Грецкий орех пришёл к нам из Средней Азии. Это экологически чистый продукт, натуральный и диетический. В нём практически нет холестерина и очень много растительного белка. Поэтому грецкий орех необходимо включать в меню вегетарианцев, детей и пожилых людей. Съедайте по 2-3 ядрышка грецкого ореха в день и вы сохраните молодость и красоту вашего тела.

Грецкие орехи помогут вам снять нервное напряжение, неизбежное при перегрузках на работе. Их успокаивающее и тонизирующее действие обусловлено высокой концентрацией витамина В6 и магния. Этот витаминно-минеральный коктейль повысить вашу стрессоустойчивость и подготовит к решению самых сложных задач.

По содержанию ненасыщенных жирных кислот грецкий орех превосходит другие продукты. Эти биологически активные вещества обладают повышенной антиоксидантной активностью и предотвращают преждевременное старение клеток кожи, делают ногти блестящими, а волосы - шелковистыми.

Если у вас сахарный диабет, обязательно включите грецкие орехи в схему вашего питания. В них совсем немного углеводов, а высокое содержание цинка и марганца помогает существенно понизить уровень сахара в крови.

У грецкого ореха много других полезных свойств. В нём содержатся более 20 незаменимых аминокислот, препятствующих ожирению печени. Он предупреждает развитие атеросклероза, сокращает затвердевание артерий, сохраняет их эластичность.

За счёт высокого содержания железа и витаминов ядра грецкого ореха очень полезно употреблять в весенний период. Они помогают избавиться от анемии и гиповитаминоза, укрепить организм, привести себя в порядок после долгой зимы.

Помните, что грецкий орех очень калориен. В 100 грамм орехов калорий больше, чем в плитке шоколада, поэтому его следует съедать понемногу каждый день. С другой стороны, горсточки свежих орехов достаточно, чтобы надолго зарядить вас энергией!

Применение

Рецепт "Спортивная смесь":
Возьмите по 5 столовых ложек мёда, изюма без косточек, овсяных хлопьев, кураги и ядер грецкого ореха, предварительно очищенных и измельчённых. Смешайте эти ингредиенты и принимайте по 1 ст. л. смеси на десерт, после еды. Можно также добавлять это лакомство в горячий чай. Хранить готовую смесь нужно в холодильнике.

Сыроедный продукт

Веганский продукт

Вегетарианский продукт