+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Индия
Воздействуя на организм человека, кардамону свойственно как укреплять мускулатуру желудка, так и усиливать синтез желудочного сока, стимулировать работу нервных клеток, а также снимать напряжение и избавлять от депрессивных состояний.
По способам употребления кардамон носит универсальный характер. Его используют при изготовлении соевых сыров и колбас. Но чаще всего его добавляют в различные сладости. Причиной тому его пикантный камфорный аромат с легким лимонным привкусом и жгучим послевкусием. Сильный запах этой пряности отлично сочетается с другими специями, применяемыми в кондитерском искусстве.Кардамон также хорош в маринадах, им ароматизируют глинтвейны, пунши и ликеры.
