+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса 97Б - с 10 до 20 без выходных
Закрыть

Специи и приправы

Цены на весовые специи и пряности в нашем каталоге вас приятно удивят, поскольку цена приправ на развес гораздо ниже, чем цена приправ и специй пакетированных. При этом наши специи нельзя отнести к разряду дешевых, так как мы стараемся выбирать самые свежие и самые лучшие в мире приправы. У нас можно купить не только классические индийские специи, пряности и приправы, но и азиатские, европейские, африканские и южноамериканские.

Агар-агар CEREAL, 65 г
595 руб

в наличии
11 штук

+
Агар-агар CEREAL, 65 г

Ловушка для голода

Агар-агар Holy Om, 40 г
395 руб

в наличии
1 штука

+
Агар-агар Holy Om, 40 г

Агар-агар «Холи Ом»—это растительный аналог желатина, который получают из бурых и красных водорослей.

Агар-агар KOTANYI, 10 г
150 руб

в наличии
3 штуки

+
Агар-агар KOTANYI, 10 г

Агар-Агар - растительная альтернатива желатину животного происхождения.

Агар-агар ЭКОТОПИЯ 50 г
550 руб

в наличии
1 штука

+
Агар-агар ЭКОТОПИЯ 50 г

Природный желирующий компонент, получаемый из водорослей. Отличная замена желатину.

Агар-агар, 50 г
490 руб

в наличии
10 штук

+
Агар-агар, 50 г

Агар-агар не является источником калорий (ноль калорий), поскольку не усваивается организмом человека.

Ажгон закрепляет желудок и кишечник, вызывает аппетит.

Ажгон считается обязательным ингредиентом для приготовления плова.

Аджван обладает резким пряным ароматом и вкусом, входит в состав карри.

Аджван (Ажгон ) семена дикорастущего сельдерея. Спелые плоды аджвана имеют темно-коричневую окраску. Каждый плод содержит по два зернышка небольшого размера, имеющие горьковатый острый, жгучий вкус.

Анис имеет яркий, свежий вкус и насыщенный аромат, который нельзя ни с чем спутать.

Анис семена "Золото Индии", 1 кг
1295 руб

в наличии
1 штука

+
Анис семена "Золото Индии", 1 кг

Анис применяется в кулинарии, медицине и парфюмерной промышленности.

На основе семян аниса производят настойки и отвары, их включают в сборы от кашля и простудных заболеваний.

Анис семена, 50 г
115 руб

в наличии
18 штук

+
Анис семена, 50 г

Создав микс из анисовых семян, кориандра, перца, им приправляют горячие блюда и супы.

Анис – одна из самых распространенных пряностей в кулинарии. В качестве пряности используются преимущественно плоды аниса, которые имеют интенсивный легкий освежающий аромат и сладковатый приятный вкус.

Чистая асафетида премиум-качества, популярная азиатская пряность, стимулятор пищеварения. Может служить заменой чеснока и идеально подходит к блюдам из овощей и бобовых.

Асафетида Sangam Herbals, 50 г
375 руб

в наличии
16 штук

+
Асафетида Sangam Herbals, 50 г

Асафетида - порошок ароматической смолы. По вкусу напоминает чеснок и может служить его заменой.

Асафетида Vandevi TRS, 50 г
395 руб

в наличии
4 штуки

+
Асафетида Vandevi TRS, 50 г

Асафетида является сильным средством, улучшающим пищеварение, способствующим удалению скоплений пищи из желудочно-кишечного тракта.

Бадьян содержит до 5-7% ароматного эфирного масла, основным компонентом которого является анетол. Кроме того, эфирное масло содержит терпены, смолы, танин, сахар и др.

При помоле бадьян издает запах, похожий на анисовый, поэтому часто его называют анисом звездчатым.

Обладает сладковатым вкусом с некоторым оттенком остроты, немного пряный.

Бадьян (звездчатый анис), 30 г
275 руб

в наличии
1 штука

+
Бадьян (звездчатый анис), 30 г

В восточной кулинарии бадьян используют очень широко. Его добавляют в подливки и соусы для овощных, рисовых блюд.

Базилик сушеный Holy Om, 1 кг
795 руб

в наличии
1 штука

+
Базилик сушеный Holy Om, 1 кг

Базилик неспроста называют королевской приправой его пряный аромат и необычный терпкий вкус станут прекрасным дополнением практически любого блюда.

Базилик сушеный Holy Om, 15 г
100 руб

в наличии
1 штука

+
Базилик сушеный Holy Om, 15 г

Рекомендуется добавлять к любым овощам, салатам, особенно к блюдам из томатов, фасоли и квашеной капусты.

Базилик сушеный, 250 г
295 руб

в наличии
2 штуки

+
Базилик сушеный, 250 г

Именно эта пряность наиболее часто используется как заменитель соли при бессолевой диете.

Барбарис черный сушеный, 50 г
145 руб

в наличии
13 штук

+
Барбарис черный сушеный, 50 г

Барбарис оказывает благотворное влияние на весь ЖКТ, ускоряет выработку полезной желчи, ускоряет выздоровление при гриппе.

Белый лук сушеный молотый (Dried White Onion Powder) Золото Индии - натуральная приправа. Обладает сладковатым вкусом и пикантным ароматом.

В сушеном виде жареный лук сохраняет большинство своих полезных свойств. Идеальный баланс сладости и терпкости с легкой хрустящей текстурой.

Этот лук выбирают в качестве альтернативы свежему и используют для приготовления супов, соусов, подливок и различных других блюд.

Ванилин, 1 кг
1490 руб

в наличии
1 штука

+
Ванилин, 1 кг

Ванилин – пищевая добавка, способная разнообразить любое блюдо. Всего пара щепоток сладкого порошка придаст обычному вкусу и аромату новое звучание.

Ванилин, 500 г
750 руб

в наличии
1 штука

+
Ванилин, 500 г

Ванилин (ванилаль) — органическое вещество, бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили.

Ваниль 1 стручок Holy Om
525 руб

в наличии
1 штука

+
Ваниль 1 стручок Holy Om

Цветок самой дорогой ванили открывается только на один день, опыляется только одним видом пчел и одним видом колибри.

