+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Крахмал кукурузный – это белый мелкодисперсный порошок, который получают путём тончайшего помола кукурузной крупы.
Картофельный крахмал используют при приготовлении разнообразной выпечки и киселей. К тому же он является загустителем для соусов и кремов.
С помощью крахмала готовят вкусные кисели и пудинги, используют его в качестве панировки, добавляют при выпечке в муку, а так же в приготовлении первых блюд (суп-пюре).
Если вы желаете питаться полноценно, получать достаточное количество белков, микроэлементов и витаминов, улучшать здоровье, нормализовать свой вес, экономя при этом деньги и время на приготовление пищи, чаще употребляйте гороховую муку.
Употребление зеленой гречки способствует выведению из организма избыточного холестерина (а значит, любителям гречки не грозят старческий склероз и проблемы с сердцем), а также шлаков и ионов тяжелых металлов, которые мы получаем с детства вместе c профилактическими прививками.
Блинная мука представляет собой готовую мучную смесь для выпечки блинов.
Характерной особенностью муки для пиццы ТМ "Гарнец" является использование муки твердых сортов пшеницы (Дурум). Она придаёт тесту особую структуру и вкус.
Данный продукт не подвергается шлифовке, поэтому в нем присутствует большое количество клетчатки, а также сохраняется максимум минералов, аминокислот и витаминов.
Идеально подходит для приготовления блюд итальянской кухни: пасты и пиццы.
Чёрный рис является ценным источником питательных веществ, необходимых для сбалансированного и здорового питания.
Кукурузная мука популярна в мексиканской кухне. Из нее готовят тортильи и лепешки, хлеб и каши: мамалыгу, поленту.
Из кукурузной муки готовят полезный и невероятно вкусный кукурузный хлеб, а детям особенно полюбились кукурузные чипсы.
Льняная мука получается в результате помола жмыха семян льна и отличается высоким содержанием растительного белка, клетчатки, жирных поликислот и антиоксидантов.
Овсяная мука делает выпечку более рассыпчатой и может служить заменой пшеничной муке, но содержание овсяной муки не должно превышать одной трети от общего количества муки из-за низкого содержания клейковины.
Содержит самое большое количество белка -от 27% до 37%. Белок клейковины, которым особенно богат этот злак, содержит 18 незаменимых для организма аминокислот, которые не могут быть получены с животной пищей.
Мука – пищевой продукт, который получается в результате размола зерна различных культур и используется для приготовления хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, как необходимый ингредиент соусов и различных блюд.
Пшено является ценным источником калия.
Для сыпучих продуктов, особенно хлеба. Сорт обдирная.
Изделия из ржаной муки менее калорийны, чем из пшеничной. Использовать ржаную муку для выпечки могут даже люди, придерживающиеся различных диет для похудания.
Содержание глютена - менее 20 мг/кг.
По биологической ценности белка, содержанию крахмала, рисовая мука занимает ведущее место среди других видов злаковой муки.
Соевая мука - продукт наименее очищенный из всех изделий из сои, потребляемых человеком.
Черемуховая мука обладает горьковатым вкусом, напоминает миндаль, в тоже время имеет сладковатый привкус, похожий на чернику.
Польза бородинского хлеба для кишечника обусловлена высоким содержанием в нем клетчатки.
Кокосовый торт без глютена — вкусно и полезно!
Удобный продукт для выпечки как кондитерских изделий, хлеба, блинов и оладышек. Два в одном: мука и разрыхлитель.
Итальянская кухня уже давно влилась в наш рацион, и для приготовления пиццы вовсе не нужно быть искушенным кулинаром.
Рецепт смеси разработан специально для выпечки домашнего хлеба в духовке или хлебопечке.
Готовая хлебная смесь «Темный хлеб» поможет вам с легкостью испечь домашний хлеб для всей семьи, даже если вы новичок в кулинарии.
Порадуйте своих близких и гостей тортом собственного приготовления!
Удивите гостей, приготовьте Яблочную шарлотку в виде маффинов или печенья.
Кроме блинов из этой безглютеновой смеси вы можете приготовить печеье, пончики, а также бисквитные коржи для торта и многое другое.
