Бобовые

В течение тысячелетий бобовые были основной растительной пищей человека. Семена бобовых обнаружены археологами еще в постройках раннего каменного века. Семейство бобовых насчитывает около 12 тысяч различных культур, которые до сих пор служат людям. Семена бобов, гороха, фасоли и других представителей этого солидного семейства – чемпионы по содержанию белка, который близок по составу к белкам мяса и содержит незаменимые аминокислоты. Жиры бобовых имеют особую ценность благодаря содержанию ненасыщенных жирных кислот – линолевой, линоленовой и олеиновой. Содержат бобовые и такие полезные для здоровья вещества, как соли калия, кальция, фосфора, железа и множество витаминов

Экологически чистый горошек – источник растительного белка, кальция, магния и фосфора.


Горох славится своими очистительными свойствами, он нормализует метаболизм и улучшает пищеварение.


Отличный способ разнообразить свой рацион с неоценимой пользой для здоровья.


Этим бобам свойственен сладковатый и нежный вкус, потрясающие питательные свойства.


Имеет прекрасный вкус, легко разваривается и усваивается организмом, рекомендуется детям, старикам и больным. Является основным источником белка в ведической системе питания.


Маш (на англ. mung bean) ― это маленькие зеленые бобы. Родом эта культура семейства бобовых отдела покрытосеменных из Индии.


Не нужно замачивать. Одинаково хорош для горячих блюд и десертов, сочетается с рисом и овощами


Мелкий зеленый горох, на языке Хинди известен как Мунг, является Индийским семенем Vigna radiata.


Маш относится к особому виду гороха. Быстро разваривается, обладает высокой пищевой ценностью.


Маш черный Amil 500 г
349 руб
+

в наличии, штук

Маш черный Amil 500 г

Черный маш - это богатый источник железа, кальция, фосфора, калия и магния.


Нут употребляют в пищу в отварном, жареном или запеченном виде, делают из него макаронные изделия, супы и каши, соусы.


Нут - это турецкий горох, очень популярный в странах Ближнего Востока, так как является основой для их национального блюда – хумуса (холодная закуска/соус).


Нут, как основа для блюд, сам по себе достаточно сытен. Он надолго утолит голод и наполнит организм энергией.


Благодаря высокому содержанию белка Нут может заменять мясо, снижая при этом жирность всего блюда.


Нут - очень древняя бобовая культура, его родиной считают страны Средиземноморья и Азии. По пищевой ценности нут превосходит другие бобовые, не уступая им и по вкусовым качествам.


Нут коричневый Herbamil 1 кг
490 руб
+

в наличии, штук

Нут коричневый Herbamil 1 кг

Пищевая ценность нута делает его незаменимым продуктом питания для вегетарианцев.


Нут крупный индийский, 500 г
175 руб
+

в наличии, штук

Нут крупный индийский, 500 г

Нут богат белками и углеводами, как и все бобовые культуры. Регулярное употребление нута снижает уровень холестерина в организме человека.


Нут на Востоке особенно ценится за свою выраженную способность предотвращать инфекционные заболевания.


Специалисты контроля качества, для изготовления продукции ТМ "Житница Здоровья", отбирают зерно выращенное в экологически чистых районах и без использования химических удобрений.


Соя - это прекрасный диетический продукт, в ней содержится до 40 процентов легкоусваиваемого белка, также она богата кальцием, витаминами группы B и Е.


Наша соя выращена в Краснодарском крае и не содержит ни капли ГМО.


Белая фасоль "Националь" содержит кальций и магний - взаимодополняющие компоненты, которые заботятся о том, чтобы наши зубы и кости были крепкими.


Фасоль белая крупная "Лима" имеет очень мягкий вкус и кремообразную текстуру.


Фасоль Бланш имеет сливочный нежный вкус и рассыпчатую текстуру.


Белая фасоль – рекордсмен по содержанию меди и цинка. Эти вещества полезны при панкреатите, диабете, ревматизме, болезни почек. Белая фасоль содержит калий, поэтому она показана при атеросклерозе.


Красная фасоль - это богатый источник клетчатки.


Для полноценного питания включайте 3-4 блюда из бобовых в свой еженедельный рацион. Ведь бобовые — чемпионы среди растений по содержанию белка, богатого незаменимыми аминокислотами.


Для полноценного питания включайте 3-4 блюда из бобовых в свой еженедельный рацион. Ведь бобовые — чемпионы среди растений по содержанию белка, богатого незаменимыми аминокислотами. А разнообразие цветов, форм и размеров фасоли Мистраль создадут основу Вашего кулинарного творчества.


Одно из самых легких в приготовлении бобовых блюд, она довольно быстро готовится и хорошо разваривается.


Проростки чечевицы хорошо добавлять в салат, использовать в качестве гарнира или употреблять в пищу как самостоятельное блюдо.


Проростки зеленой чечевицы отлично сочетаются с овощами и свежей зеленью.


Чечевица — продукт, известный с древних времен: лекари прошлого рекомендовали её для восстановления душевного равновесия.


Чечевица является основой многих европейских и азиатских блюд. В не содержится большое количество белка.


Проростки красной чечевицы обладают изумительным пряным вкусом.


Чечевица для проращивания - это экологически чистый продукт, созданный специально для здорового питания. В отличие от зелёной чечевицы, красная чечевица быстро разваривается, поэтому она отлично подходит для супов, каш и пюре.


«Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» - до недавнего времени этот вопрос считался риторическим. Сегодня же можно с уверенностью дать на него ответ: «Красную чечевицу!». Минимум калорий, максимум пользы и «очень женский состав» красной чечевицы позволяет держать фигуру в тонусе.


Из красной чечевицы чаще всего делают супы — она разваривается всего за десять-пятнадцать минут. Красная чечевица «Футбол» напоминает овальный мяч для американского футбола — отсюда и название. Если ее слегка недоварить, эта чечевица будет хороша и как второе блюдо.



На верх