Ваниль ORGANIC, 1 стручок
450 руб

в наличии
5 штук

+
Ваниль ORGANIC, 1 стручок

Стручок органической мадагаскарской ванили для ваших рецептов

Экстракт изготовлен из зерен бурбонской ванили высочайшего качества с Мадагаскара.

Ваниль сорта Таити придаст вашим десертам незабываемый вкус.

Таитянская ваниль содержит меньше ванилина, но больше гелиотропина, поэтому имеет более цветочный аромат.

Придает чудесный аромат ванили десертам, выпечке, коктейлям и другим напиткам.

Приправа для приготовления разных кондитерских изделий, выпечки, мороженого, коктейлей и других напитков.

Сахар с добавлением молотых стручков ванили, придаёт нежный аромат сладким блюдам и напиткам.

Ванильный экстракт изготовлен из натуральных стручков ванили сорта Tahitensis.

Васаби паста ЧИМ ЧИМ 43 г
215 руб

в наличии
1 штука

+
Васаби паста ЧИМ ЧИМ 43 г

Васаби, или соус васаби, — это превращенный в пасту при помощи влаги зеленый порошок из японского хрена. В данном случае компаниия ЧИМ ЧИМ предлагает имитацию соуса из хрена, горчицы и натурального красителя.

Васаби порошок, 1 кг
750 руб

в наличии
3 штуки

+
Васаби порошок, 1 кг

Васаби, или японский хрен — приправа, используемая в японской кухне. Приправа вкусовая на основе хрена, горчичного порошка и натурального красителя.

Сладкий, свежий цветочный запах воды Кевра с гиацинтово-медовыми нотами отлично тонизирует, а также считается настоящим афродизиаком.

Традиционная приправа для тайских блюд. Идеально сочетается с лемонграссом и каффир-лаймом.

Гвоздика прекрасно подходит для супов, бульонов, маринования и консервирования овощей и фруктов.

Гвоздика целая ORGANIC, 50 г
645 руб

в наличии
12 штук

+
Гвоздика целая ORGANIC, 50 г

Гвоздика имеет жгучий вкус и сильный аромат.

Гвоздика целая Sangam Herbals, 60 г
650 руб

в наличии
3 штуки

+
Гвоздика целая Sangam Herbals, 60 г

В кулинарии гвоздика идет главным образом на приготовление маринадов.

Гвоздика целая, 300 г
1490 руб

в наличии
1 штука

+
Гвоздика целая, 300 г

Пряность гвоздика в готовом виде представляет собой засушенные цветочные бутоны, обладающие характерным жгучим вкусом и глубоким сильным ароматом.

Мононатриевая соль глутаминовой кислоты, пищевая добавка.

Гомасио – это японская приправа с мягким ореховым вкусом, приготовленная из слегка размолотых и поджаренных семян кунжута и соли.

Добавить к готовым блюдам по вкусу вместо соли. Сочетается с салатами, пастой, овощными блюдами и блюдами восточной кухни.

Горчица возбуждает аппетит, усиливает выделение желудочного сока, повышает усвояемость пищи.

Горчица желтая семена, 10 г
30 руб

в наличии
2 штуки

+
Горчица желтая семена, 10 г

Под влиянием жёлтой горчицы жирная пища быстрее обрабатывается в желудке и хорошо переваривается в кишечнике.

Горчица желтая семена, 100 г
120 руб

в наличии
4 штуки

+
Горчица желтая семена, 100 г

Попробуйте рецепты ведической кухни с семенами горчицы и удивите близких кулинарными талантами

Острая на вкус, имеет ореховый запах.

Семена индийской горчицы Рай (раджики) имеют острый вкус с нотками ореха.Ее используют для приготовления салатов, подливок, заправок, горчичной пасты.

Жёлтая горчица идеальна для изготовления соусов и маринадов. Подходит для добавления в любые блюда. Имеет более мягкий вкус, чем другие виды горчицы.

Горчица рай семена, 100 г
125 руб

в наличии
9 штук

+
Горчица рай семена, 100 г

Островатые горчичные зерна разжигают огонь пищеварения, стимулируют работу желудка и кишечника.

Имеет резкий аромат, острый вкус с лёгким ореховым послевкусием. Полный букет раскрывается во время приготовления блюд.

Острые на вкус имеют ореховый запах, применяется во всех блюдах.

Из перемолотых зёрен французской горчицы готовится знаменитая дижонская горчица.

Кебаб - традиционное блюдо для любой страны Кавказа. Но приготовить правильный растительный фарш для него не так просто.

Почувствовали этот незабываемый аромат приправы? Все необходимое есть под рукой? Срочно приступаем к приготовлению пряного аппетитного чудесного лобио

Смесь ароматных приправ для приготовления сациви.

Сванская соль (сванури марили) - популярная приправа родом из Сванетии, горного региона на северо-западе Грузии.

Яркий, ни с чем не сравнимый вкус этой травки-приправки знаком каждому с детства, ведь именно она является основой всем известной газировки под названием “Тархун”.

Приправа Хинкали от PERMERIS предназначена для фарша при приготовлении очень популярного в Грузии блюда хинкали.

Пищевые дрожжи Nooch - полностью натуральный заменитель сыра и источник полноценного белка.

Неактивные дрожжи часто используют как приправу из-за его пикантного вкуса и пользы для здоровья.

Помогают быстрее сформировать клейковинный каркас при замесе теста и обеспечивает легкость раскатки тестовой заготовки в пласт, а также сохранение равномерной формы после расстойки и выпечки, делают мякиш хлеба более эластичным, а аромат — более насыщенным.

Дрожжи в хлебопекарном деле используют для разрыхления теста.

Ароматизатор коптильный предназначен для приготовления блюд со вкусом копченостей и ароматом костра.

Жидкий дым "Костровок" 330 мл
165 руб

в наличии
3 штуки

+
Жидкий дым "Костровок" 330 мл

Жидкий дым используют для придания аромата дыма костра в супах (гороховый, солянка, борщ), соусах, пицце и других блюдах.

Имбирь является универсальной приправой на любой кухне. Его свежий вкус раскрываясь при нагревании, отлично работает в блюдах из овощей, а также при приготовлении каш и сладкой выпечки.