Мучная смесь «Для оладий» подойдет для людей, которым дорога каждая минута.
Фалафель - блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельченного нута.
Крахмал торговой марки Диетика - это добавка, подходящая для приготовления самых разнообразных блюд.
Кукурузный крахмал загущает соусы и супы сильнее пшеничной муки.
Важнейшее свойство кукурузного крахмала – повышенная способность к набуханию в холодной воде без химических изменений по сравнению с исходным состоянием.
В кулинарии муку из абрикосовых косточек можно добавлять в кондитерские изделия, употреблять отдельно от других продуктов, делать варенье.
Амарантовую муку можно добавлять в любые каши, тесто, соевый фарш, густые супы, муку и сухари для панировки.
В амаранте в разы больше ценного вещества сквалена, чем в других продуктах! Сытная и очень полезная крупа для гарнира и выпечки.
Используется для приготовления каш, выпечки.
Амарант – это оздоровительный продукт. По праву амарант можно назвать – пища для здоровья и долголетия.
Арахисовая мука это прекрасный кулинарный продукт, обогащенный витаминами и минералами. В ее состав входят: качественный белок и клетчатка, токоферол (витамин E), ниацин (витамин B3), а также магний, фосфор и фолиевая кислота.
Виноградная мука – порошок, получаемый перемалыванием жмыха виноградных косточек, оставшегося после изготовления масла.
Используется в качестве загустителя и основы для сухих кремов, супов, соусов, а также сухих смесей пудингов и киселей быстрого приготовления.
Цельносмолотая гороховая мука — это ценные белки и клетчатка для вашего здоровья.
Гречневая мука широко применяется в детском и диетическом питании
Способствует повышению уровня гемоглобина, выводу токсинов из организма, нормализации веса.
Мука для пасты "Molino Grassi" – мука высшего качества изготовлена из мягких сортов пшеницы.
Мука из твердых сортов пшеницы высшего качества.
Смесь для приготовления жидкого кляра. Отлично держится на сладком перце, клубнике и бананах. Дает хрустящую корочку с деликатным вкусом.
Муку Витазар получают холодным прессованием отделенных от зерна зародышей пшеницы.
Сделать выпечку здоровой? Легко! Добавляйте цельносмолотые зерна пшеницы, частично заменяя ими малоценную сортовую муку, и ваш рацион обогатится витаминами, минералами и клетчаткой.
Это 100% овсяные отруби, перемолотые в муку. Такая мука, сохраняя полезные свойства овсяных отрубей, богата растворимой клетчаткой - бета-глюканом.
Уникальность муки для функционального питания обусловлена высоким содержанием лецитина. Лецитин - крайне важное вещество для человеческого организма, ценный строительный материал для наших клеток, сердца, мозга, нервной системы.
Мука черного тмина ― молотое семя черного тмина, калинджи.
Кунжутная мука сохраняет все полезные свойства целого кунжутного семени, помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Кунжут превосходит многие продукты питания по содержанию кальция.
Кунжутная мука – ИСТОЧНИК КАЛЬЦИЯ И ФОСФОРА!
Настоящая находка для кондитеров. Мука черного кунжута придаст любой выпечке и десертам выраженный кунжутно-ореховый вкус и модный темный цвет.
Льняная мука улучшает работу кишечника, полезна для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Мука расторопши – это обезжиренное и смолотое семя расторопши.
Уникальность масла расторопши состоит в том, что оно имеет соединение силимарин, способствующее быстрой регенерации и росту клеток печени.
Мука из семян расторопши комплексно заботится о здоровье печени.
Основное достоинство муки тыквы – в ней присутствует огромное количество активных веществ, в том числе растительный белок.
Продукт богат витаминами C, A, K, B3 и фолиевой кислотой (витамин B9).
Для ее изготовления используются только очищенные семена тыквы, без кожуры.
Можно употреблять муку из семян чёрного тмина в качестве добавки к ржаной или к пшеничной муке, к любой каше.
Пользу муки черного тмина для организма человека, сложно недооценить: укрепление иммунитета, избавление от головных болей, усталости и стрессов.
