+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Гранола – это поджаренные цельнозерновые хлопья, орехи, сухофрукты с использованием небольшого количества оливкового масла. Перед поджариванием мюсли пропитывают медом или соком. Мед здесь выступает как подсластитель, который придает хрустящую текстуру граноле. В принципе этим гранола отличается от мюсли.
Растворимые волокна, которые содержатся в овсе, снижают уровень плохого холестерина. Растворимые волокна связывают желчные кислоты, которые содержат холестерин, в пищеварительном тракте и выводят его из организма. Гранола хороший источник полезных жиров, который содержат орехи, семена и масло. Порция гранолы дает около 4 грамм мононасыщенных жирных кислот и столько же полиненасыщенных жирных кислот. Эти две формы жирных кислот могут помочь снизить давление, уменьшить холестерин. Все это благоприятно сказывается на здоровье сердца и сосудов. Омега-3 жирные кислоты нужны для нормального функционирования головного мозга. Гранола содержит почти все минералы, которые необходимы нам для нашего здоровья. Магний, цинк, фосфор, медь, марганец, селен должны ежедневно поступать в наш организм.