Маринованный имбирь снимает послевкусие, и используется между разными видами суши или роллов.

Маринованный имбирь вошел в нашу жизнь вместе с суши – тонкие хрустящие лепестки розового цвета с остро-сладко-парфюмерным вкусом.

Маринованный имбирь не столько улучшает вкусовые качества пищи, сколько воздействует на вкусовые рецепторы человека, помогая насладиться букетом вкусов.

Добавляйте в чай, квас, настойки. Используйте для выпечки.

Имбирь молотый ДИВИНКА, 140 г
395 руб

в наличии
4 штуки

+
Имбирь молотый ДИВИНКА, 140 г

Обладает обезболивающим, противовоспалительным, рассасывающим, возбуждающим, заживляющим, потогонным, тонизирующим, бактерицидным, желчегонным, антибактериальным действием.

Имбирь молотый, 100 г
145 руб

в наличии
7 штук

+
Имбирь молотый, 100 г

Зимой - борется с простудой, летом - помогает освежиться. Поистине универсальное средство

Сухой имбирь применяется во многих десертах, блюдах с соевым мясом, придавая готовому блюду пряный и мягкий вкус.

Пряность добавляется в небольших количествах, около 1 ч.л. в блюдо на 5-6 человек.

Некоторые источники описывают вкус данной пряности как травянистый, с легким ореховым оттенком, немного напоминающий душицу.

Аромат напоминает и перец, и землянику, и мускатный орех одновременно, на вкус кажется слегка горьковатой, потом острой.

Семена калинджи имеют острый горький вкус и запах.

В кулинарии обжаренный черный тмин используется в маринадах, добавляется к овощным блюдам, его добавляют в приправы к горячим блюдам.

Запах кардамона не спутать с другими ароматами – он очень интенсивен, сочетает нотки нежности с удивительной силой.

Кардамон обычно добавляют в сладкие каши, пловы, в торты, пряники, печенье, пирожные и кексы.

Кардамон зеленый Sangam Herbals, 50 г
795 руб

в наличии
4 штуки

+
Кардамон зеленый Sangam Herbals, 50 г

Кардамону присущ своеобразный привкус лимона смешанный со вкусом камфары и эвкалипта.

Кардамон черный Sangam Herbals, 50 г
695 руб

в наличии
4 штуки

+
Кардамон черный Sangam Herbals, 50 г

Чёрный кардамон гораздо лучше зелёного подходит к овощам в острых простых блюдах, характерных для азиатской кухни.

Органические специи "Золото Индии" изготовлены с сохранением эфирных масел и не содержат ГМО, поэтому полезны и имеют насыщенный вкус.

Карри в большинстве случаев обладает неострым вкусом и достаточно сильным ароматом.

Карри обладает укрепляющими, тонизирующими и антибактериальными свойствами.

Смесь специй мадрас карри масала - один из вариантов смеси карри из Южной Индии.

Карри не острый, 100 г
115 руб

в наличии
3 штуки

+
Карри не острый, 100 г

Нежный карри подходит для риса, чечевицы, нута и других бобовых и злаковых

Карри не острый, 500 г
695 руб

в наличии
2 штуки

+
Карри не острый, 500 г

Карри - одна из самых популярных в мире смесей приправ. Если вы до сих пор думали, что карри растет на деревьях - так оно и есть:) но и не совсем. Карри состоит из кориандра, куркумы, фенугрека, имбиря, корицы, гвоздики, чили, мускатного ореха, фенхеля, горчицы и кардамона.

Карри острый Holy Om, 1 кг
950 руб

в наличии
1 штука

+
Карри острый Holy Om, 1 кг

Приправа для острого карри Холи Ом - огонь восточных пряностей в вашей тарелке.

Карри острый Holy Om, 40 г
100 руб

в наличии
1 штука

+
Карри острый Holy Om, 40 г

Приправа для острого карри «Холи Ом»—огонь восточных пряностей в вашей тарелке!

Карри острый, 100 г
100 руб

в наличии
1 штука

+
Карри острый, 100 г

Острая приправа. Компоненты смеси очень полезны для сердечно-сосудистой системы, кишечно-желудочного тракта.

Кинза благотворно влияет на пищеварение и помогает при его расстройствах.

Овощные пюре из моркови, тыквы, красной свеклы с добавлением кориандра изменяют свои вкусовые качества в лучшую сторону, становятся более ароматными и пряными на вкус.

В кулинарии семена кориандра добавляют в овощные блюда, блюда из теста, при консервировании продуктов.

Кориандр молотый добавляется в холодные и горячие напитки. Для последних эта пряность придает легкую согревающую нотку.

Кориандр (кинза), 450 г
495 руб

в наличии
1 штука

+
Кориандр (кинза), 450 г

Семена растения кинзы имеют сладковатый вкус, пряный древесный запах.

Главным образом корица используется в кулинарии в качестве приправы или ароматической добавки при приготовлении десертов, шоколада, конфет.

Корица в палочках TRS, 50 г
265 руб

в наличии
1 штука

+
Корица в палочках TRS, 50 г

Пряность корица это высушенная кора вечнозелёного тропического дерева семейства Лавровых.

Ароматные палочки органической индонезийской корицы Frontier® можно использовать для приготовления глинтвейна и чая.

Без корицы нельзя представить себе более, чем половину выпечки и десертов.

Корица из Шри-Ланки скручена из кусочков коры в хрупкие, практически невесомые трубочки, которые легко сломать руками или смолоть в порошок в кофемолке.

Палочка корицы прекрасно дополнит черный чай, а щепотка молотой корицы придаст особый изыск горячему шоколаду и кофе.

Корица в палочках, 250 г
925 руб

в наличии
2 штуки

+
Корица в палочках, 250 г

Палочки корицы пригодятся для усиления аромата напитков, а также для украшения блюд.

Корица в палочках, 50 г
215 руб

в наличии
18 штук

+
Корица в палочках, 50 г

Отличительная особенность пряности – неповторимый сладковато-жгучий вкус.

Обладает нежным и теплым ароматом. Используется для приготовления десертов, мучных изделий, освежающих и согревающих напитков, салатов, маринадов и горячих блюд.

