+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса 97Б - с 10 до 20 без выходных
Закрыть

Специи и приправы

Цены на весовые специи и пряности в нашем каталоге вас приятно удивят, поскольку цена приправ на развес гораздо ниже, чем цена приправ и специй пакетированных. При этом наши специи нельзя отнести к разряду дешевых, так как мы стараемся выбирать самые свежие и самые лучшие в мире приправы. У нас можно купить не только классические индийские специи, пряности и приправы, но и азиатские, европейские, африканские и южноамериканские.

Агар-агар – это олигосахарид, продуцируемый некоторыми видами бурых и красных водорослей.

Агар-агар CEREAL, 65 г
349 руб

в наличии
2 штуки

+
Агар-агар CEREAL, 65 г

Ловушка для голода

Агар-агар Fit Parad, 25 г
145 руб

в наличии
12 штук

+
Агар-агар Fit Parad, 25 г

Агар-агар представляет собой наиболее сильное желирующее вещество, которое по своим свойствам значительно превосходит всем известный желатин.

Агар-агар Holy Om, 40 г
249 руб

в наличии
4 штуки

+
Агар-агар Holy Om, 40 г

Агар-агар «Холи Ом»—это растительный аналог желатина, который получают из бурых и красных водорослей.

Агар-агар KOTANYI, 10 г
110 руб

в наличии
11 штук

+
Агар-агар KOTANYI, 10 г

Агар-Агар - растительная альтернатива желатину животного происхождения.

Аджика сухая, 700 г
450 руб

в наличии
1 штука

+
Аджика сухая, 700 г

Сухая аджика — великолепная специя для насыщения ароматами и интересными вкусами практически любого блюда.

Аджван обладает резким пряным ароматом и вкусом, входит в состав карри.

Аджван (Ажгон ) семена дикорастущего сельдерея. Спелые плоды аджвана имеют темно-коричневую окраску. Каждый плод содержит по два зернышка небольшого размера, имеющие горьковатый острый, жгучий вкус.

Анис имеет яркий, свежий вкус и насыщенный аромат, который нельзя ни с чем спутать.

Анис семена "Золото Индии", 1 кг
1075 руб

в наличии
1 штука

+
Анис семена "Золото Индии", 1 кг

Анис применяется в кулинарии, медицине и парфюмерной промышленности.

На основе семян аниса производят настойки и отвары, их включают в сборы от кашля и простудных заболеваний.

Анис семена Sangam Herbals, 130 г
195 руб

в наличии
9 штук

+
Анис семена Sangam Herbals, 130 г

Семена используют для приготовления супов, салатов и вторых блюд, консервации овощей.

Апельсиновая цедра, 100 г
115 руб

в наличии
4 штуки

+
Апельсиновая цедра, 100 г

Цедра – природный ароматизатор из верхнего слоя кожуры апельсина, который придает особый аромат различным блюдам.

Чистая асафетида премиум-качества, популярная азиатская пряность, стимулятор пищеварения. Может служить заменой чеснока и идеально подходит к блюдам из овощей и бобовых.

Асафетида придает салатам, закускам, супам и вторым блюдам пикантность, поэтому ее можно класть везде, где допустимо использование лука и чеснока.

Асафетида Sangam Herbals, 50 г
195 руб

в наличии
12 штук

+
Асафетида Sangam Herbals, 50 г

Асафетида - порошок ароматической смолы. По вкусу напоминает чеснок и может служить его заменой.

Бадьян - пряный звездообразный плод (стручок) вечнозеленого дерева. Из-за сходства запаха с другой специей и необычной формы, одно из названий бадьяна - "звездчатый анис".

Бадьян содержит до 5-7% ароматного эфирного масла, основным компонентом которого является анетол. Кроме того, эфирное масло содержит терпены, смолы, танин, сахар и др.

По своему назначению бадьян скорее близок к корице.

Бадьян — экзотическая классическая пряность родом из Восточной Азии.

Для приготовления десертов, глинтвейна, холодного чая, десертов, для декорирования.

При помоле бадьян издает запах, похожий на анисовый, поэтому часто его называют анисом звездчатым.

Бадьян (звездчатый анис), 300 г
895 руб

в наличии
2 штуки

+
Бадьян (звездчатый анис), 300 г

Добавление бадьяна в крепкий чай или кофе придает последнему неповторимый аромат.

Пряность применяется как приправа к горячим блюдам, салатам, макаронам, соевым сыру, творогу, десертам.

Базилик сушеный, 250 г
195 руб

в наличии
6 штук

+
Базилик сушеный, 250 г

Именно эта пряность наиболее часто используется как заменитель соли при бессолевой диете.

Барбарис красный Holy Om, 25 г
175 руб

в наличии
4 штуки

+
Барбарис красный Holy Om, 25 г

Спелые ягоды красного барбариса «Холи Ом»—это приправа, которая украсит практически любое блюдо!

Барбарис — сочно-алые и пурпурно-красные ягоды продолговатой формы. Нам они известны за счёт уникального пряного аромата и приятного кисло-сладкого вкуса.

