+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса 97Б - с 10 до 20 без выходных
Закрыть

Мука и крахмал

Крахмал кукурузный – это белый мелкодисперсный порошок, который получают путём тончайшего помола кукурузной крупы.

Тапиоковый крахмал изготавливается из клубней маниоки съедобной, или кассавы.

ГАРНЕЦ Vegana мука льняная 350 г
140 руб

в наличии
6 штук

+
ГАРНЕЦ Vegana мука льняная 350 г

Льняная мука — продукт помола жмыха семян льна.

Картофельный крахмал используют при приготовлении разнообразной выпечки и киселей. К тому же он является загустителем для соусов и кремов.

С помощью крахмала готовят вкусные кисели и пудинги, используют его в качестве панировки, добавляют при выпечке в муку, а так же в приготовлении первых блюд (суп-пюре).

ГАРНЕЦ мука гороховая, 500 г
165 руб

в наличии
2 штуки

+
ГАРНЕЦ мука гороховая, 500 г

Если вы желаете питаться полноценно, получать достаточное количество белков, микроэлементов и витаминов, улучшать здоровье, нормализовать свой вес, экономя при этом деньги и время на приготовление пищи, чаще употребляйте гороховую муку.

ГАРНЕЦ мука гречневая, 500 г
210 руб

в наличии
4 штуки

+
ГАРНЕЦ мука гречневая, 500 г

Употребление зеленой гречки способствует выведению из организма избыточного холестерина (а значит, любителям гречки не грозят старческий склероз и проблемы с сердцем), а также шлаков и ионов тяжелых металлов, которые мы получаем с детства вместе c профилактическими прививками.

На Руси такую муку называли шелковицей, она имеет высокую питательную ценность, легко усваивается организмом и имеет своеобразный приятный вкус.

Кукурузная мука популярна в мексиканской кухне. Из нее готовят тортильи и лепешки, хлеб и каши: мамалыгу, поленту.

ГАРНЕЦ мука кукурузная, 500 г
125 руб

в наличии
3 штуки

+
ГАРНЕЦ мука кукурузная, 500 г

Из кукурузной муки готовят полезный и невероятно вкусный кукурузный хлеб, а детям особенно полюбились кукурузные чипсы.

ГАРНЕЦ мука льняная, 500 г
175 руб

в наличии
7 штук

+
ГАРНЕЦ мука льняная, 500 г

Льняная мука получается в результате помола жмыха семян льна и отличается высоким содержанием растительного белка, клетчатки, жирных поликислот и антиоксидантов.

ГАРНЕЦ мука нутовая, 500 г
215 руб

в наличии
4 штуки

+
ГАРНЕЦ мука нутовая, 500 г

Нутовая мука широко используется в кулинарии начиная от разнообразной выпечки и соусов и заканчивая сладостями.

ГАРНЕЦ мука овсяная, 500 г
135 руб

в наличии
1 штука

+
ГАРНЕЦ мука овсяная, 500 г

Овсяная мука делает выпечку более рассыпчатой и может служить заменой пшеничной муке, но содержание овсяной муки не должно превышать одной трети от общего количества муки из-за низкого содержания клейковины.

Содержит самое большое количество белка -от 27% до 37%. Белок клейковины, которым особенно богат этот злак, содержит 18 незаменимых для организма аминокислот, которые не могут быть получены с животной пищей.

Мука – пищевой продукт, который получается в результате размола зерна различных культур и используется для приготовления хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, как необходимый ингредиент соусов и различных блюд.

Изделия из ржаной муки менее калорийны, чем из пшеничной. Использовать ржаную муку для выпечки могут даже люди, придерживающиеся различных диет для похудания.

Рисовая мука богата витаминами и питательными веществами, при этом легка и приятна для пищеварения.

Содержание глютена - менее 20 мг/кг.

ГАРНЕЦ мука рисовая, 500 г
135 руб

в наличии
2 штуки

+
ГАРНЕЦ мука рисовая, 500 г

По биологической ценности белка, содержанию крахмала, рисовая мука занимает ведущее место среди других видов злаковой муки.

ГАРНЕЦ мука соевая, 500 г
225 руб

в наличии
7 штук

+
ГАРНЕЦ мука соевая, 500 г

Соевая мука - продукт наименее очищенный из всех изделий из сои, потребляемых человеком.