​Корица (коричное дерево) - средство от простуды, в аюрведе применяется как природный антибиотик.

Корица молотая TRS, 100 г
325 руб

в наличии
3 штуки

+
Корица молотая TRS, 100 г

Корица хорошо обеззараживает продукты, поэтому ее рекомендуют добавлять в скоропортящиеся блюда и в свежевыжатые соки.

В кулинарии корица используется для ароматизации выпечки и напитков.

Очень мягкий, тонкий, изысканный пряный аромат корицы придаёт блюдам волшебную экзотическую нотку.

Пряность традиционно используется в приготовлении кондитерских изделий и изысканных десертов, глинтвейнов, маринадов, сухих композиций из специй.

Корица молотая, 100 г
195 руб

в наличии
2 штуки

+
Корица молотая, 100 г

Корица известна людям с древних времен, родина этого дерева - Юго-Восточная Азия. Корица обладает своеобразным ароматом и необычным горьковато-сладким вкусом, она хорошо сочетается с другими пряностями.

Корица молотая, 450 г
690 руб

в наличии
1 штука

+
Корица молотая, 450 г

Корица – это высушенная кора ветвей коричных деревьев, которая используется в качестве пряности.

Пищевая смесь для окрашивания кремов, мармелада, зефира, теста в зеленый цвет.

Пищевая смесь для окрашивания кремов, мармелада, зефира, теста в черный цвет.

Сушеный красный лук нарезанный - это универсальный компонент, способный придать пикантность Вашим любимым блюдам.

Красный лук в виде хлопьев изумительно хорош в салатах, гарнирах, супах, соусах.

Чай с кумином помогает при токсикозе и улучшает лактацию, устраняет бессонницу, тонизирует, укрепляет память и является эффективным афродизиаком.

Молотая зира хороша в салатах, кисло-молочных напитках, вареньях и джемах.

Кумин (зира) молотый, 100 г
160 руб

в наличии
9 штук

+
Кумин (зира) молотый, 100 г

Удобная форма для выпечки. Именно эта специя придаст вашим блюдам восточный аромат

Кумин содержит аскорбиновую кислоту, витамины группы В, кальций, фосфор, магний и другие минералы.

Семена кумина (зиры) обладают сильным сладковато-горьким вкусом. Идеально сочетаются с рыбой, блюдами из молочных продуктов и овощами. Используются в консервировании и мучных изделиях.

Кумин (зира) цельный, 100 г
190 руб

в наличии
1 штука

+
Кумин (зира) цельный, 100 г

Идеален для всех видов плова. Имеет терпкий вкус и пряное послевкусие. Успокаивает кишечник.

Семена кунжута имеют сладкий миндальный привкус и лёгкий ореховый аромат.

Семена кунжута отличаются высоким содержанием качественного белка.

Семена богаты марганцем, медью и кальцием, содержат витамин B1 (тиамин) и витамин E (токоферол).

Черный кунжут действительно является антиоксидантом высочайшего уровня, поэтому его потребление в пищу существенно замедляет процесс старения за счет очищения организма.

Кунжут черный нежареный, 1 кг
675 руб

в наличии
1 штука

+
Кунжут черный нежареный, 1 кг

Необжаренное пищевое кунжутное семя - источник витамина Е, кальция, магния и фосфора. Кунжутные семечки влияют на пищеварение и обменные процессы человека.

Обладающая пряным ароматом и жгучим вкусом приправа издавна используется не только в кулинарии, но и в медицине в качестве лекарственного и профилактического средства.

Куркума ( турмерик) - это корень ярко-оренжево-желтого цвета с пьянящим ароматом и уникальным вкусомс нотками цитрусовой горечи и остроты.

Куркума-это не только пряность обладающая специфическим вкусом и ароматом, но и превосходный природный антибиотик, который улучшает пищеварение и восстанавливает микрофлору кишечника.

Куркума увеличивает срок хранения продуктов питания.

Куркума молотая Holy Om, 500 г
875 руб

в наличии
2 штуки

+
Куркума молотая Holy Om, 500 г

Используется в супах, рисе, овощах, соусах и напитках. Благодаря содержащимся в ней красящим веществам, придаёт блюдам красивый жёлтый цвет.

Пряность с насыщенным вкусом и приятным ароматом используется в качестве природного красителя.

Куркума молотая, 100 г
165 руб

в наличии
3 штуки

+
Куркума молотая, 100 г

Является основным ингредиентом смеси специй "карри"

Куркума молотая, 500 г
750 руб

в наличии
13 штук

+
Куркума молотая, 500 г

Куркума имеет немного жгучий вкус, похожий на имбирь, и легкий аромат.

Щепотка куркумы способна окрасить и изменить вкус целой кастрюли риса.

Куркума - непременный компонент почти всех пряных смесей, особенно карри и смесей для плова.

Поскольку Лавровый лист обладает не только замечательными ароматом и вкусом, но и антисептическими свойствами, эта специя популярна в маринадах и рассолах.

Лавровый лист можно назвать одной из самых популярных пряностей, которую добавляют практически в любое блюдо. Она придает еде приятный аромат и вкус.

Ароматная пряность, придает свежий вкус пище, поднимает настроение; стимулирует собранность и активность.

Лемонграсс нарезанный чаще всего используется при приготовлении блюд карибской, средиземноморской и азиатской кухни.

Лимонная кислота, 100 г
175 руб

в наличии
6 штук

+
Лимонная кислота, 100 г

Активно применяется в качестве вкусовой добавки, регулятора кислотности.

Лимонная кислота, 500 г
650 руб

в наличии
4 штуки

+
Лимонная кислота, 500 г

Лимонная кислота применяется для регулирования уровня кислотности, усиления вкусовых качеств; в качестве консерванта – для продления срока годности пищевых продуктов.

Лимонная кислота, 800 г
945 руб

в наличии
4 штуки

+
Лимонная кислота, 800 г

Замечательный способ очищения, отбеливания и обеззараживания посуды, устранения накипи из чайника и удаления посторонних запахов.

Лемонграсс- отличный ароматизатор, являющийся незаменимым компанентом для таких тайских блюд как: суп Том ям, суп Том кха, суп карри.

