+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Италия
Обязательный атрибут итальянского рождественского стола.
Чечевица, вода, соль.
Блюда с чечевицой — обязательный атрибут итальянского рождественского стола, считается, что чечевица приносит дому богатство. Популярной чечевицу делают и ее вкусовые и питательные качества. В ней очень много растительного, быстроусвояемого белка, сложных углеводов, фолиевой кислоты, растворимой клетчатки, витаминов групп А и B, железа, фосфора и других минералов. А вот содержание жира в ней очень низкое, что делает чечевицу прекрасным выбором для здорового питания.
Традиционным блюдом из чечевицы (Lenticchie) в Италии явлется Котечино кон лентиччи (свиная ножка с чечевицей).
