Агар-агар мощный пребиотик. Агар-агар попадая в кишечник питает Микроорганизмы, которые перерабатывают его в полезные витамины,такие как - витамины группы В, аминокислоты (белки) и прочие продукты жизнедеятельности. При правильном использовании в пищу Агар-агар он благотворно влияет на организм, а именно :

повышает иммунитет,
способствует снижению триглицеридов и уровня холестерина в крови.
позволяет достигать ровных и нормальных значений уровня глюкозы в крови.
нормализует повышенную кислотность желудочного сока (обволакивает стенки желудка).
выводит токсичные вещества и соли тяжелых металлов. Не вымывает минеральных солей из организма
источник железа, кальция, калия, цинка, фосфора, магния, марганца, а так же фолатов.

Нейтральный вкус агар-агара не перебивает вкус блюд

Применение

1 столовая ложка (без горки) = 8 г агар-агара

Не имеет противопоказаний, при условии, если не превышать дозу не более 3 г в день и потреблять достаточное количество жидкости (2-2,5 л)

В составе горячих напитков и блюд - это наиболее эффективный способ применения агар-агара. Температура растворения агар-агар не менее 80 С.

Желирование происходит при t = 40-45 С.

Порядок употребления агар-агара для целей похудания и оздоровления – в виде горячего напитка: за 20 минут до еды или в качестве горячего первого блюда. Желирование обязано происходить непосредственно в желудке. Через 10-20 минут после приема агар-агара человеку требуется меньше еды для насыщения, а период ощущения сытости становится более продолжительным. (Источник информации - книга Елены Стояновой "ЛОВУШКА ДЛЯ ГОЛОДА - АГАР-АГАР")

Важно: агар-агар помогает не переедать. Питание при этом обязательно должно быть достаточным, полноценным и сбалансированным. Дозировка: максимум 3 грамма в день. На один приём всегда 1 грамм на 250 мл жидкости. Дозировку не превышать!

Веганский продукт

Вегетарианский продукт