Ваниль DLP, экстракт 20 мл
375 руб

в наличии
1 штука

+
Ваниль DLP, экстракт 20 мл

Натуральный ванильный экстракт (pure vanilla extract)– это спиртовая настойка стручков ванили.

Ваниль ORGANIC, 1 стручок
349 руб

в наличии
24 штуки

+
Ваниль ORGANIC, 1 стручок

Стручок органической мадагаскарской ванили для ваших рецептов

Экстракт изготовлен из зерен бурбонской ванили высочайшего качества с Мадагаскара.

Приправа для приготовления разных кондитерских изделий, выпечки, мороженого, коктейлей и других напитков.

Васаби паста PEARL RIVER BRIDGE, 43 г
99 руб

в наличии
7 штук

+
Васаби паста PEARL RIVER BRIDGE, 43 г

Остро-жгучая паста из японского хрена

Традиционная приправа для тайских блюд. Идеально сочетается с лемонграссом и каффир-лаймом.

Незаменима гвоздика в плове и кашах, супах, холодных закусках, компотах, киселях, пудингах, кондитерских изделиях.

Гвоздика молотая, 50 г
125 руб

в наличии
1 штука

+
Гвоздика молотая, 50 г

Витаминный состав гвоздики может составить конкуренцию самому полному мультивитаминному комплексу.

Высушенные цветочные бутоны гвоздичного дерева.

Гвоздика целая Amil, 50 г
190 руб

в наличии
1 штука

+
Гвоздика целая Amil, 50 г

Пряность гвоздика – это высушенные бутоны цветочного дерева, которое произрастает в тропиках.

Гвоздика целая ORGANIC, 50 г
375 руб

в наличии
1 штука

+
Гвоздика целая ORGANIC, 50 г

Гвоздика имеет жгучий вкус и сильный аромат.

Гвоздика целая, 300 г
995 руб

в наличии
1 штука

+
Гвоздика целая, 300 г

Пряность гвоздика в готовом виде представляет собой засушенные цветочные бутоны, обладающие характерным жгучим вкусом и глубоким сильным ароматом.

Глутамат натрия 454 г
249 руб

в наличии
11 штук

+
Глутамат натрия 454 г

Мононатриевая соль глутаминовой кислоты, пищевая добавка.

Молотая желтая горчица идеальна для изготовления соусов, маринадов. Подходит для добавления в любые блюда. Имеет более мягкий вкус, чем другие виды горчицы.

Горчица возбуждает аппетит, усиливает выделение желудочного сока, повышает усвояемость пищи.

Семена желтой горчицы содержат 35% жирного масла и приблизительно 1% эфирного масла.

Жёлтая горчица отличается более нежным вкусом и тонким ароматом.

Желтая горчица идеальна для изготовления соусов и маринадов. Подходит для добавления в любые блюда. Имеет более мягкий вкус, чем другие виды горчицы.

Горчичное семя используется в целом или в молотом виде для консервировании овощей, грибов, для приготовлении блюд из овощей.

Горчица желтая семена, 100 г
45 руб

в наличии
9 штук

+
Горчица желтая семена, 100 г

Попробуйте рецепты ведической кухни с семенами горчицы и удивите близких кулинарными талантами

Острая на вкус, имеет ореховый запах.

Семена индийской горчицы Рай (раджики) имеют острый вкус с нотками ореха.Ее используют для приготовления салатов, подливок, заправок, горчичной пасты.

Жёлтая горчица идеальна для изготовления соусов и маринадов. Подходит для добавления в любые блюда. Имеет более мягкий вкус, чем другие виды горчицы.

Лучшей по качеству считается из всех сортов горчица черная.

Имеет резкий аромат, острый вкус с лёгким ореховым послевкусием. Полный букет раскрывается во время приготовления блюд.

Острые на вкус имеют ореховый запах, применяется во всех блюдах.

Из перемолотых зёрен французской горчицы готовится знаменитая дижонская горчица.

Горчица чёрная Bestofindia обладает пикантным острым вкусом, широко применяется при приготовлении разнообразных блюд, домашнем консервировании и даже в косметических целях.

Семена горчицы перед тем, как добавить в блюдо, можно поджарить на масле, при этом они будут издавать характерный ореховый аромат.

Данная смесь состоит только из специй, пряностей и сушеных овощей. Натуральный продукт не содержит искусственных добавок, ароматизаторов и соли.

Почувствовали этот незабываемый аромат приправы? Все необходимое есть под рукой? Срочно приступаем к приготовлению пряного аппетитного чудесного лобио

Смесь ароматных приправ для приготовления сациви.

Сванская соль (сванури марили) - популярная приправа родом из Сванетии, горного региона на северо-западе Грузии.

Разве можно представить кавказскую кухню без аджики?! Острая универсальная приправа подходит практически к любому блюду.

Яркий, ни с чем не сравнимый вкус этой травки-приправки знаком каждому с детства, ведь именно она является основой всем известной газировки под названием “Тархун”.