Лук жареный KOTANYI, 1 кг
1075 руб

в наличии
2 штуки

+
Лук жареный KOTANYI, 1 кг

Золотисто-коричневый хрустящий лук, поджаренный на чистом растительном масле.

Лук жареный ЭКОСТОРИЯ, 100 г
175 руб

в наличии
12 штук

+
Лук жареный ЭКОСТОРИЯ, 100 г

Приправа "Лук жареный" подходит для приготовления тушеных блюд, овощей, супов, соусов и картофельного пюре.

Майоран сушеный, 250 г
395 руб

в наличии
1 штука

+
Майоран сушеный, 250 г

Майоран сушеный — это пряность, изготавливаемая из одноименного растения путем высушивания и измельчения до состояния, близкого к порошкообразному.

Майоран сушеный, 50 г
75 руб

в наличии
3 штуки

+
Майоран сушеный, 50 г

Майоран рекомендуют добавлять в тяжело перевариваемые блюда, в состав которых входят горох или белая фасоль, а также в квашеную капусту.

Мальтодекстрин 400 г
395 руб

в наличии
10 штук

+
Мальтодекстрин 400 г

Мальтодекстрин используется для улучшения текстуры и вкуса пищевых продуктов и напитков, таких как картофельные чипсы и "легкое" арахисовое масло, чтобы уменьшить содержание жира.

Часто сушеный манго добавляется в овощное карри.

В манго высокое содержание железа, и употребление фрукта (и в свежем, и в сушеном виде) является хорошей профилактикой и лечением анемии.

Смесь специй используется для приготовления лапши и макаронных изделий, а также соусов.

Джалжира — это порошок для мгновенного приготовления острого освежающего и легендарного индийского напитка. Jaljeera это популярный напиток с Севера Индии, приготовленный из кинзы, мяты и специй.

Утонченный аромат и пряно-жгучий вкус мациса значительно более легкий и вяжущий, чем у мускатного ореха.

Можжевеловая ягода Holy Om – гармоничное сочетание вкуса и полезных качеств.

В качестве пряности используют шишкоягоды можжевельника, имеющие своеобразный, тонкий, хвойный аромат с острым оттенком и терпкий вкус.

С мускатным орехом готовят варенья, фруктовые компоты, пудинги и сладости из теста, такие как, крендели, печенья, пироги и т.д.

Мускатный орех – удивительная во всех отношениях специя, имеет пряно-жгучий вкус и мускусный аромат.

У целого мускатного ореха есть одна особенность: разные по форме и размеру орехи имеют неодинаковый аромат и вкус.

Мускатный орех цельный, 100 г
750 руб

в наличии
15 штук

+
Мускатный орех цельный, 100 г

Мускатный орех нашел свое применение в кулинарии уже давно. Помимо производства вин, сладостей и шоколада, мускат часто используется кулинарами как вкусная и полезная пряность для разнообразных блюд.

Экстракт мяты стимулирует нервную систему, повышает работоспособность и концентрацию, а также успокаивает, расслабляет, снимает напряжение, устраняет мышечные боли, восстанавливает силы.

Освежающая душистая мята пригодиться в приготовлении как лимонадов в жаркое время года, так и согревающего чая зимой.

Мята перечная сушеная, 50 г
65 руб

в наличии
40 штук

+
Мята перечная сушеная, 50 г

Употребляют мяту перечную как ароматическую приправу.

Орегано (душица) сушеный, 200 г
275 руб

в наличии
4 штуки

+
Орегано (душица) сушеный, 200 г

Имеет пряный вкус и является постоянным спутником мексиканской и средиземноморской кухни.

Глинтвейн - незаменимый напиток в промозглые осенние и зимние вечера, который спасает от насморка, кашля, дарит бодрость, снабжает энергией, улучшает настроение.

Остро-сладкая масала (Tikha-Mitha Masala) Золото Индии - оригинальная композиция натуральных специй, обладающая приятным остро-сладким вкусом и ярким восточным ароматом.

Пажитник – самая лучшая специя для женщин, по своему составу приближенная к эстрагену, широко применяется в сугубо женской области.

Пажитник - самая лучшая специя для женщин, по своему составу приближенная к эстрагену, широко применяется в сугубо женской области. Хотя он противопоказан в период беременности, но хорошо восстанавливает силы после рождения ребенка и стимулирует прилив молока, облегчает болезненные менструации.

Шамбала является прекрасной пищей в период выздоровления и при упадке сил.

Являясь ценным источником белка, шамбала незаменима в вегетарианской кухне. Ее семена богаты калием, фосфором, магнием, железом, кальцием, витаминами (С, В1, В2, РР, фолиевая кислота).

Трава пажитник (шамбала) – растение семейства бобовых, относящееся к группе пряно-ароматических.

Пряность шамбала придает блюдам ореховый привкус.

Придает ореховый привкус блюдам, поэтому в некоторые овощные блюда вместо шамбалы можно добавить слегка поджаренный и измельченный фундук (лесной орех). Не берите больше, чем указано в рецепте, иначе блюдо будет горчить.

Арабские женщины от Сирии до Ливии едят поджаренные семена шамбалы, чтобы придать округлость груди и бедрам.

Кладезь витаминов, микроэлементов, аминокислот, жирных кислот, флавоноидов

Обладает сладким, слегка жгучим вкусом. Используется для приготовления соусов, салатов и супов.

Паприка копченая- замечательная специя, которая имеет необычный и пикантный вкус и аромат.

Паприка копченая- популярная пряность прежде всего в Испании, а также странах Индии, Латинской Америке и странах Азии.

Хлопья паприки - это ароматный пряный декор ярко-красного или зеленого цветов со сладковатым вкусом и легкой горчинкой.

Копченая паприка - это порошковая специя насыщенно - красного цвета с ярким вкусом и ароматом.

Паприка красная молотая, 500 г
975 руб

в наличии
3 штуки

+
Паприка красная молотая, 500 г

Нужно помнить, что сушеная паприка не терпит длительной тепловой обработки, теряет всю пользу и становится горькой.

Не перебивая и не искажая вкус основного продукта, паприка оттеняет и подчеркивает его

Паприка красная хлопья, 100 г
265 руб

в наличии
2 штуки

+
Паприка красная хлопья, 100 г

Паприка придает неповторимый вкус и аромат при приготовлении супов, соусов и т.д.

