Это закуска из нутового пюре, в состав которого входит растительное масло, чеснок, соль, сок лимона, кунжутная паста (тахини или тхина).
Хумус можно использовать как самостоятельное блюдо, так и прекрасное добавление к различным бутербродам для завтраков. После употреблении хумуса возникает ощущение сытости на продолжительное время.
В состав хумуса включены только натуральные компоненты без добавок, ароматизаторов и красителей. Базовое сырье для производства хумуса - нут — выращивается в России в Саратовской области.
Очень нежная вариация классической израильской закуски из нута. Авокадо придаёт хумусу легкую, практически творожную текстуру и освежающий вкус.
Восточная закуска, приготовленная по-новому, – с баклажанами.
Пикантная вариация израильской закуски на основе нута. Вяленые томаты в сочетании с другими ингредиентами дают очень плотный вкус, сравнимый с мясной продукцией.
Легкая и пикантная альтернатива классического хумуса, закуски на основе нута. Вкус халапеньо раскрывается постепенно и оставляет жгучее послевкусие.