Гуаровая камедь NOW FOODS, 227 г
765 руб

в наличии
4 штуки

+
Гуаровая камедь NOW FOODS, 227 г

Гуаровая камедь — это загуститель, получаемый из бобов гуара, которые широко применяются для приготовления различной выпечки.

Пищевые дрожжи Nooch - полностью натуральный заменитель сыра и источник полноценного белка.

Данный продукт имеет ореховый, сырный вкус и часто применяется для имитации сыра в веганских блюдах, им загущают соусы и заправки.

Неактивные дрожжи часто используют как приправу из-за его пикантного вкуса и пользы для здоровья.

Пищевые дрожжи компании NOW обеспечивают естественный профиль питательных веществ, содержащихся в натуральной цельной пище.

Маринованный имбирь снимает послевкусие, и используется между разными видами суши или роллов.

Маринованный имбирь вошел в нашу жизнь вместе с суши – тонкие хрустящие лепестки розового цвета с остро-сладко-парфюмерным вкусом.

Маринованный имбирь сохраняет свои полезные свойства, а вкус становится менее жгучим, чем у свежего.

Универсальная специя, которую можно добавить фактически во все блюда, начиная со сладких десертов и заканчивая супами.

Специю имбирь добавляют в сладкие блюда и напитки: леденцы, мармелад, варенье, компоты, сбитни, квасы, наливки, чаи.

Имбирь молотый Best of India, 100 г
160 руб

в наличии
9 штук

+
Имбирь молотый Best of India, 100 г

Молотый имбирь прекрасно сочетается с мясом, курицей, тушеными овощами, добавляя готовому блюду изысканный мягкий вкус, также его добавляют в чай.

Имбирь молотый KOTANYI 150 г
645 руб

в наличии
1 штука

+
Имбирь молотый KOTANYI 150 г

Имбирь обладает пикантным островатым вкусом и мягким лимонным ароматом.

Имбирь молотый ДИВИНКА, 140 г
249 руб

в наличии
8 штук

+
Имбирь молотый ДИВИНКА, 140 г

Обладает обезболивающим, противовоспалительным, рассасывающим, возбуждающим, заживляющим, потогонным, тонизирующим, бактерицидным, желчегонным, антибактериальным действием.

Полезные свойства сухого имбиря сравнивают с пользой более привычного лука и чеснока.

Калинджи (черный тмин) нормализует пищеварение, ускоряет обмен веществ.

Некоторые источники описывают вкус данной пряности как травянистый, с легким ореховым оттенком, немного напоминающий душицу.

Чёрный тмин обладает множеством полезных свойств, которые предоставляют возможность широкого использования.

В кулинарии обжаренный черный тмин используется в маринадах, добавляется к овощным блюдам, его добавляют в приправы к горячим блюдам.

Калунджи (черный тмин) TRS, 100 г
180 руб

в наличии
2 штуки

+
Калунджи (черный тмин) TRS, 100 г

Используется для приготовления вторых блюд, супов, при квашении капусты, маринования овощей, посыпки выпечки. Добавление в готовые салаты и рагу придает им тонкий изысканный вкус.

Это полезная пряность с согревающим пряным ароматом и терпким вкусом.

Калунджи (черный тмин), 100 г
75 руб

в наличии
30 штук

+
Калунджи (черный тмин), 100 г

Идеален для тушения или запекания овощей. Используйте вместо привычного черного перца.

Запах кардамона не спутать с другими ароматами – он очень интенсивен, сочетает нотки нежности с удивительной силой.

Кардамон обычно добавляют в сладкие каши, пловы, в торты, пряники, печенье, пирожные и кексы.

Семена кардамона содержат 3,5-8% эфирного масла, богаты крахмалом, жиром и щавелевокислым кальцием.

Воздействуя на организм человека, кардамону свойственно как укреплять мускулатуру желудка, так и усиливать синтез желудочного сока, стимулировать работу нервных клеток, а также снимать напряжение и избавлять от депрессивных состояний.

Чёрный кардамон имеет пряный камфорный вкус. Кардамон используют в маринадах, соусах и напитках.

Кардамон черный Sangam Herbals, 50 г
375 руб

в наличии
5 штук

+
Кардамон черный Sangam Herbals, 50 г

Чёрный кардамон гораздо лучше зелёного подходит к овощам в острых простых блюдах, характерных для азиатской кухни.

Кардамон черный TRS, 50 г
390 руб

в наличии
1 штука

+
Кардамон черный TRS, 50 г

Индийцы предпочитают добавлять черный кардамон в простые острые традиционные блюда, считая зеленый кардамон наследием высокой кухни Великих Моголов.

Чёрный кардамон улучшает вкус и ароматизирует лёгкие вегетарианские супы, в особенности гороховые, а также соусы, картофельные салаты, рисовые блюда, подливки, тушёные овощи и винегреты.

В Аювердической медицине данную приправу применяют для очищения кожи и в качестве жаропонижающего и кровоостанавливающего средства.