Паприка красная хлопья, 500 г
1295 руб

в наличии
1 штука

+
Паприка красная хлопья, 500 г

Смесь высушенных и толченых красных перцев, которую мадьяры называют не иначе, как красное золото.

Загуститель растительного происхождения для приготовления джемов, зефира, конфитюра и других сладостей.

Пектин представляет собой растворимую клетчатку из яблок, который при контакте с водой образует вязкий гель. Абсолютно натуральный и полезный продукт, имеющий множество полезных свойств.

Пектин яблочный - это органическое склеивающее сырье растительного происхождения, нужен для приготовления джемов, варенья.

Имеет светло-серый цвет, обладает более тонким вкусом, благородным и сильным ароматом.

Перец белый (горошек), 100 г
575 руб

в наличии
2 штуки

+
Перец белый (горошек), 100 г

Добавьте вашим блюдам оригинальную нотку свежемолотого белого перца

Перец белый (горошек), 50 г
240 руб

в наличии
2 штуки

+
Перец белый (горошек), 50 г

Данный вид специи с нежным вкусом, легкой остротой, оригинальным и незабываемым ароматом высокоценится на мировом рынке пряностей.

Белый перец хорошо сочетается с блюдами из соевого мяса, овощей, его добавляют в супы, салаты, соусы.

Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь чёрного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы.

Душистый перец – это высушенные незрелые ягоды дерева пимента лекарственная.

Перец душистый (горошек), 10 г
65 руб

в наличии
4 штуки

+
Перец душистый (горошек), 10 г

Перец душистый, или ямайский, — это высушенные недозрелые плоды вечнозеленого тропического дерева.

Перец душистый (горошек), 100 г
425 руб

в наличии
2 штуки

+
Перец душистый (горошек), 100 г

Горошины душистого перца, имеющего пряно-горький острый вкус, используйте целиком

Перец душистый (горошек), 300 г
925 руб

в наличии
1 штука

+
Перец душистый (горошек), 300 г

Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь чёрного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы.

Перец зеленый (горошек), 50 г
375 руб

в наличии
3 штуки

+
Перец зеленый (горошек), 50 г

Поскольку перец зеленый горошком отличается ярким пикантным ароматом, специя нашла широкое распространение в азиатской кухне, рецепты которой отличаются обилием пряностей и приправ.

Зеленый перец чили используется в овощных блюдах, супах, солениях, маринадах, соусах, в заправке для салатов. Он чуть менее острый, чем красный чили.

Кайенский перец придает пряный, острый вкус разнообразным горячим и холодным блюдам.

«Подарком человечеству» за способность помогать в борьбе со многими болезнями, называют его ученые

Кашмирский чили молотый — это яркий красный чили (перец) из региона Кашмир. Обладая ярко-красным оттенком, его выращивают больше из-за цвета и вкуса, чем из-за тепла.

Острый вкус и пикантный запах прекрасно оттеняет вкус овощей, грибов.

Для длинного перца характерен острый и жгучий вкус - более жгучий, чем у черного перца, но не лишенный при этом определенной сладкой нотки (напоминающей имбирь и мускатный орех) с ярко выраженным холодящим, цитрусово-мятным послевкусием.

Перец сычуаньский 40 г
290 руб

в наличии
2 штуки

+
Перец сычуаньский 40 г

Сычуаньский перец имеет уникальный аромат и вкус, не такой острый, как у черного или красного стручкового.

Перец черный (горошек), 100 г
350 руб

в наличии
15 штук

+
Перец черный (горошек), 100 г

Черный перец в горошинах сохранил весь свой аромат

Перец черный (горошек), 500 г
1750 руб

в наличии
4 штуки

+
Перец черный (горошек), 500 г

Перец чёрный горошек – это повсеместно употребляемая пряность. Его добавляют в супы, бульоны, соусы, а также в соевые мясные, овощные блюда.

Горько-жгучий вкус и сильный аромат чёрного молотого перца объясняются содержанием в нем эфирных масел в количестве от 1 до 2% и алкалоида пиперина.

Перец черный молотый, 1 кг
1075 руб

в наличии
1 штука

+
Перец черный молотый, 1 кг

Черный молотый перец – после соли самая популярная, повсеместно используемая в кулинарии специя.

Пряность чёрный перец получают из плодов древовидной лианы растения семейства перечных.

Острый красный перец чили дробленый - это кусочки из высушенных плодов лучших сортов стручкового жгучего красного перца. Острота и аромат сушеного перца сделали его одной из самых популярных специй в Индии.

Перец Чили дробленый очень удобен в использовании благодаря своей мелкой форме и абсолютно не уступает по вкусовым качествам обычного полноразмерного перца Чили.

Перец чили дробленый, 100 г
145 руб

в наличии
8 штук

+
Перец чили дробленый, 100 г

Перец Чили считается популярной приправой в разных странах. При добавлении в маринад красного перца чили даже самое жирное блюдо потеряет свою повышенную калорийность.

Без горького перца чили невозможно приготовить национальное абхазское блюдо аджику.

В состав перца входит алкалоид капсаицин (раздражающие вещество природного происхождения), который придаёт ему характерный вкус.

Перец чили молотый, 100 г
75 руб

в наличии
2 штуки

+
Перец чили молотый, 100 г

Настоящий свежемолотый чили не для слабаков! Улучшает циркуляцию крови и укрепляет иммунитет

Стручковый перец максимально сохраняет свои свойства и обычно, в аюрведической кулинарии, измельчается непосредственно перед готовкой. Чили используется в овощных блюдах, супах, солениях, маринадах, соусах, в заправке для салатов, в кисломолочных продуктах.

Повышает аппетит, осуществляет общеукрепляющее действие на организм, благотворно воздействует на процесс пищеварения только при одном условии: если его употреблять в умеренных количествах.

Чили используется в овощных блюдах, супах, солениях, маринадах, соусах, в заправке для салатов.

Перец чили стручки, 50 г
125 руб

в наличии
2 штуки

+
Перец чили стручки, 50 г

Перец Чили - это жгучая приправа. Ее часто добавляют в маринады и соусы для соевого мяса, горячие блюда.