Черемуховая мука обладает горьковатым вкусом и напоминает миндаль, но в то же время имеет сладковатый привкус, похожий на чернику.

Отличный вкус, хрустящая корочка и пышный белоснежный мякиш оценит каждый.

Кокосовый торт без глютена — вкусно и полезно!

Удобный продукт для выпечки как кондитерских изделий, хлеба, блинов и оладышек. Два в одном: мука и разрыхлитель.

Из данной смеси пожно приготовить не только торт, но и пирожные.

Крахмал торговой марки Диетика - это добавка, подходящая для приготовления самых разнообразных блюд.

Кукурузный крахмал CEREAL, 300 г
125 руб

в наличии
4 штуки

+
Кукурузный крахмал CEREAL, 300 г

Кукурузный крахмал загущает соусы и супы сильнее пшеничной муки.

В амаранте в разы больше ценного вещества сквалена, чем в других продуктах! Сытная и очень полезная крупа для гарнира и выпечки.

Арахисовая мука это прекрасный кулинарный продукт, обогащенный витаминами и минералами. В ее состав входят: качественный белок и клетчатка, токоферол (витамин E), ниацин (витамин B3), а также магний, фосфор и фолиевая кислота.

Используется в качестве загустителя и основы для сухих кремов, супов, соусов, а также сухих смесей пудингов и киселей быстрого приготовления.

Цельносмолотая гороховая мука — это ценные белки и клетчатка для вашего здоровья.

Мука из твердых сортов пшеницы высшего качества.

Мука из мягкой пшеницы тип 00.

Мука для темпуры KANESHIRO 1 кг
295 руб

в наличии
2 штуки

+
Мука для темпуры KANESHIRO 1 кг

Рассыпчатая воздушная смесь для приготовления роллов, овощей в темпурном кляре.

Ячменная мука производится из цельных зерен ячменя.

Можно добавить муку зародышей пшеницы в каши, супы, соус.

Муку Витазар получают холодным прессованием отделенных от зерна зародышей пшеницы.

Сделать выпечку здоровой? Легко! Добавляйте цельносмолотые зерна пшеницы, частично заменяя ими малоценную сортовую муку, и ваш рацион обогатится витаминами, минералами и клетчаткой.

Муку из зеленых бананов можно употреблять в сыром виде. Ее добавляют в коктейли, смузи и другие напитки. Также из нее можно приготовить блинчики, оладьи, пироги или пирожки.

Это 100% овсяные отруби, перемолотые в муку. Такая мука, сохраняя полезные свойства овсяных отрубей, богата растворимой клетчаткой - бета-глюканом.

Мука из ореха грецкого ELEO, 150 г
145 руб

в наличии
2 штуки

+
Мука из ореха грецкого ELEO, 150 г

Ореховая мука из грецкого ореха - природный продукт, идеально сбалансированный по составу полезных веществ. Еще Мичурин И.В. называл грецкие орехи деревьями-комбинатами, а Циолковский К.Э. - хлебом будущего.

Кедровую муку можно добавлять в растительные молочные коктейли, выпечку, каши, соусы, соевый йогурт.

Домашняя выпечка и кондитерские изделия с мукой амаранта обладают нежным ореховым вкусом и становятся намного полезнее.

Кунжутная мука сохраняет все полезные свойства целого кунжутного семени, помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Мука из семян кунжута ELEO, 150 г
145 руб

в наличии
3 штуки

+
Мука из семян кунжута ELEO, 150 г

Регулярное употребление в пищу кунжутной муки противопоказано при повышенной свёртываемости крови, варикозном расширении вен, тромбозах и тромбофлебитах.

Кунжутная мука – ИСТОЧНИК КАЛЬЦИЯ И ФОСФОРА!

Настоящая находка для кондитеров. Мука черного кунжута придаст любой выпечке и десертам выраженный кунжутно-ореховый вкус и модный темный цвет.

Уникальность масла расторопши состоит в том, что оно имеет соединение силимарин, способствующее быстрой регенерации и росту клеток печени.

Основное достоинство муки тыквы – в ней присутствует огромное количество активных веществ, в том числе растительный белок.

Продукт богат витаминами C, A, K, B3 и фолиевой кислотой (витамин B9).

Можно употреблять муку из семян чёрного тмина в качестве добавки к ржаной или к пшеничной муке, к любой каше.