Карри - пожалуй, самая популярная специя Индии. Там она используется для того, чтобы "разжечь огонь" пищеварения, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Карри не острый, 500 г
525 руб

в наличии
1 штука

+
Карри не острый, 500 г

Карри - одна из самых популярных в мире смесей приправ. Если вы до сих пор думали, что карри растет на деревьях - так оно и есть:) но и не совсем. Карри состоит из кориандра, куркумы, фенугрека, имбиря, корицы, гвоздики, чили, мускатного ореха, фенхеля, горчицы и кардамона.

Карри острый, 100 г
65 руб

в наличии
3 штуки

+
Карри острый, 100 г

Острая приправа. Компоненты смеси очень полезны для сердечно-сосудистой системы, кишечно-желудочного тракта.

Овощные пюре из моркови, тыквы, красной свеклы с добавлением кориандра изменяют свои вкусовые качества в лучшую сторону, становятся более ароматными и пряными на вкус.

Главным образом корица используется в кулинарии в качестве приправы или ароматической добавки при приготовлении десертов, шоколада, конфет.

Корица - популярная классическая пряность. Обладает нежным своеобразным ароматом и сладковатым, несколько жгучим вкусом.

Корица - популярная классическая пряность. Обладает нежным своеобразным ароматом и сладковатым, несколько жгучим вкусом.

Цейлонская корица - самый дорогой и целебный вид корицы. Имеет тонкий великолепный аромат, не содержит кумаринов.

Корица из Шри-Ланки скручена из кусочков коры в хрупкие, практически невесомые трубочки, которые легко сломать руками или смолоть в порошок в кофемолке.

Цейлонская корица в палочках сорта 4C-Continental. Имеет диаметр в 3 раза больший, чем диаметр палочек сорта ALBA.

Стандартный сорт. Желтоватого цвета, сладковатая на вкус и более жесткая. Идеально подходит для заваривания в чайничках, дробления и перемолки.

Приправа представляет собой 6-10 слоев тончайшей внутренней коры, свернутые вместе в палочку сразу же после отделения от дерева.

Идеально подходит для использования в любых блюдах, десертах, выпечке. Подходит для перемалывания в домашних условиях.

Палочка корицы прекрасно дополнит черный чай, а щепотка молотой корицы придаст особый изыск горячему шоколаду и кофе.

Корица в палочках, 250 г
595 руб

в наличии
5 штук

+
Корица в палочках, 250 г

Палочки корицы пригодятся для усиления аромата напитков, а также для украшения блюд.

Корица в палочках, 50 г
95 руб

в наличии
15 штук

+
Корица в палочках, 50 г

Отличительная особенность пряности – неповторимый сладковато-жгучий вкус.

Корица — кора некоторых видов растений рода коричник, используемая в кулинарии как пряность.

Корица молотая Best of India, 100 г
195 руб

в наличии
5 штук

+
Корица молотая Best of India, 100 г

Корица Bestofindia является не только потрясающей добавкой и вкусно пахнет, но и отличается своими уникальными целительными свойствами.

Корица молотая Sangam Herbals, 70 г
175 руб

в наличии
5 штук

+
Корица молотая Sangam Herbals, 70 г

Пряность обладает своеобразным нежным и тёплым ароматом, который бодрит и повышает настроение.

Корица молотая Santa Maria 470 г
590 руб

в наличии
2 штуки

+
Корица молотая Santa Maria 470 г

Молотая корица SANTA MARIA обладает мягким теплым ароматом, слегка жгучим и сладковатым вкусом.

Пряность традиционно используется в приготовлении кондитерских изделий и изысканных десертов, глинтвейнов, маринадов, сухих композиций из специй.

Корица молотая, 450 г
395 руб

в наличии
3 штуки

+
Корица молотая, 450 г

Корица – это высушенная кора ветвей коричных деревьев, которая используется в качестве пряности.

Полностью готовый к употреблению концентрированный пищевой краситель предназначен для придания окраски различным кремам, жикостям и т.д.

Пищевая смесь для окрашивания кремов, мармелада, зефира, теста в желтый цвет.

Пищевая смесь для окрашивания кремов, мармелада, зефира, теста в зеленый цвет.

Пищевая смесь для окрашивания кремов, мармелада, зефира, теста в красный цвет.

Пищевая смесь для окрашивания кремов, мармелада, зефира, теста в черный цвет.

Ксантановая камедь NOW FOODS 170 г
875 руб

в наличии
3 штуки

+
Ксантановая камедь NOW FOODS 170 г

Ксантановая камедь - растворимая клетчатка, произведенная путем натурального брожения микроорганизмов культуры Xanthomonas campestris.

Чай с кумином помогает при токсикозе и улучшает лактацию, устраняет бессонницу, тонизирует, укрепляет память и является эффективным афродизиаком.

Молотая зира хороша в салатах, кисло-молочных напитках, вареньях и джемах.

Кумин/зира Bestofindia обладает сильным пряным ароматом и горьковатым, слегка напоминающий орех, вкусом.

Кумин (зира) молотый Amil, 100 г
135 руб

в наличии
4 штуки

+
Кумин (зира) молотый Amil, 100 г

Зира (кумин) - сушеные семена пряной травы Cuminum cyminum, семейства петрушки.

