+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Индия
Настоящим лакомствам не обойтись без королевы цветов. Розу используют для приготовления изысканных желе и мармеладов, а также ароматизируют творог и йогурты. Она придаёт пикантности блюдам с высоким содержанием шоколада, кофе и хорошо сочетается с горьковатыми пряностями.
Применение розы как ароматической приправы поражает. В Индии одно из популярных лакомств это мякоть дыни в розовом сиропе. В Иране миндальные пластинки пропитанные розовой водой и обваленные в сахаре являются праздничным лакомством. Из Франции широко по миру пошёл сироп для приготовления коктейлей, в котором розово-миндальный состав. Известнейшая восточная сладость рахат-лукум невозможна без применения с своём составе розы. Яблочный и ягодные десерты станут более насыщенными и заиграют по-новому ароматами всего лишь с капельки розового экстракта. А популярный испанский сладкий суп приготавливают на розовой воде с добавлением мёда и молотого миндаля, а подают с виноградом и дыней. Шоколадные конфеты с розовой помадкой, шоколадное мороженое в соусе с розовой водой. А изысканный десерт просто создать применив выигрышное сочетание - кардамон, фисташки и розовая вода – и даже самый придирчивый гурман будет доволен.
