+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Кэроб – порошок из плодов рожкового дерева, прекрасная замена какао, имеющий более ярко-выраженный шоколадный вкус с лёгкой горчинкой.
Порошок кэроба по вкусу напоминает порошок какао, однако слаще него и не содержит таких ингредиентов, как теобромин и кофеин, практически не содержит холестерина и жиров, не обладает аллергенностью шоколада, не содержит оксалатов, связывающих кальций и способствующих образованию почечных камней.
Порошок кэроба обладает природной сладостью, что позволит не использовать обычный сахар в ваших сладких блюдах.
Кэроб слабой обжарки по цвету близок к сырому, но отличается кисловатым привкусом и карамельным ароматом.
Рекомендуется применять кэроб в виде сахарозаменителя и как низкокалорийную альтернативу какао (шоколаду). Особенно он будет полезен страдающим от сахарного диабета и избыточной массы тела.
Для приготовления альтернативной версии какао рекомендуем брать кэроб средней обжарки.
Кэроб - находка для любителей сладостей и натуральных растительных продуктов.
