+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Китай
Соба - это длинные, коричневато-серые макароны, приготовленные с добавлением гречневой муки, чем и объясняется ее коричневатый цвет и мягкий своеобразный оттенок вкуса.
Гречневая мука, пшеничная мука, вода, соль.
Гречневая лапша Соба - это традиционное блюдо восточной кухни, которое появилось ещё в XVI веке в Китае, но со временем приобрело широкую известность и в Японии. Чаще всего их подают к столу в горячем или охлаждённом виде с бульоном, без него, с соусом или в качестве горячего супа-лапши. Для жителей восточного региона планеты Соба относится к универсальным продуктам, так как её можно употреблять в пищу в виде основного блюда или гарнира, в супах и салатах, зимой в горячем виде, а летом соответственно в холодном. Гречневую лапшу можно варить, жарить или запекать как с соусом, так и без него.