Кумин содержит аскорбиновую кислоту, витамины группы В, кальций, фосфор, магний и другие минералы.

Кумин (зира) цельный Amil, 100 г
190 руб

в наличии
6 штук

+
Кумин (зира) цельный Amil, 100 г

Используется в карри, блюдах из бобов и риса, соусах, супах, выпечке. Перед применением обжарить на сухой сковороде. Стимулирует пищеварение, укрепляет нервную и иммунную систему, укрепляет организм.

Семена кумина (зиры) обладают сильным сладковато-горьким вкусом. Идеально сочетаются с рыбой, блюдами из молочных продуктов и овощами. Используются в консервировании и мучных изделиях.

Кумин (зира) цельный TRS, 100 г
215 руб

в наличии
3 штуки

+
Кумин (зира) цельный TRS, 100 г

Кумин отличается от нашего тмина более мелким размером и темной окраской. Кроме того он обладает более резким, сильным и приятным ароматом.

Кумин (зира) цельный, 100 г
115 руб

в наличии
2 штуки

+
Кумин (зира) цельный, 100 г

Идеален для всех видов плова. Имеет терпкий вкус и пряное послевкусие. Успокаивает кишечник.

Кумин/зира черный имеет острый землистый аромат, который исчезает после тепловой обработки, благодаря своему пряному вкусу он придает блюдам необычный пряный вкус.

Семена богаты марганцем, медью и кальцием, содержат витамин B1 (тиамин) и витамин E (токоферол).

Черный кунжут действительно является антиоксидантом высочайшего уровня, поэтому его потребление в пищу существенно замедляет процесс старения за счет очищения организма.

Кунжут применяется в лечении мастопатии, рекомендован женщинам после 45 лет, так как восстанавливает и поддерживает нормальный гормональный фон.

Кунжут черный Best of India, 100 г
125 руб

в наличии
2 штуки

+
Кунжут черный Best of India, 100 г

Семена черного кунжута имеют сладкий ореховый вкус и аромат.

Куркума ( турмерик) - это корень ярко-оренжево-желтого цвета с пьянящим ароматом и уникальным вкусомс нотками цитрусовой горечи и остроты.

Куркума молотая Best of India, 100 г
120 руб

в наличии
19 штук

+
Куркума молотая Best of India, 100 г

Имеет жгучий вкус, в её горьковатость включены пряные, древесные и мускусные оттенки.

Куркума молотая Best of India, 50 г
95 руб

в наличии
10 штук

+
Куркума молотая Best of India, 50 г

Данная специя имеет яркий оранжевый цвет, в который окрашивает приготовленное с ней блюдо. Это свойство куркумы делает ее прекрасным натуральным красителем.

Куркума молотая Sangam Herbals 140 г
185 руб

в наличии
50 штук

+
Куркума молотая Sangam Herbals 140 г

Лучший спутник куркумы — черный перец. За счет него умножаются плюсы куркумина. Пиперин замедляет выведение лечебного вещества из организма и таким образом усиливает его усвоение.

Куркума молотая Sangam Herbals 80 г
135 руб

в наличии
16 штук

+
Куркума молотая Sangam Herbals 80 г

Куркума – прекрасный натуральный антибиотик, одновременно улучшающий пищеварение и способствующий нормализации кишечной флоры.

Куркума молотая Santa Maria 485 г
699 руб

в наличии
3 штуки

+
Куркума молотая Santa Maria 485 г

Блюдо их риса приобретает желтоватый оттенок и приятный вкус, если куркуму добавить в начале готовки или за минуту до выключения плиты.

Куркума молотая, 500 г
495 руб

в наличии
17 штук

+
Куркума молотая, 500 г

Куркума имеет немного жгучий вкус, похожий на имбирь, и легкий аромат.

Щепотка куркумы способна окрасить и изменить вкус целой кастрюли риса.

Куркума - непременный компонент почти всех пряных смесей, особенно карри и смесей для плова.

Употребление Кыста Хинди будет особо полезно для людей, страдающим от сбоев и нарушений в работе гормональной системы.

Для супов, для засолки и маринования, для овощей и грибов.

Лавровый лист сушеный KOTANYI 60 г
475 руб

в наличии
2 штуки

+
Лавровый лист сушеный KOTANYI 60 г

Лавровый лист от Котани отбирается вручную, бережно высушивается и упаковывается, сохраняя тонкий аромат и пряный вкус.

Лавровый лист используется для горячих, тушеных блюд,соусов, супов, маринадов, бульонов.

Лемонграсс нарезанный чаще всего используется при приготовлении блюд карибской, средиземноморской и азиатской кухни.

Лимонная кислота, 1.3 кг
490 руб

в наличии
2 штуки

+
Лимонная кислота, 1.3 кг

Лимонная кислота – самая распространенная на сегодняшний день добавка, которая не только придает продукту приятный кислый вкус, но и играет при этом роль антиокислителя.