Мука из семян черного тмина – натуральный продукт функционального питания.

Кокосовая мука – важная основа для разгрузочных дней, очистит организм и насытит всеми необходимым элементами.

Можно смело вводить выпечку из кокосовой муки в меню спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта. Мышечная масса увеличивается, при этом жировая прослойка на фоне активных тренировок не формируется.

Мука кокосовая VEGAN FOOD 2 кг
1450 руб

в наличии
2 штуки

+
Мука кокосовая VEGAN FOOD 2 кг

Кокосовая мука от Vegan Food – незаменимый продукт для кухни каждой хозяйки. Богатая марганцем, белком и клетчаткой мука из спелого, выращенного на солнечном берегу Индонезии кокоса, благотворно влияет на метаболизм организма.

Мука кокосовая VEGAN FOOD 250 г
275 руб

в наличии
9 штук

+
Мука кокосовая VEGAN FOOD 250 г

На основе кокосовой муки можно готовить кексы, торты, пироги, оладьи, сырники и прочие десерты.

Мука кокосовая VEGAN FOOD 500 г
495 руб

в наличии
9 штук

+
Мука кокосовая VEGAN FOOD 500 г

Кокосовая мука – важная основа для разгрузочных дней, очистит организм и насытит всеми необходимым элементами.

Мука кокосовая VEGAN FOOD 900 г
975 руб

в наличии
4 штуки

+
Мука кокосовая VEGAN FOOD 900 г

Кокосовая мука - это диетический продукт. Ее делают из мякоти кокоса: сначала под прессом выдавливают масло, а затем измельчают до состояния пудры.

Кокосовая мука изготовлена из плодов кокоса органического происхождения.

Кокосовая мука изготовлена из плодов кокоса органического происхождения.

В сравнении с большинством мук, у кокосовой более сбалансировано соотношение жирных кислот в химическом составе, что важно для полноценного снабжения организма.

Согласно древней китайской легенде сам великий Будда съедал по одному семени конопли в день во время медитации под деревом просветления.

Мука конопляная KONOPLEKTIKA 250 г
225 руб

в наличии
3 штуки

+
Мука конопляная KONOPLEKTIKA 250 г

С древних времен мука из семян конопли использовалась для приготовления каш, лечебных отваров, хлеба и много другого.

Кукурузная мука помогает пищеварению, нормализует обменные процессы и очищает наш организм. Изделия из кукурузной муки считаются диетической пищей.

Мука льняная улучшает работу желудка и кишечника, снижает уровень холестерина и предупреждает накопление избыточного веса.

Мука льняная "Масляный Король" получается в результате измельчения льняных семян в условиях производства.

Мука льняная получена из семени льна. В процессе производства она обогащается мукой зародышей пшеницы Витазар.

Льняная мука – источник ценнейшего белка и клетчатки.

Мука миндальная AYDIN, 1 кг
1975 руб

в наличии
3 штуки

+
Мука миндальная AYDIN, 1 кг

Белая миндальная мука, это измельченные очищенные ядра миндального ореха высочайшего качества.

Мука миндальная Fit Parad, 500 г
1175 руб

в наличии
3 штуки

+
Мука миндальная Fit Parad, 500 г

Миндальная мука – это продукт, получаемый путем качественного измельчения миндальных орехов.

Миндальная мука без глютена торговой марки Gflour — это пищевой продукт, получаемый путем качественного измельчения миндальных орехов.

Нут - питательный белковый продукт. Выводит избыток холестерина и служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Нутовая - ещё одна возможность разнообразить и обогатить рацион всей семьи!

Овсяная мука отличается пониженным содержанием крахмала, по сравнению с остальной мукой из злаковых.

​Сделать выпечку здоровой? Легко! Добавляйте цельносмолотую муку из полбы, частично заменяя ею малоценную сортовую муку, и ваш рацион обогатится витаминами, минералами и клетчаткой.

Изготовлена из лучшей пшеницы с высокой клейковиной, необходимой для хорошего подъема теста.

Изготовлена из лучшей пшеницы с высокой клейковиной, необходимой для хорошего подъема теста.

Экономичная упаковка пшеничной алтайской муки 2 сорта! Для тех кто печёт часто и много.

Пшеничная мука второго сорта более тонкая, если сравнить с грубой цельнозерновой. Такую муку можно использовать при выпечки хлеба, можно на пироги, блины.

