+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Картофельный крахмал используют при приготовлении разнообразной выпечки и киселей. К тому же он является загустителем для соусов и кремов.
С помощью крахмала готовят вкусные кисели и пудинги, используют его в качестве панировки, добавляют при выпечке в муку, а так же в приготовлении первых блюд (суп-пюре).
Гороховую муку часто используют во время выпечки хлеба и лепешек, приготовления макаронных, а также некоторых кондитерских изделий, вроде пончиков и печенья.
Употребление зеленой гречки способствует выведению из организма избыточного холестерина (а значит, любителям гречки не грозят старческий склероз и проблемы с сердцем), а также шлаков и ионов тяжелых металлов, которые мы получаем с детства вместе c профилактическими прививками.
На Руси такую муку называли шелковицей, она имеет высокую питательную ценность, легко усваивается организмом и имеет своеобразный приятный вкус.
Кукурузная мука популярна в мексиканской кухне. Из нее готовят тортильи и лепешки, хлеб и каши: мамалыгу, поленту.
Из кукурузной муки готовят полезный и невероятно вкусный кукурузный хлеб, а детям особенно полюбились кукурузные чипсы.
Льняная мука получается в результате помола жмыха семян льна и отличается высоким содержанием растительного белка, клетчатки, жирных поликислот и антиоксидантов.
Нутовую муку можно использовать в соусах, для панировки мясных и рыбных блюд, для приготовления каш и супов, добавлять в выпечку. А так же из нутовой муки можно приготовить восточные сладости (халву, помадку, ладду).
Нутовую муку можно использовать в соусах, для панировки мясных и рыбных блюд, для приготовления каш и супов, добавлять в выпечку. А так же из нутовой муки можно приготовить восточные сладости (халву, помадку, ладду).
Овсяная мука делает выпечку более рассыпчатой и может служить заменой пшеничной муке, но содержание овсяной муки не должно превышать одной трети от общего количества муки из-за низкого содержания клейковины.
Мука – пищевой продукт, который получается в результате размола зерна различных культур и используется для приготовления хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, как необходимый ингредиент соусов и различных блюд.
Изделия из ржаной муки менее калорийны, чем из пшеничной. Использовать ржаную муку для выпечки могут даже люди, придерживающиеся различных диет для похудания.
Рисовая мука богата витаминами и питательными веществами, при этом легка и приятна для пищеварения.
Содержание глютена - менее 20 мг/кг.
По биологической ценности белка, содержанию крахмала, рисовая мука занимает ведущее место среди других видов злаковой муки.
Соевая мука - продукт наименее очищенный из всех изделий из сои, потребляемых человеком.
Отличный вкус, хрустящая корочка и пышный белоснежный мякиш оценит каждый.
Венские вафли удивят вас своим восхитительным вкусом и простотой приготовления. Они прекрасно подойдут в качестве перекуса в школе, на пикнике или в дороге.
Печенье, которые вы можете приготовить из этой смеси, получатся как восхитительно вкусными, так и полезными для здоровья и фигуры.
Кроме блинов из этой безглютеновой смеси вы можете приготовить печеье, пончики, а также бисквитные коржи для торта и многое другое.
Пшеничная клейковина – уникальный продукт, который сделает вашу выпечку более воздушной и объемной.
Кукурузный крахмал — молочно-белый непрозрачный клейстер, имеет невысокую вязкость, с запахом и привкусом, характерными для зерна кукурузы.
Используется для приготовления каш, выпечки.
Мука амарантовая - идеальный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье и стремится к полноценному и сбалансированному питанию.
Превосходный продукт из небезызвестного и очень полезного горошка.
Отличная и более полезная альтернатива пшеничной муке. Диетический продукт.
Пикантный кляр Yelli chef откроет вам свободу для кулинарных экспериментов и позволит легко приготовить вкуснейшую нежные овощи в кляре по любому рецепту.
Ароматный кляр Yelli chef с натуральными специями подарит Вам возможность по-новому ощутить вкус привычных продуктов.
Мука из твердых сортов пшеницы высшего качества.
Мука из мягкой пшеницы тип 00.