Лимонная кислота, 100 г
35 руб

в наличии
2 штуки

+
Лимонная кислота, 100 г

Активно применяется в качестве вкусовой добавки, регулятора кислотности.

Лимонная цедра, 100 г
145 руб

в наличии
1 штука

+
Лимонная цедра, 100 г

Понижает холестерин, благодаря чему сердце работает лучше.

Лук жареный KOTANYI, 1 кг
749 руб

в наличии
2 штуки

+
Лук жареный KOTANYI, 1 кг

Золотисто-коричневый хрустящий лук, поджаренный на чистом растительном масле.

В сравнении с обычным луком, порей имеет более нежный и приятный вкус.

Порошок лука – экономия времени и больше никаких слез на кухне.

Майоран сушеный, 250 г
290 руб

в наличии
2 штуки

+
Майоран сушеный, 250 г

Майоран сушеный — это пряность, изготавливаемая из одноименного растения путем высушивания и измельчения до состояния, близкого к порошкообразному.

Майоран сушеный, 50 г
50 руб

в наличии
5 штук

+
Майоран сушеный, 50 г

Майоран рекомендуют добавлять в тяжело перевариваемые блюда, в состав которых входят горох или белая фасоль, а также в квашеную капусту.

Мальтодекстрин BIONOVA 500 г
375 руб

в наличии
9 штук

+
Мальтодекстрин BIONOVA 500 г

Мальтодекстрин - это натуральный ингредиент Bionova®, полученный из кукурузного сиропа. Источник быстрых углеводов с нейтральным и слегка сладковатым вкусом.

Мальтодекстрин, или патока, декстринмальтоза — это углевод, который получается в результате расщепления крахмала на ферменты.

Часто сушеный манго добавляется в овощное карри.

Порошок сушеного манго имеет резкий кислый вкус и сильный аромат (однако более мягкий, чем у лимона).

В манго высокое содержание железа, и употребление фрукта (и в свежем, и в сушеном виде) является хорошей профилактикой и лечением анемии.

Плоды можжевельника еще называют шишкоягодами, которые имеют неповторимый, специфический вкус, с легким ароматом хвои.

Мускатный орех обладает утончённым пряным ароматом. Используется для приготовления соусов, эссенций, ликёров и десертов.

Мускатный орех цельный, 100 г
495 руб

в наличии
25 штук

+
Мускатный орех цельный, 100 г

Мускатный орех нашел свое применение в кулинарии уже давно. Помимо производства вин, сладостей и шоколада, мускат часто используется кулинарами как вкусная и полезная пряность для разнообразных блюд.

Мята перечная сушеная KURTES 10 г
215 руб

в наличии
2 штуки

+
Мята перечная сушеная KURTES 10 г

В кулинарии перечная мята широко используется в выпечке различных десертов, хорошо оттеняет горячие блюда.

Мята перечная обладает болеутоляющими, а также сосудорасширяющими свойствами.

Мята перечная сушеная, 50 г
50 руб

в наличии
71 штука

+
Мята перечная сушеная, 50 г

Употребляют мяту перечную как ароматическую приправу.

Мята сушеная KURTES 10 г
215 руб

в наличии
3 штуки

+
Мята сушеная KURTES 10 г

Мята сушеная – популярная пряность, получаемая путем высушивания листьев свежей мяты.

Имеет пряный вкус и является постоянным спутником мексиканской и средиземноморской кухни.

Орегано (душица) сушеный, 400 г
390 руб

в наличии
1 штука

+
Орегано (душица) сушеный, 400 г

Высушенная взвесь орегано добавляется в овощные, злаковые, фруктовые, ягодные блюда.

В виде сухой травы, измельченной в душистый порошок, пажитник добавляют в "зеленый сыр".

Пажитник (шамбала) лист, 20 г
60 руб

в наличии
8 штук

+
Пажитник (шамбала) лист, 20 г

Шамбала обладает ароматом, напоминающим карри. В Индии употребляют в пищу и свежие листья и побеги шамбалы. Сухие листья входят в состав грузинской смеси специй хмели-сунели.

Пажитник – самая лучшая специя для женщин, по своему составу приближенная к эстрагену, широко применяется в сугубо женской области.

Являясь ценным источником белка, шамбала незаменима в вегетарианской кухне. Ее семена богаты калием, фосфором, магнием, железом, кальцием, витаминами (С, В1, В2, РР, фолиевая кислота).

Стимулирует пищеварение и работу сердца, помогает при запорах и коликах.

Пряность шамбала придает блюдам ореховый привкус.

Шамбала стимулирует пищеварение и работу сердца, помогает при запорах и коликах.

Придает ореховый привкус блюдам, поэтому в некоторые овощные блюда вместо шамбалы можно добавить слегка поджаренный и измельченный фундук (лесной орех). Не берите больше, чем указано в рецепте, иначе блюдо будет горчить.

Арабские женщины от Сирии до Ливии едят поджаренные семена шамбалы, чтобы придать округлость груди и бедрам.

Копченая паприка "Kotanyi" придает пикантную нотку первым блюдам.

Santa Maria "Копченая паприка" подходит ко всем блюдам, главная добавка к блюдам из соевого фарша и гриль–соусам.