Мука из семян чиа — основа для необычной выпечки, а также для блюд без термической обработки. Радует большим количеством полезных веществ и минералов.
Мука из спельты особо тонкого помола БИО изготовлена из особого вида пшеницы – Спельты БИО.
Кокосовая мука содержит небольшое количество углеводов и медленно повышает уровень сахара в крови, что немаловажно при диабете.
Кокосовая мука – важная основа для разгрузочных дней, очистит организм и насытит всеми необходимым элементами.
Мука Кокосовая находится на 1 месте по количеству клетчатки, а так же содержит высокое количество полезного жира.
На основе кокосовой муки можно готовить кексы, торты, пироги, оладьи, сырники и прочие десерты.
Кокосовая мука – важная основа для разгрузочных дней, очистит организм и насытит всеми необходимым элементами.
Кокосовая мука - это диетический продукт. Ее делают из мякоти кокоса: сначала под прессом выдавливают масло, а затем измельчают до состояния пудры.
Расход кокосовой муки более экономичен, треть стакана кокосовой муки заменяет стакан пшеничной. Выпечка из кокосовой муки получается более нежной.
В сравнении с большинством мук, у кокосовой более сбалансировано соотношение жирных кислот в химическом составе, что важно для полноценного снабжения организма.
Добавка в выпечку и супы, богатая растительным белком, магнием, хлорофиллом, клетчаткой. Подходит для диабетического и фитнес-питания.
Согласно древней китайской легенде сам великий Будда съедал по одному семени конопли в день во время медитации под деревом просветления.
С древних времен мука из семян конопли использовалась для приготовления каш, лечебных отваров, хлеба и много другого.
Конопляной мука - белковый низкокалорийный продукт, богатый клетчаткой.
Конопляная мука является богатым источником нерастворимой и водорастворимой клетчатки.
Кукурузная мука помогает пищеварению, нормализует обменные процессы и очищает наш организм. Изделия из кукурузной муки считаются диетической пищей.
Уникальные жиры, находящиеся в составе кукурузы, содержат до 80 % жирных ненасыщенных кислот (линолевой, линоленовой, арахидоновой).
Льняная мука – помощница в снижении веса!
Мука льняная улучшает работу желудка и кишечника, снижает уровень холестерина и предупреждает накопление избыточного веса.
Мука льняная "Масляный Король" получается в результате измельчения льняных семян в условиях производства.
Кисель, приготовленный на основе льняной муки рекомендуют употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Мука льняная получена из семени льна. В процессе производства она обогащается мукой зародышей пшеницы Витазар.
Льняная мука – источник ценнейшего белка и клетчатки.
Миндаль – вкуснейшее лакомство, способное восстановить силы и насытить организм энергией.
Белая миндальная мука, это измельченные очищенные ядра миндального ореха высочайшего качества.
Миндальную муку используют в кулинарных целях. Добавляют при выпекании кондитерских изделий и десертов, а также в соусы, первые и вторые блюда.
Миндальная мука без глютена торговой марки Gflour — это пищевой продукт, получаемый путем качественного измельчения миндальных орехов.
Нут - питательный белковый продукт. Выводит избыток холестерина и служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
Содержит много белка, очень сытный
Нутовая - ещё одна возможность разнообразить и обогатить рацион всей семьи!
Овсяная мука – пищевой продукт, в виде измельченного порошка, полученный из злаков овса.
Мука овсяная – Для легендарного одноименного печенья!
Овсяная мука отличается пониженным содержанием крахмала, по сравнению с остальной мукой из злаковых.
Попробуйте выпечь хлеб или блинчики с полбяной мукой. По нашему опыту - нравится всем!
Сделать выпечку здоровой? Легко! Добавляйте цельносмолотую муку из полбы, частично заменяя ею малоценную сортовую муку, и ваш рацион обогатится витаминами, минералами и клетчаткой.
Изготовлена из лучшей пшеницы с высокой клейковиной, необходимой для хорошего подъема теста.
Изготовлена из лучшей пшеницы с высокой клейковиной, необходимой для хорошего подъема теста.
Пшеничная мука второго сорта более тонкая, если сравнить с грубой цельнозерновой. Такую муку можно использовать при выпечки хлеба, можно на пироги, блины.
