+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса 97Б - с 10 до 20 без выходных
Закрыть

Clearspring БИО крахмал из корней кузу, 125 г

Clearspring БИО крахмал из корней кузу, 125 г
Великобритания

Мука и крахмал

Товара нет в наличии

Великобритания

Идеальный загуститель для супов и тушеных блюд, сладких и соленых соусов, глазури и начинки для пирогов.

Состав

Органический дикий корень кузу (Пуэрария Lobata)

Описание

Органический Кузу (также известный как Кудзу) - высококачественный крахмалистый загуститель с гладкой текстурой и нейтральным вкусом, который добывается из корней одного из наиболее энергичных горных растений. Его качество было высоко оценено в 2012 Free Form Awards.

Улучшенный загуститель без глютена.

Кузу - ценный ингредиент японской кухни и кондитерских изделий в течение более двух тысяч лет. Высокое содержание сложных молекул крахмала делает его мощным загустителем. В то время как стандартные загустители, такие как кукурузный крахмал, как правило, производятся с высокой степенью переработки и обрабатываются химическими отбеливателями.

Кузу производство

Производитель кузу Clearspring делала KUZU в течение пяти поколений и до сих пор внимательно следует традиционному 120-дневному процессу стирки, оседания, фильтрации и сушки чистого органического корневого крахмала Кузу, который они поставляют в Clearspring. Расположенные в южной части острова Кюсю, где вулканические почвы производят исключительно энергичные KUZU растения, они являются одним из немногих оставшихся производителей чистого KUZU крахмала в Японии.

Применение

Как использовать

Раздавить на кусочки. Растворить в небольшом количестве холодной воды. Добавить смесь к вашей готовой жидкости. Нагреть, непрерывно помешивая, пока он не станет толстым и прозрачный. Для загустения одной чашки жидкости потребуется от одной до половины столовой ложки КУЗУ. Обратите внимание: 1 ¾ ст.л. KUZU заменяет 1 столовую ложку кукурузной муки.

Безглютеновый продукт
Веганский продукт
Вегетарианский продукт
Био-сертифицирован







Экостория
Контакты
ул. Энгельса, 97Б
Челябинск

Человек - единственный, кто обладает реальной свободой выбора - что есть, носить на себе и использовать для гигиены тела и жилища... ЭКОСТОРИЯ помогает вам делать выбор среди натуральных и этичных продуктов питания и косметики. Правильное питание и активный образ жизни определяет вашу сопротивляемость недугам индустриального века, связанными с загрязнением окружающей среды обитания. Мы считаем, что только полный отказ от всех продуктов животного происхождения дает возможность вашему уму и телу чувствовать себя свободными и полными энергии для жизни, в которой нет места насилию над нашими соседями по планете.
На верх