Высушенный и измельченный красный перец, подходит для использования в любых блюдах. Обладает ярким ароматом и классическим неострым вкусом паприки.

Паприка красная молотая, 500 г
395 руб

в наличии
2 штуки

+
Паприка красная молотая, 500 г

Нужно помнить, что сушеная паприка не терпит длительной тепловой обработки, теряет всю пользу и становится горькой.

Паприка придает неповторимый вкус и аромат при приготовлении супов, соусов и т.д. Хлопья паприки добавляют в хлеб, чтобы добиться приятного аромата и островатого вкуса.

Паприка красная хлопья, 500 г
945 руб

в наличии
1 штука

+
Паприка красная хлопья, 500 г

Смесь высушенных и толченых красных перцев, которую мадьяры называют не иначе, как красное золото.

Острый сорт паприки отличается от других своим цветом. Это желтоватый или светлый красно-коричневый порошок помола средней тонкости. Непривычным гурманам он покажется обжигающе острым.

Загуститель растительного происхождения для приготовления джемов, зефира, конфитюра и других сладостей.

Идеальное средство для приготовления варенья великолепной желеобразной консистенции без сахара!

Белый перец хорошо сочетается с блюдами из соевого мяса, овощей, его добавляют в супы, салаты, соусы.

Душистый перец – это сушеные незрелые ягоды тропического вечнозеленого дерева Пимента, которые используются целиком или измельченными до порошка в качестве специи при приготовлении пищи.

Перец зеленый (горошек), 50 г
250 руб

в наличии
4 штуки

+
Перец зеленый (горошек), 50 г

Поскольку перец зеленый горошком отличается ярким пикантным ароматом, специя нашла широкое распространение в азиатской кухне, рецепты которой отличаются обилием пряностей и приправ.

Кайенский перец – одна из наиболее популярных пряностей в кулинарии, которую используют для придания пикантной горчинки блюду и предотвращения порчи продуктов.

Любители острых приправ знают, что он длиннее и тоньше обычного перца, а на вкус очень острый, из-за чего каждый, кто хоть раз попробовал этот овощ, запоминает его навсегда.

«Подарком человечеству» за способность помогать в борьбе со многими болезнями, называют его ученые

Чёрный перец (горошек)-король всех специй. Аромат ваших блюд становится ярче, а вкус пикантнее.

Лучше всего целый черный перец использовать в качестве самостоятельной приправы для приготовления разнообразных блюд, маринадов и консервов

Черный перец – это плоды одноименной вечнозеленой лианы.

Черный перец имеет легко узнаваемый пряный аромат и острый вкус.

Черный перец является популярной специей, особенно у любителей острых блюд.

Перец черный (горошек), 500 г
1295 руб

в наличии
3 штуки

+
Перец черный (горошек), 500 г

Перец чёрный горошек – это повсеместно употребляемая пряность. Его добавляют в супы, бульоны, соусы, а также в соевые мясные, овощные блюда.

Пряность чёрный перец получают из плодов древовидной лианы растения семейства перечных.

Горько-жгучий вкус и сильный аромат чёрного молотого перца объясняются содержанием в нем эфирных масел в количестве от 1 до 2% и алкалоида пиперина.

Добавляется в первые блюда, горячие блюда, салаты, соусы, маринады, блюда из овощей.

Черный перец имеет легко узнаваемый пряный аромат и острый вкус.

Перец черный молотый TRS, 100 г
295 руб

в наличии
1 штука

+
Перец черный молотый TRS, 100 г

Перец черный молотый TRS – это семена вьющегося тропического дерева Piper nigrum. Является, пожалуй, самой распространенной пряностью в мире. Как и другие острые пряности, придает пище остроту и облегчает пищеварение.

Прекрасно дополняет блюда из овощей, особенно томатов.

Перец чили дробленый Amil, 50 г
135 руб

в наличии
18 штук

+
Перец чили дробленый Amil, 50 г

От обычного красного перца чили отличается более алым цветом.

Перец чили молотый Amil, 100 г
150 руб

в наличии
7 штук

+
Перец чили молотый Amil, 100 г

Обладает очень жгучим острым, пряным вкусом и пряным сладковатым ароматом.

Перец чили Bestofindia обладает острым жгучим вкусом и насыщенным ароматом, имеет оранжев-красный цвет. Уместен практически во всех блюдах – от супов до кофе.

В состав перца входит алкалоид капсаицин (раздражающие вещество природного происхождения), который придаёт ему характерный вкус.

Перец красный молотый «чили» придаёт неповторимый аромат овощным и грибным блюдам.

Повышает аппетит, осуществляет общеукрепляющее действие на организм, благотворно воздействует на процесс пищеварения только при одном условии: если его употреблять в умеренных количествах.

Чили используется в овощных блюдах, супах, солениях, маринадах, соусах, в заправке для салатов.

Перец чили стручки, 50 г
75 руб

в наличии
5 штук

+
Перец чили стручки, 50 г

Перец Чили - это жгучая приправа. Ее часто добавляют в маринады и соусы для соевого мяса, горячие блюда.

