+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Медики утверждают, что по содержанию активных веществ водоросли превосходят всех другие виды растений. Это связано с тем фактом, что количественное и качественное содержание микро и макроэлементов в этом продукте практически аналогично составу крови человека. Так, биологически активные вещества, содержащиеся в морских водорослях, обладают противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами. Изначально употреблять водоросли в пищу начали в азиатских странах, но в последнее время в связи с набирающей обороты популярностью восточной кухни, и у нас стали все чаще интересоваться этим непривычным, но очень полезным продуктом. С морскими водорослями прекрасно сочетаются многие виды овощей, в основном, в сыром виде. Приготовив, например, эти дары моря с яблоками, грибами или свёклой, полезные свойства водорослей не просто проявятся, но и многократно усилятся. В последнее время спрос на этот продукт питания значительно возрос и связано это со свойствами водорослей оказывать эффект похудания. Например, некоторые водоросли, подобно ананасу, содержат фермент, который способствует расщеплению жиров. Также, при употреблении водорослей в пищу и запивая их водой или зеленым чаем, они разбухают в желудке, увеличиваясь в объеме, тем самым надолго избавляют нас от чувства голода. Плюс ко всему, калорийность водорослей очень мала и составляет всего 24.8 ккал на 100 граммов продукта, поэтому блюда из этих обитателей морского дна можно употреблять в пищу чуть ли не без ограничений. Польза водорослей как диетического продукта не подлежит сомнению.
В японской кухне водоросли тосака используются для приготовления супов, соусов и салатов, а также служат превосходным украшением многих блюд, благодаря «завитушкам» расположенным по краям.
Тосака содержат фукоидан – биохимическое вещество, которое не встречается в других растениях, произрастающих на земле.
Водоросли Вакаме богаты витаминами и особенно йодом.
Популярный продукт в восточноазиатской кухне, из них делают салаты и первые блюда, подают в качестве гарнира.
Водоросли Вакаме богаты витаминами и особенно йодом.
Листы высушенной красной водоросли, именуемой нори, используются для закатывания в рулет маринованного риса и ряда других ингредиентов при изготовлении различных видов суши.
Нори - это тонкие прессованные обжаренные водоросли морской капусты ( ламинарии ).
Для приготовления для суши и роллов.
Водоросли нори - это низкокалорийный, питательный продукт. Если Вы предпочитаете здоровый образ жизни и следите за своим весом, то Вам стоит добавить водоросли нори в свой рацион.
Хрустящие водоросли, измельчённые со специями, можно использовать для украшения салатов и основных блюд, а также в качестве закуски к напиткам.
Водоросли Комбу используют и для приготовления острых закусок.
Комбу используется в натуральном виде и придаёт тонкий аромат многим блюдам. Один кусочек может использоваться дважды или трижды для придания аромата блюду.
Морская капуста, или ламинария - это кладезь всевозможных микро- и макроэлементов, но выше всего в ней содержание иода, натрия, фософра, магния, калия.
Ламинария богата йодом, который полностью усваивается в организме. Регулярное употребление капусты дает возможность исключить риск развития опасных болезней
Витамины А, С, так же йод, железо и кальций. Полезна для щитовидной железы.
Морская капуста «Сибуки» Премиум – это снек, с успехом заменяющий привычные чипсы.
Обилие витаминов в морской капусте делают эти водоросли уникальным растительным продуктом.
Морская капуста «Сибуки» Кимчи — удивительный снек с двойной пользой.
Снек из морской капусты со вкусом Терияки станет отличным подарком каждому гурману.
Сушёную морскую капусту можно использовать вместо соли.
Кайенский перец придает салату острый, пикантный вкус.
Это полезный продукт для быстрого приготовления и сбалансированного питания.
Уникальная рецептура салата позволяет сохранить состав натуральным, а быстрота в применении делает продукт удобным дополнением здорового рациона.
Фукус – морская бурая водоросль. Также ее называют «морской виноград», «морской дуб», «царь водоросль». Фукус – северная водоросль, растущая в Белом море. Эта водоросль скорее полезная, чем вкусная, поэтому обычно её используют в качестве добавок.
Водоросли беломорские, фукусы — бурые водоросли, собранные в экологически чистых районах Белого моря.