При обойном помоле в муке остаются абсолютно все составляющие зерна. Это и цветочная оболочка зерна, и алейроновый слой, и зерновой зародыш.
В обойной муке сохраняется вся биологическая ценность цельного зерна и все его целебные качества для организма.
ТМуку тонкого помола можно смешивать с цельнозерновой мукой – любимые блюда приобретут особый вкус.
Изделия из пшеничной муки - это вкусный и полезный элемент вашего рациона. В цельнозерновой пшеничной муке содержание клетчатки выше, чем в других видах муки.
Цельнозерновая пшеничная мука может использоваться не только при выпечке домашнего хлеба (в хлебопечках и духовке), но и булочек, пирожков, оладий, печенья, кексов.
в наличии
16 штук
Изделия из пшеничной муки - это вкусный и полезный элемент вашего рациона.
в наличии
5 штук
В пшеничной цельнозерновой муке содержатся растительные волокна, которые служат своеобразной «щёткой» для кишечника.
Сколько бы нам не говорили про пользу разных злаков, пшеничный хлебушек - самый вкусный. А если он приготовлен из цельнозерновой муки, то еще и полезный.
Никакой другой злак не даёт выпечке такую глубину вкуса и сытность, а человеку – столько пользы!
Ржаную муку используют для приготовления хлеба и булок, коржей и пряников, кексов, блинов и пирожков, а также вкусного и целебного кваса.
Цельнозерновая ржаная мука - это цельносмолотое (без отсева) зерно ржи. Тесто из такой муки поднимается без дрожжей на любой живой домашней закваске.
В ржаной муке грубого помола в 5 раз больше, чем в пшеничной, содержится фруктозы, необходимой для нормальной жизнедеятельности организма.
Рисовая мука традиционно применяется в детском и диетическом питании, используется при приготовлении соусов, хлебопекарных и кондитерских изделий, лапши, паштетов, котлет, для панировки.
Полезная и вкусная, идеально подходит для приготовления десертов (например, моти) и выпечки, оладий, блинчиков, а также используется в качестве загустителя при приготовлении вторых блюд и супов.
Рисовая мука под новой ТМ Gflour является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу, содержит натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР.
Рисовая мука производится путем размельчения, помола и просеивания рисовой крупы, не имеет ярко-выраженного вкуса и запаха.
Мука соевая имеет легкий аромат ореха, содержит огромное количество белков и жиров, а также лецитина, очень важного элемента для полноценного развития человека.
Продукт богат витаминами C, A, K, B3 и фолиевой кислотой (витамин B9).
Обезжиренные семена штирийской тыквы содержат много белка, поэтому являются ценной добавкой к пище.
Мука фундучная - это ядра лесного ореха, которые очистили и измельчили. В такой муке сохраняются все полезные свойства фундука, так как орехи прошли минимальную обработку.
Имеет очень яркий вкус и аромат, напоминающий миндальную эссенцию, вишневые косточки и шоколад одновременно.
В кулинарии такая мука применяется для выпечки хлеба, лепешек, добавляется в супы, гарниры, соусы.
Особенностью ячменной муки является холестерино-понижающий эффект, а также низкий гликемический индекс, что делает ее ценным продуктом для диетического и диабетического питания.
Нестандартное и оригинальное решение для японской кухни, а также фаст-фуда и европейской кухни.
Крахмал маниоки в удобной форме. Идеальный загуститель для первых блюд и кондитерских изделий.
Уникальный химический состав топинамбура оказывает благотворное влияние на абсолютно все звенья и механизмы развития болезней системы пищеварения.
Повышает иммунитет, применяется для профилактики ОРЗ и ОРВИ.
ТопиНат - это концетрат сухого топинамбура.
Черемуховая мука обладает горьковатым вкусом, напоминает миндаль, в тоже время имеет сладковатый привкус, похожий на чернику.
Плоды черемухи содержат дубильные вещества, сахар, органические кислоты и полезные минеральные минеральные вещества. Сушеная черемуха используется для приготовления начинок для пирожков и рулетов, а также великолепных черемуховых тортов.