Петрушка Holy Om, 1 кг
875 руб

в наличии
1 штука

+
Петрушка Holy Om, 1 кг

Сушёная зелень петрушки сохраняет все полезные свойства свежей зелени. Эта приправа имеет легкий освежающий пряный, немного с горчинкой вкус, и узнаваемый ненавязчивый аромат.

Петрушка сушеная, 50 г
95 руб

в наличии
6 штук

+
Петрушка сушеная, 50 г

Больше всего петрушка используется для приготовления блюд из овощей, различных супов.

Невероятно сочная и свежая композиция лучших трав Кавказа.

Приправа перец лимонный входит в состав праздничных и будничных горячих блюд.

Восхитительная освежающая приправа.

Приправа "Фахита" KOTANYI 480 г
1490 руб

в наличии
1 штука

+
Приправа "Фахита" KOTANYI 480 г

Приправа Фахита весьма распространена в мексиканской кухне наравне с тако. Помимо того, что эту приправу используют в одноименном блюде, она достаточно часто используется даже при приготовлении супов.

Состав универсальной приправы оптимален для приготовления супов из гороха и бобовых.

Смесь поставляется в виде тонкого порошка, который удобен в применении и в дозировке.

Популярная индийская смесь пряностей, подходящая для любых первых и вторых блюд, а также для десертов - компотов, варенья и выпечки.

Приправа для аджики Holy Om 1 кг
1075 руб

в наличии
1 штука

+
Приправа для аджики Holy Om 1 кг

Приправа для аджики Приправа для аджики Холи Ом это жгучая смесь специй с чудесным ароматом и вкусом.

Приправа для аджики Holy Om 40 г
135 руб

в наличии
10 штук

+
Приправа для аджики Holy Om 40 г

Смесь ароматных специй для приготовления соуса "аджика". Также может использоваться в приготовлении любых других овощных соусов или паст.

Приправа для борща по-украински «Холи Ом» сделает борщ вашим самым любимым блюдом.

Специя, способная придать овощному или мясному бульону свежий летний вкус и аромат лета с обилием зелени и пряных аппетитных ноток в любое время года.

Смесь специй для картофеля Bestofindia – создана специально для того, чтобы как можно ярче подчеркнуть довольно нейтральный вкус картофеля.

Приправа для блюд и моркови по-корейски это классическая ароматная смесь специй, созданная специально для любителей корейской кухни.

Приправа для блюд и моркови по-корейски «Холи Ом» - это классическая ароматная смесь специй, созданная специально для любителей корейской кухни. Приправа придаёт «тот самый» вкус самому популярному блюду - морковке по-корейски.

Приправа для блюд и моркови покорейски Холи Ом это классическая ароматная смесь специй, созданная специально для любителей корейской кухни.

Павбхаджи масала для пасты из овощей обладает ярко выраженным остро-сладко-кислым вкусом и характерным аппетитным ароматом. Используется для приготовления пасты, блюд итальянской кухни, а также для овощных блюд.

Приправа для плова 100 г
195 руб

в наличии
5 штук

+
Приправа для плова 100 г

Гармоничная композиция этих специй в нужных пропорциях насытит плов ярким ароматом и великолепным вкусом, ведь это блюдо невозможно представить себе без добавления пряностей.

Многокомпонентная приправа для плова отличается сбалансированным составом индийских специй.

Ароматная смесь пряностей и специй прекрасна как для приготовления вегетарианского плова, так и для придания привычным блюдам из макарон, бобовых и овощей восточных нот.

Rajma Масала — это смесь специй для приготовления фасоли и других бобовых блюд.

Масала чай положительно влияет на состояние ЖКТ, улучшает состояние иммунной системы.

Приправа для чая (TEA MASALA), 50 г
275 руб

в наличии
1 штука

+
Приправа для чая (TEA MASALA), 50 г

Специальная смесь специй для приготовления чайного напитка, обладающего мощным согревающим и энергетическим воздействием. Смесь очень сбалансированная по вкусу, имеет мягкий вкус и благоухающий аромат.

Приправа Пять перцев дробленая это удивительно пикантная смесь перцев, предварительно измельчённая для удобства использования.

Пикантная жгучая смесь перцев используется на кухнях всего мира, придавая блюдам, приготовленным с использованием бобовых и овощей насыщенный острый вкус и приятный аромат.

Приправа итальянская «Холи Ом» добавит вашим любимым блюдам изысканную нотку средиземноморской кухни.

Приправу можно использовать не только для запекания овощей в тандуре, но и для маринадов.

Харисса – это пикантная североафриканская смесь специй в виде сухой приправы.

Разрыхлитель теста 500 г
295 руб

в наличии
2 штуки

+
Разрыхлитель теста 500 г

Разрыхлитель - это незаменимый помощник в домашней выпечке. Он придаст печенью, тортам, пирогам, кексам и другим хлебобулочным изделиям невероятный объем.

Розмарин сушеный, 200 г
325 руб

в наличии
2 штуки

+
Розмарин сушеный, 200 г

Сахар с бобами тонка KOTANYI, 320 г
695 руб

в наличии
1 штука

+
Сахар с бобами тонка KOTANYI, 320 г

Идеально сочетается с корицей и имбирем, придавая десертам изысканный сладкий вкус и благоухание пряных специй.

В кулинарии сельдерей употребляется в качестве добавки к различным блюдам, ведь все части этого растения обладают сильным пряным ароматом.

Соль со специями, или сванская соль — это традиционная грузинская приправа родом из высокогорной Сванетии, которая сделает каждое блюдо незабываемым.

Соцветия мальвы сушеные 10 г
125 руб

в наличии
7 штук

+
Соцветия мальвы сушеные 10 г

Мальва используется для украшения салатов, закусок, блюд из риса и макарон, а также сладких блюд (например, мороженого).

Сумах Holy Om, 1 кг
1275 руб

в наличии
4 штуки

+
Сумах Holy Om, 1 кг

Сумах это популярная на Востоке пряность бордового оттенка с кисловатым, слегка вяжущим вкусом, без ярко выраженного аромата.

