+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Ягоды можжевельника придают блюдам "дымный" аромат и приятный терпкий вкус.
Ягоды можжевельника - это приправа, традиционная для кухни северных горных регионов. С можжевеловой ягодой получаются очень вкусные супы, маринады и овощные соусы.
В плодах можжевельника содержится 2% эфирного масла, смолы, органические кислоты, сахара. Ягоды можжевельника обладают противовоспалительными и антисептическими свойствами. Они также оказывают мочегонное действие, улучают аппетит, благотворно влияют на пищеварение, усиливая секрецию желудочного сока и желчеобразование. Можжевельник помогает при заболеваниях лёгких, добавлять его в пищу особенно актуально в холодный сезон и во время простудных и вирусных заболеваний.
Можжевеловая ягода - очень сильная пряность, поэтому её нужно совсем немного, например, на 1 кг блюда достаточно 5 ягод. Даже в небольшом количестве можжевеловые ягоды усиливают вкус блюд и напитков.