Рассыпчатая воздушная смесь для приготовления роллов, овощей в темпурном кляре.
Мука из зеленых бананов идеально подходит для тех, кто ищет замену обычной пшеничной муке. Мука из зеленых бананов обладает текстурой, похожей на пшеничную, но изделия из нее получаются более воздушными и легкими, а также она позволяет обходиться в выпечке без яиц.
Это 100% овсяные отруби, перемолотые в муку. Такая мука, сохраняя полезные свойства овсяных отрубей, богата растворимой клетчаткой - бета-глюканом.
Мука из полбы особо тонкого помола «Чёрный хлеб» – это мука «выходного дня», продукт, обладающий высокими хлебопекарными качествами.
Продукт, отличающийся особенно ценными свойствами. Подходит для любой выпечки.
При производстве цельнозерновой муки из полбы мы смалываем цельное зерно полбы на нашей мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Таким образом, мука сохраняет в себе все части зерна и максимум полезных веществ: питательный эндосперм, богатый витаминами зерновой зародыш и содержащие клетчатку отруби.
Да-да! Это именно та самая полба, которая упоминается в пушкинской сказке «О попе и его работнике Балде». Тот самый древний мягкий сорт пшеницы, который ели богатыри на Руси!
Кунжутная мука сохраняет все полезные свойства целого кунжутного семени, помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Регулярное употребление в пищу кунжутной муки противопоказано при повышенной свёртываемости крови, варикозном расширении вен, тромбозах и тромбофлебитах.
Уникальность масла расторопши состоит в том, что оно имеет соединение силимарин, способствующее быстрой регенерации и росту клеток печени.
Мука из семян расторопши от компании «Специалист» – это сбалансированный белково-витаминно-минеральный природный продукт, способствующий поддержанию здоровья печени и организма в целом.
Можно употреблять муку из семян чёрного тмина в качестве добавки к ржаной или к пшеничной муке, к любой каше.
Мука из семян черного тмина – натуральный продукт функционального питания.
Спельта для этой муки была выращена на органической ферме «Чёрный хлеб» в соответствии со строгими экологическими стандартами — без минеральных удобрений, ГМО, стимуляторов роста и химических агентов.
Мука из спельты особо тонкого помола БИО изготовлена из особого вида пшеницы – Спельты БИО.
При производстве цельнозерновой муки из спельты смалывают цельные зёрна этой древней культуры на мельнице с каменными жерновами, а затем рассевают через сито с диаметром ячейки 1,12 мм.
Кокосовая мука – важная основа для разгрузочных дней, очистит организм и насытит всеми необходимым элементами.
Кокосовая мука от Vegan Food – незаменимый продукт для кухни каждой хозяйки. Богатая марганцем, белком и клетчаткой мука из спелого, выращенного на солнечном берегу Индонезии кокоса, благотворно влияет на метаболизм организма.
Кокосовая мука изготовлена из плодов кокоса органического происхождения.
Кокосовая мука, изготовленная из сушёной кокосовой мякоти, применяется для десертов и выпечки.
В сравнении с большинством мук, у кокосовой более сбалансировано соотношение жирных кислот в химическом составе, что важно для полноценного снабжения организма.
Кукурузная мука помогает пищеварению, нормализует обменные процессы и очищает наш организм. Изделия из кукурузной муки считаются диетической пищей.
Полента "Nicoli Bergamasca" из кукурузной крупы – это простая северо-итальянская закуска, которую в просторечье можно "обозвать" твердой кашей. Как правило, итальянская полента делается из муки кукурузных зерен, но допускается применение и очень мелкой крупы.
Мука льняная улучшает работу желудка и кишечника, снижает уровень холестерина и предупреждает накопление избыточного веса.
Мука льняная "Масляный Король" получается в результате измельчения льняных семян в условиях производства.
Натуральный диетический продукт, богатый ценным растительным белком и клетчаткой, источник витаминов и микроэлементов.
Льняная мука с зародышами пшеницы богата растительным белком, клетчаткой, витаминами и микроэлементами.
