Грибы

Грибы - ценнейший источник клейковины и растительного белка. Их регулярное употребление понижает уровень холестерина и нормализует массу тела, насыщает Ваш организм микроэлементами и витаминами.

У сушеных белых грибов сильный аромат. Сушеные белые грибы долго хранятся, а по своей питательности даже превосходят консервированные.

Сушеные черные древесные грибы фунгус (сянгу, муэр) широко используются в азиатской кухне в холодных закусках, бульонах, горячих блюдах.

Стоит отметить, что в Китае из порошка лисичек готовят препараты, способные улучшать зрение и лечить «куриную» слепоту.

Консервированные грибы Намеко, также известные как японские опята, отличаются ни на что не похожим сладковатым вкусом и хорошей упругой текстурой.

Слегка хрустящие, нежные и шелковистые черные грибы муэр возбуждают аппетит и укрепляют здоровье

Грибы Муэр высоко ценятся в китайской и японской кухне. На вид сушеные ушки напоминают кусочки обгорелой бумаги, черные и ломкие. Они приятно хрустят и оставляют на языке ощущение чего-то шелковистого и гладкого.

Шиитаке имеют неповторимый аромат, чрезвычайно полезны для здоровья.