+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
325 руб
Россия
Мирин используют в процессе приготовления риса для суши, мисо супа, а также бульонов для лапши.
2 штуки
в наличии
Вода питьевая, рисовый экстракт, сахар, уксус рисовый, консервант бензоат натрия, сорбат калия.
Рисовый соус Мирин самый многофункциональный продукт в японской кухне. В прошлом мирин был популярен как алкогольный напиток для женщин, но уже начиная с 19 века некрепкое сладковатое вино из риса стали использовать исключительно как приправу. Изготавливают Мирин лишь из определенных сортов риса, имеющих достаточно приятный вкус. Во время брожения с сахаром его доводят лишь до определенного уровня сладости, чтобы получить кулинарный ингредиент, а не полноценный алкогольный напиток. Мирин можно использовать в процессе обжарки, как добавку в салаты и другие соусы, например, терияки.