Мука льняная получена из семени льна. В процессе производства она обогащается мукой зародышей пшеницы Витазар.
Льняная мука – источник ценнейшего белка и клетчатки.
Белая миндальная мука, это измельченные очищенные ядра миндального ореха высочайшего качества.
Миндальная мука мелкого помола от бренда ПОЛЕЗЗНО - натуральная, без глютена, с неповторимым вкусом и ароматом миндаля.
Нут - питательный белковый продукт. Выводит избыток холестерина и служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
Источник белка и клетчатки. Для приготовления вторых блюд и восточных сладостей.
Содержит много белка, очень сытный
Мука из чана (бенгальского гороха). Нутовая мука очень широко используется в кулинарии начиная от лепешек и соусов и заканчивая сладостями.
Мука овсяная – Для легендарного одноименного печенья!
Овсяная мука отличается пониженным содержанием крахмала, по сравнению с остальной мукой из злаковых.
Овсяная мука делает хлебобулочные изделия более рассыпчатыми и вкусными.
Попробуйте выпечь хлеб или блинчики с полбяной мукой. По нашему опыту - нравится всем!
Изготовлена из лучшей пшеницы с высокой клейковиной, необходимой для хорошего подъема теста.
Изготовлена из лучшей пшеницы с высокой клейковиной, необходимой для хорошего подъема теста.
Экономичная упаковка пшеничной алтайской муки 2 сорта! Для тех кто печёт часто и много.
Пшеничная мука второго сорта более тонкая, если сравнить с грубой цельнозерновой. Такую муку можно использовать при выпечки хлеба, можно на пироги, блины.
Алтайская мука высшего сорта из отборного зерна. Не содержит улучшителей и других добавок.
Производится на деревенской мельнице из отборного зерна, выращенного в экологически чистом месте. Без использования улучшителей, отбеливателей и искусственной клейковины.
в наличии
6 штук
Мука высшего сорта "Чёрный хлеб" — это высокобелковая, сильная мука с высокими хлебопекарными свойствами.
в наличии
3 штуки
Мука высшего сорта "Чёрный хлеб" — это высокобелковая, сильная мука с высокими хлебопекарными свойствами.
При обойном помоле в муке остаются абсолютно все составляющие зерна. Это и цветочная оболочка зерна, и алейроновый слой, и зерновой зародыш.
Цельнозерновая мука получается путем перемола цельного зерна с оболочкой.
Пшеничная мука - самая универсальная, она широко используется в мучных смесях для хлебобулочных, кондитерских, макаронных и кулинарных изделий.
В обойной муке сохраняется вся биологическая ценность цельного зерна и все его целебные качества для организма.
в наличии
2 штуки
Цельнозерновая пшеничная мука может использоваться не только при выпечке домашнего хлеба (в хлебопечках и духовке), но и булочек, пирожков, оладий, печенья, кексов.
в наличии
9 штук
Изделия из пшеничной муки - это вкусный и полезный элемент вашего рациона.
в наличии
5 штук
В пшеничной цельнозерновой муке содержатся растительные волокна, которые служат своеобразной «щёткой» для кишечника.
в наличии
3 штуки
Мука мелется из пшеницы, выращенной в Пензенской области. Выращивают пшеницу используя безотвальный способ обработки почвы. Важнейшим преимуществом такого рыхления является получение экологически чистого и безопасного урожая.
Сколько бы нам не говорили про пользу разных злаков, пшеничный хлебушек - самый вкусный. А если он приготовлен из цельнозерновой муки, то еще и полезный.
Пшеничная цельнозерновая мука «Чёрный хлеб» — настоящая цельносмолотая мука с выходом 100%, не прошедшая рассев через какое-либо сито.
Ржаная сеяная мука «Чёрный хлеб» — это мука с выходом 46% от веса зерна.
Цельнозерновая мука получается путем перемола цельного зерна с оболочкой.
Ржаную муку используют для приготовления хлеба и булок, коржей и пряников, кексов, блинов и пирожков, а также вкусного и целебного кваса.
Мука ржаная обойная произведена на деревенской мельнице без добавления улучшителей из отборного зерна, выращенного в экологически чистом месте – на степных просторах Алтая.
