим блюдам, употребляемым при диете без соли.

Вареный, жареный, запеченый или пюре - картофель в любом виде можно украсить приправой от Зиглинды.

Специя от Алладина прекрасно подходит не только для кофе, а также превратит такие десерты как тирамису, шоколадный мусс и выпечку в незабываемое удовольствие.

Рис в Азии - одно из основных блюд. Приправа от Вонга имеет теплый индийский оттенок и придает разнообразие блюдам из риса.

Смесь пряностей с цветками Sonnentor "Наилучшие пожелания", как любовь с первого взгляда - пробуждает и тело, и душу.

Всего одна щепотка "Чайного поцелуя" - и ваши напитки, десерты и выпечка превратятся в нечто особенное, по-восточному обольстительно пряное и утонченное.

Индийская смесь специй Sonnentor "Тандури масала от Шанти" с насыщенным пикантным вкусом и характерным цветом.

Если аромат дыма барбекю сочетается с пикантной паприкой, луком и множеством пряностей, то здесь приложил свою руку Фрэнки.

Не важно, какой напиток вы хотите приготовить - глинтвейн, чай или яблочный сок - приправа для глинтвейна SONNENTOR составит вам отличную компанию в зимний вечер.

Cладкая специя «Сила цветов» пробудит вкус к жизни!

Сумах порошок, 100 г
150 руб
+

в наличии

Сумах порошок, 100 г

Сумах — это порошок из высушенных ягод древесного кустарника ″Rhus coriaria″ растущего в Средиземноморье, на Кавказе, в Центральной Азии и на Ближнем Востоке.

Сумах порошок, 700 г
675 руб
+

в наличии

Сумах порошок, 700 г

Плоды сумаха, используемые в качестве пряности еще древними римлянами, служили им для того же, для чего мы сейчас используем уксус и лимонный сок.

Тамаринд BS, 80 г
100 руб
+

в наличии

Тамаринд BS, 80 г

Тамаринд добавляется в блюда и соусы для придания кисловатой фруктовой нотки.

Экзотический тайский фрукт с кисло-сладкой мякотью

Тмин семена, 100 г
100 руб
+

в наличии

Тмин семена, 100 г

Тмин популярен во всем мире: от Восточной и аюрведической кухни до русских солений

Сушеные помидоры широко распространены не только на востоке, но и в Средиземноморской кухне. Итальянцы добавляют их в пиццу, пасту и салаты.

Сушеные томаты придают замечательный цвет и вкус супам быстрого приготовления, кетчупам, чипсам и т.д. Сушеные томаты могут использоваться при пригототовлении пиццы.

Укроп семена, 100 г
65 руб
+

в наличии

Укроп семена, 100 г

Основа любого маринада, традиционно русская приправа

Укроп сушеный, 50 г
50 руб
+

в наличии

Укроп сушеный, 50 г

Укроп придает тонкий пряный аромат вторам и первым блюдам, консервации.

Отлично сочетается со сладким красным перцем (паприкой), с бобовыми.

Приправа из семян пажитника голубого - прекрасно оттеняет вкус орехов в блюдах восточной кухни

Фенхель внешне очень похож на укроп. На вкус и аромат напоминает анис, только чуть более сладковатый.

Польза семян фенхеля проявляется в различных свойствах, в частности, противовоспалительном, успокаивающем и заживляющем действиях.

Фенхель внешне очень похож на укроп. На вкус и аромат напоминает анис, только чуть более сладковатый. Характерный запах фенхеля вызван наличием в нём ароматического эфира анетола. Из семян получают эфирное масло, которое применяют в кулинарии, медицине, ветеринарии, парфюмерии, косметологии и мыловарении.

Необыкновенная ароматная смесь специй, выполненная в лучших традициях грузинской кухни.

Хмели-сунели, 100 г
65 руб
+

в наличии

Хмели-сунели, 100 г

Неострая, пряная смесь полезных трав, традиционно используемая в кавказской кухне

Чабер сушеный, 100 г
90 руб
+

в наличии

Чабер сушеный, 100 г

Очень сильная и яркая специя, прекрасна в гуляшах, мясных и рыбных блюдах, соленьях и маринадах

Чабрец, 50 г
95 руб
+

в наличии

Чабрец, 50 г

Из чабреца получается очень вкусный чай.

Известна польза шалфея сушеного как замечательного противовоспалительного, вяжущего и дезинфицирующего средства, которое также обладает кровоостанавливающими и мочегонными свойствами.

Не теряет своих ароматических и вкусовых качеств в процессе тепловой обработки.

Шафран очень любят кулинары. Знаменитый итальянский желтый ризотто без него просто немыслим!

Шафра́н — пряность и пищевой краситель оранжевого цвета, получаемый из высушенных рылец цветков шафрана посевного.

Эстрагон, 50 г
110 руб
+

в наличии

Эстрагон, 50 г

Это ароматное растение имеет и другие названия: тархун, драгун-трава, страгон.