Алтайская мука высшего сорта из отборного зерна. Не содержит улучшителей и других добавок.

При обойном помоле в муке остаются абсолютно все составляющие зерна. Это и цветочная оболочка зерна, и алейроновый слой, и зерновой зародыш.

В обойной муке сохраняется вся биологическая ценность цельного зерна и все его целебные качества для организма.

Никакой другой злак не даёт выпечке такую глубину вкуса и сытность, а человеку – столько пользы!

Ржаную муку используют для приготовления хлеба и булок, коржей и пряников, кексов, блинов и пирожков, а также вкусного и целебного кваса.

Цельнозерновая ржаная мука - это цельносмолотое (без отсева) зерно ржи. Тесто из такой муки поднимается без дрожжей на любой живой домашней закваске.

В ржаной муке грубого помола в 5 раз больше, чем в пшеничной, содержится фруктозы, необходимой для нормальной жизнедеятельности организма.

Рисовая мука традиционно применяется в детском и диетическом питании, используется при приготовлении соусов, хлебопекарных и кондитерских изделий, лапши, паштетов, котлет, для панировки.

Мука рисовая AROY-D 400 г
249 руб

в наличии
5 штук

+
Мука рисовая AROY-D 400 г

Полезная и вкусная, идеально подходит для приготовления десертов (например, моти) и выпечки, оладий, блинчиков, а также используется в качестве загустителя при приготовлении вторых блюд и супов.

Рисовая мука производится путем размельчения, помола и просеивания рисовой крупы, не имеет ярко-выраженного вкуса и запаха.

Фундучная мука одна из наиболее полезных видов сырья для выпечки. В ее составе присутствует огромное количество природного белка, который легко усваивается организмом.

Имеет очень яркий вкус и аромат, напоминающий миндальную эссенцию, вишневые косточки и шоколад одновременно.

Особенностью ячменной муки является холестерино-понижающий эффект, а также низкий гликемический индекс, что делает ее ценным продуктом для диетического и диабетического питания.

Универсальная мука для приготовления хлеба, пирожков, пельменей, тортов, кексов и других продуктов без глютена.

Сухари с воздушной текстурой, которая при обжаривании становится тонкой, хрустящей и почти бестелесной.

Крахмал маниоки в удобной форме. Идеальный загуститель для первых блюд и кондитерских изделий.

Тапиока Крахмал Thai Food King – безвкусный крахмал, полученный из обработанного и высушенного камня маниоки. Обычно применяется для приготовления молочного пудинга.

Можно добавлять в чай, кофе, каши и при готовке различных блюд. Не является лекарством. Повышенное содержание инулина. Удобная и практичная упаковка, в которой продукт защищен от действия различных условий среды.

Продукты из топинамбура улучшают обмен веществ и репродуктивные свойства организма, способствуют росту и восстановлению клеток тканей, кровеносных сосудов, костей, зубов, улучшают здоровье кожи.

Источник инулина, обогащен пищевыми волокнами. Сохранены все полезные и природные свойства, пребиотик.

Источник инулина, обогащен пищевыми волокнами. Сохранены все полезные и природные свойства, пребиотик. Применяется как добавка к пище.

Благодаря инулину продукты из топинамбура не только не повышают уровень сахара в крови, но при регулярном употреблении его нормализуют и стабилизируют

​Уникальный химический состав топинамбура оказывает благотворное влияние на абсолютно все звенья и механизмы развития болезней системы пищеварения.

Плоды черемухи содержат дубильные вещества, сахар, органические кислоты и полезные минеральные минеральные вещества. Сушеная черемуха используется для приготовления начинок для пирожков и рулетов, а также великолепных черемуховых тортов.


Экостория
Контакты
ул. Энгельса, 97Б
Челябинск

Человек - единственный, кто обладает реальной свободой выбора - что есть, носить на себе и использовать для гигиены тела и жилища... ЭКОСТОРИЯ помогает вам делать выбор среди натуральных и этичных продуктов питания и косметики. Правильное питание и активный образ жизни определяет вашу сопротивляемость недугам индустриального века, связанными с загрязнением окружающей среды обитания. Мы считаем, что только полный отказ от всех продуктов животного происхождения дает возможность вашему уму и телу чувствовать себя свободными и полными энергии для жизни, в которой нет места насилию над нашими соседями по планете.
На верх