в наличии
1 штука
В ржаной муке грубого помола в 5 раз больше, чем в пшеничной, содержится фруктозы, необходимой для нормальной жизнедеятельности организма.
в наличии
3 штуки
Мука мелется из пшеницы, выращенной в Пензенской области. Выращивая пшеницу используют безотвальный способ обработки почвы. Важнейшим преимуществом такого рыхления является получение экологически чистого и безопасного урожая.
в наличии
8 штук
Цельнозерновая ржаная мука - это цельносмолотое (без отсева) зерно ржи. Тесто из такой муки поднимается без дрожжей на любой живой домашней закваске.
Изготовлена изо ржи, выращенной методами органического земледелия без внесения в почву химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов и гербицидов.
Рисовая мука традиционно применяется в детском и диетическом питании, используется при приготовлении соусов, хлебопекарных и кондитерских изделий, лапши, паштетов, котлет, для панировки.
Мука рисовая Thai Food King - отличная замена глютеновой муке. С ней получается намного более вкусная и полезная выпечка и десерты. Широко применяется в восточной кухне для приготовления сладостей, липких кокосовых тортов, печенья, кексов.
Отличный загуститель для соусов и пельменного теста.
Рисовая мука производится путем размельчения, помола и просеивания рисовой крупы, не имеет ярко-выраженного вкуса и запаха.
Черемуховая мука из молотых сушеных ягод черемухи от бренда ПОЛЕЗЗНО добавит изысканности в Вашу выпечку.
В кулинарии такая мука применяется для выпечки хлеба, лепешек, добавляется в супы, гарниры, соусы.
Панировка c базиликом и чесноком Yelli chef позволит легко приготовить с корочкой растительные котлетки.
Панировка BBQ c копченой паприкой и кунжутом Yelli chef идеально подходит для жарки сейтана, а также приготовления сочных овощных котлет.
Универсальная мука для приготовления хлеба, пирожков, пельменей, тортов, кексов и других продуктов без глютена.
Придерживаетесь правильного питания или ищете постные продукты? Представляем вашему вниманию "Блины тонкие" на основе диетической муки из зеленой гречки и риса.
Встречайте уникальную новинку POLEZZNO — заменитель яиц для выпечки без применения животных белков. Теперь тем, кто не употребляет яйца, можно готовить даже по самым сложным рецептам.
Сухари придают блюду аппетитную корочку после обжарки, сохраняя сочность продукта. В технологии не используются корочки. Не впитывают масло, равномерно прожариваются.
Нестандартное и оригинальное решение для японской кухни, а также фаст-фуда и европейской кухни.
Крахмал маниоки в удобной форме. Идеальный загуститель для первых блюд и кондитерских изделий.
Тапиока Крахмал Thai Food King – безвкусный крахмал, полученный из обработанного и высушенного камня маниоки. Обычно применяется для приготовления молочного пудинга.
Крахмал из тапиоки – экзотическая звезда безглютеновой кулинарии. Его добывают из тропического растения маниок.
Источник инулина и пектина. Помогает восстановить здоровый баланс микрофлоры, являясь полезной питательной средой для дружественных нам бактерий.
Продукты из топинамбура улучшают обмен веществ и репродуктивные свойства организма, способствуют росту и восстановлению клеток тканей, кровеносных сосудов, костей, зубов, улучшают здоровье кожи.
Источник инулина, обогащен пищевыми волокнами. Сохранены все полезные и природные свойства, пребиотик.
Источник инулина, обогащен пищевыми волокнами. Сохранены все полезные и природные свойства, пребиотик. Применяется как добавка к пище.
в наличии
2 штуки
Источник инулина, обогащен пищевыми волокнами.
Повышает иммунитет, применяется для профилактики ОРЗ и ОРВИ.
Расторопша традиционно используется для поддержания функций печени и селезенки, при запорах и токсических поражениях печени.
Этот натуральный продукт в полной мере можно считать пищевой добавкой для правильного питания - обогатителем рациона, блюда, выпечки пищевыми волокнами превосходного качества.