Сумах молотый, 100 г
195 руб

в наличии
8 штук

+
Сумах молотый, 100 г

Сумах — это порошок из высушенных ягод древесного кустарника ″Rhus coriaria″ растущего в Средиземноморье, на Кавказе, в Центральной Азии и на Ближнем Востоке.

Сумах молотый, 700 г
1095 руб

в наличии
1 штука

+
Сумах молотый, 700 г

Плоды сумаха, используемые в качестве пряности еще древними римлянами, служили им для того же, для чего мы сейчас используем уксус и лимонный сок.

Тимьян сушеный, 50 г
240 руб

в наличии
7 штук

+
Тимьян сушеный, 50 г

Придает особую пикантность еде, и особенно почитаем приверженцами восточной кухни. Приправа прекрасно сочетаема с зубчиками чеснока.

Тмин семена Santa Maria, 420 г
595 руб

в наличии
2 штуки

+
Тмин семена Santa Maria, 420 г

Семя, обычно используемое целиком, имеет острый, анисовый запах и вкус.

Тмин семена, 100 г
145 руб

в наличии
1 штука

+
Тмин семена, 100 г

Тмин популярен во всем мире: от Восточной и аюрведической кухни до русских солений

Томатный порошок премиум-класса - это незаменимый продукт для кулинаров и просто любителей томатного сока.

Томат сушеный молотый, 100 г
195 руб

в наличии
10 штук

+
Томат сушеный молотый, 100 г

Томат способен наладить работу органов пищеварения, содержит витамин С. Отлично подходит для пиццы, супа

Томат хлопья сушеные, 100 г
190 руб

в наличии
2 штуки

+
Томат хлопья сушеные, 100 г

Сушеные томаты придают замечательный цвет и вкус супам быстрого приготовления, кетчупам, чипсам и т.д. Сушеные томаты могут использоваться при пригототовлении пиццы.

Семена укропа имеют довольно богатый биохимический состав. В них содержатся такие микроэлементы, как марганец, селен, кальций, железо, цинк, медь, магний, калий, фосфор, натрий. Есть в составе и витамины: А, С и группы В.

Укроп сушеный Holy Om, 20 г
100 руб

в наличии
4 штуки

+
Укроп сушеный Holy Om, 20 г

Сушёный укроп «Холи Ом» - это приправа, которой найдётся место в арсенале как начинающего, так и опытного кулинара.

Укроп сушеный, 250 г
495 руб

в наличии
4 штуки

+
Укроп сушеный, 250 г

Сушеный укроп - это простая и доступная специя, обладающая сильным пряным ароматом и богатым арсеналом полезных свойств.

Отлично сочетается со сладким красным перцем (паприкой), с бобовыми.

Плоды фенхеля используются как пряность и как лекарство, они применяются для приготовления блюд из овощей, супов, маринадов.

Плоды фенхеля возбуждают аппетит и улучшают пищеварение, он оказывает антимикробное и дезинфицирующее действие.

Фенхель семена TRS, 100 г
325 руб

в наличии
2 штуки

+
Фенхель семена TRS, 100 г

Фенхель внешне очень похож на укроп. На вкус и аромат напоминает анис, только чуть более сладковатый. Характерный запах фенхеля вызван наличием в нём ароматического эфира анетола. Из семян получают эфирное масло, которое применяют в кулинарии, медицине, ветеринарии, парфюмерии, косметологии и мыловарении.

Пищевая добавка для производства растительного сыра.

Хмели-сунели Holy Om 25 г
95 руб

в наличии
4 штуки

+
Хмели-сунели Holy Om 25 г

Классическая кавказская специя хмели-сунели.

Хмели-сунели, 100 г
100 руб

в наличии
1 штука

+
Хмели-сунели, 100 г

Неострая, пряная смесь полезных трав, традиционно используемая в кавказской кухне

Хмели-сунели, 400 г
395 руб

в наличии
3 штуки

+
Хмели-сунели, 400 г

Хмели-сунели – это довольно пряная, но не очень острая смесь специй, которая в переводе с грузинского языка означает “сухая пряность”.

Гранулированный чеснок — представляет собой высушенную измельченную форму свежего чеснока.

Чеснок сушеный гранулы (Dried Garlic Granules) Золото Индии - натуральная приправа. Обладает приятной остротой и характерным аппетитным ароматом.

Придает блюдам пикантный вкус и аромат. Источник витаминов и минералов.

Чеснок обладает мягким вкусом и приятным пикантным ароматом, придаёт новый неповторимый вкус привычным блюдам, гарнирам, запечённым и тушеным овощам, соусам и маринадам.

Чеснок сушеный молотый, 100 г
130 руб

в наличии
1 штука

+
Чеснок сушеный молотый, 100 г

Чеснок можно добавить в овощные блюда, грибные блюда, в различные супы, маринады, блюда из фасоли, гороха, бобов.

Чеснок сушеный молотый, 600 г
675 руб

в наличии
2 штуки

+
Чеснок сушеный молотый, 600 г

Чеснок очень активно используют в кулинарии. Даже небольшое количество чеснока делает блюдо пикантнее.

Шафран в упаковке KOTANYI 0.12 г
250 руб

в наличии
3 штуки

+
Шафран в упаковке KOTANYI 0.12 г

Пряность, которая по сей день ценится на вес золота, незаменима для приготовления паэльи и знаменитого ризотто.

Шпинат сушеный, 40 г
95 руб

в наличии
4 штуки

+
Шпинат сушеный, 40 г

Сушеный шпинат можно использовать при приготовлении супов, тушеных блюд или как лекарственное растение. Высушенный шпинат сохраняет все витамины и минералы.


Экостория
Контакты
ул. Энгельса, 97Б
Челябинск

Человек - единственный, кто обладает реальной свободой выбора - что есть, носить на себе и использовать для гигиены тела и жилища... ЭКОСТОРИЯ помогает вам делать выбор среди натуральных и этичных продуктов питания и косметики. Правильное питание и активный образ жизни определяет вашу сопротивляемость недугам индустриального века, связанными с загрязнением окружающей среды обитания. Мы считаем, что только полный отказ от всех продуктов животного происхождения дает возможность вашему уму и телу чувствовать себя свободными и полными энергии для жизни, в которой нет места насилию над нашими соседями по планете.
На верх