+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Кэроб - порошок из плодов рожкового дерева. По вкусу напоминает какао-порошок, но при этом не содержит вредных жиров и кофеина.
Применяется как пищевая добавка в горячих и холодных напитках, пудингах и многих других блюдах.
Порошок кэроба по вкусу напоминает порошок какао, однако слаще него и не содержит таких ингредиентов, как теобромин и кофеин, практически не содержит холестерина и жиров, не обладает аллергенностью шоколада, не содержит оксалатов, связывающих кальций и способствующих образованию почечных камней.
Кэроб субпродукт перемолотых стручков рожкового дерева - растения из семейства бобовых. Бобы рожкового дерева имеют очень сладкую (50% сахаров) и сочную мякоть, что позволяет изготовить альтернативный какао продукт - кэроб.
Порошок кэроба обладает природной сладостью, что позволит не использовать обычный сахар в ваших сладких блюдах.
По вкусу напоминает какао-порошок, только сладкий и полезный.
Кэроб слабой обжарки по цвету близок к сырому, но отличается кисловатым привкусом и карамельным ароматом.
Для приготовления альтернативной версии какао рекомендуем брать кэроб средней обжарки.
Кэроб - находка для любителей сладостей и натуральных растительных продуктов.
Полезные свойства плодов рожкового дерева предупреждают заболевания кишечника, снимают брожение в животе и симптомы диареи, устраняют тошноту и газообразование.
В плодах содержится высокая концентрация железа, что значительно улучшает не только состав крови, но и его качество.
Хорошая замена шоколаду и кофе. Вкус и аромат плодов очень похож на вкус какао, из него делают шоколад.
