+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса 97Б - с 10 до 20 без выходных
Закрыть

Приправа для гороха (CHANA MASALA) MDH, 100 г

Приправа для гороха (CHANA MASALA) MDH, 100 г

Специи и приправы

Товара нет в наличии

Индия


Смесь специй Чана масала используется для приготовления разнообразных блюд из бобовых - гороха, фасоли, чечевицы, маша, нута.

Безглютеновый продукт
Веганский продукт
Вегетарианский продукт

Состав

Перец чили молотый, манго порошок, перец черный молотый, корица молотая, лавровый лист, кумин молотый, кориандр молотый, имбирь корень молотый, пажитника листья, гранат семена молотые, мускатная дыня, соль, черная соль, гвоздика молотая, мята листья измельченные, мускатный орех молотый, кардамон молотый, мускатный цвет.

Описание

Эту специю используют для ароматизации всевозможных рагу из овощей с бобовыми, супов, а так же для приготовления лепешек из гороховой и нутовой муки. Ароматная смесь специй Чана масала, придает блюдам не только приятный вкус и аромат, в ее состав так же входят пряности, способствующие лучшему усвоению трудноперевариваемых бобовых культур.
Одно из повседневных блюд индийской кухни это традиционный суп-пюре из разваренных бобовых с пряностями, которое называется дал. Такой суп отлично питает организм необходимым количеством растительного белка. В состав этого супа обязательно входит смесь Чана масала. Для приготовления первых и вторых блюд, специю Чана масала предварительно немного обжаривают на растительном или топленом масле, а затем добавляют в блюда. Или же делают легкую поджарку из мелко нарезанного лука или чеснока и смеси специй Чана масала, которую затем смешивают с основным блюдом и хорошо протушивают. Для приготовления лепешек, сухую смесь Чана масала, нужно хорошо перемешать с бобовой мукой, а затем смешать с остальными ингредиентами.


Экостория
Контакты
ул. Энгельса, 97Б
Челябинск

Человек - единственный, кто обладает реальной свободой выбора - что есть, носить на себе и использовать для гигиены тела и жилища... ЭКОСТОРИЯ помогает вам делать выбор среди натуральных и этичных продуктов питания и косметики. Правильное питание и активный образ жизни определяет вашу сопротивляемость недугам индустриального века, связанными с загрязнением окружающей среды обитания. Мы считаем, что только полный отказ от всех продуктов животного происхождения дает возможность вашему уму и телу чувствовать себя свободными и полными энергии для жизни, в которой нет места насилию над нашими соседями по планете.
На верх