Биоветте (подушечки) хлебные пьемонтские классические с черными оливками ручной работы ANTROPOS 150г

Биоветте (подушечки) хлебные пьемонтские классические с черными оливками ручной работы ANTROPOS 150г

Хлебцы, сухарики и чипсы

Товара нет в наличии

Италия


Хлебцы Vecchio Mulino Мини Биоветте классические с черными оливками прекрасно подойдут к любому блюду.

в наличии, штук

Веганский продукт
Вегетарианский продукт
Ручная работа
Белки, г
11.0
Жиры, г
13.0
Углеводы, г
66.0
Калории, кКал
425.0

Состав

Мука пшеничная, вода, оливковое масло (10%), оливки 5.5%, дрожжи, соль.

Описание

Популярность хлебной выпечки под маркой Vecchio Mulino идет с далекого 1668 года. История гласит, что в том году в городе Пьемонт к местному пекарю Антонио Брунеро обратился за помощью врач молодого герцога Витторио Амедео 2-го, в будущем возглавившего престол Сицилии и Сардинии. Юношу беспокоило несварение желудка. Доктор обнаружил, что желудок герцога не справляется с традиционным хлебом. Пьемонтскому пекарю была поставлена задача: испечь хлеб, который бы хорошо усваивался организмом. Пекарем было решено выпекать хлеб в виде вытянутых палочек (гриссини). Таким образом хлеб пропекался полностью и имел тонкую ароматную корочку. Популярность пьемонтских гриссини была такова, что его поставляли к столу Наполеона Бонапарта.

По сей день продукция Vecchio Mulino делается вручную. Изменился лишь ассортимент, он стал гораздо шире. Кроме гриссини, как классических, так и с различными начинками, компания выпекает традиционные итальянские хлебцы лингетте и линге.


На верх