Перец чили хлопья Santa Maria, 295 г
945 руб

в наличии
1 штука

+
Перец чили хлопья Santa Maria, 295 г

Натуральный перец чили в виде хлопьев. Подходит не только для придания острого, пряного вкуса, но и для украшения блюда.

Петрушка сушеная, 50 г
55 руб

в наличии
7 штук

+
Петрушка сушеная, 50 г

Больше всего петрушка используется для приготовления блюд из овощей, различных супов.

Невероятно сочная и свежая композиция лучших трав Кавказа.

Восхитительная освежающая приправа.

Смесь пяти перцев - не очень острая и очень душистая универсальная приправа для любых блюд.

Приправа армянская Holy Om 25 г
65 руб

в наличии
5 штук

+
Приправа армянская Holy Om 25 г

Приправа армянская «Холи Ом» несёт в себе неповторимое очарование традиционной армянской кухни.

Смесь поставляется в виде тонкого порошка, который удобен в применении и в дозировке.

Популярная индийская смесь пряностей, подходящая для любых первых и вторых блюд, а также для десертов - компотов, варенья и выпечки.

Приправа грибная Holy Om 40 г
85 руб

в наличии
4 штуки

+
Приправа грибная Holy Om 40 г

Грибная приправа «Холи Ом» прекрасно разнообразит вторые блюда и гарниры.

Грузинская кухня славится своими несравненными душистыми травами, которые делают традиционные блюда Грузии такими вкусными!

Приправа «Холи Ом» универсальна - вы можете добавлять её как в процессе приготовления, так и уже в готовое блюдо.

Смесь трав и специй, широко используемых в индийской кухне для приготовления блюд из гороха, фасоли и мунг дала.

Специя, способная придать овощному или мясному бульону свежий летний вкус и аромат лета с обилием зелени и пряных аппетитных ноток в любое время года.

Смесь специй для картофеля Bestofindia – создана специально для того, чтобы как можно ярче подчеркнуть довольно нейтральный вкус картофеля.

Смесь предназначена для приготовления среднеазиатского национального блюда.

Мятный чатни - это пряный соус, который готовят из листьев мяты.

Частичку вашей фантазии и приправу для пиццы и пасты, чтобы получить красивейшее итальянское блюдо на вашем столе!

Смесь специй для плова Bestofindia Bombay Biryani Masala подходит для приготовления плова с сухофруктами, соевым мясом. Входящие в состав специи и пряности, придают блюдам превосходный аромат и неповторимый вкус.

Бирьяни - распространенное в Индии второе блюдо из басмати риса.

Смесь ароматных пряностей с добавлением черного перца и острого перца чили, которую добавляют в рис.

Оригинальная смесь специй, которая отлично подчёркивает вкусовые свойства салатов и рецепт домашних соусов с растительным маслом.

Способна превратить обычные блюда из макарон в настоящие кулинарные шедевры!

Приправа для супов SONNENTOR 25 г
325 руб

в наличии
4 штуки

+
Приправа для супов SONNENTOR 25 г

Приправа для супов Sonnentor позволит сделать ваши блюда интереснее и разнообразнее.

Rajma Масала — это смесь специй для приготовления фасоли и других бобовых блюд.

Приправа для харчо Holy Om 40 г
120 руб

в наличии
2 штуки

+
Приправа для харчо Holy Om 40 г

Приправа для харчо «Холи Ом» создана для приготовления традиционного грузинского супа харчо.

Смесь специй для чая – это великолепная возможность без лишних затрат времени и сил готовить традиционный индийский чай масала (что переводится, как «чай со специями»).

Масала чай положительно влияет на состояние ЖКТ, улучшает состояние иммунной системы.

Удивительно пикантная смесь перцев, предварительно измельчённая для удобства использования.

Уникальная смесь шести видов перца - черного, белого, душистого, красного жгучего, зеленого и розового.

Приправа итальянская «Холи Ом» добавит вашим любимым блюдам изысканную нотку средиземноморской кухни.

Универсальная приправа из смеси высококачественных кулинарных трав и специй, придающая великолепный вкус любым блюдам.

Креольская приправа Kotanyi "Каджун" подходит для приготовления соусов к горячим блюдам.

Приправа овощная Holy Om 40 г
75 руб

в наличии
6 штук

+
Приправа овощная Holy Om 40 г

Приправа для овощей «Холи Ом» призвана добавить изюминку в любимые блюда из овощей.

Смесь экзотических специй "Панч Пурен"идеальна для осенне-зимнего времени года благодаря своему неповторимому составу специй. Это восточно-индийская / бенгальская смесь специй, состоящая из 5 составляющих. «Панч» означает «5», «пурен» переводится как «специй».

Смесь специй Тандури изготовлена согласно всем канонам индийской культуры применения пряностей.

Смесь специй с уточнённым вкусом и ароматом, которая очень упрощает процесс приготовления любителям горячего пряного глинтвейна.

Разрыхлитель теста 1.3 кг
675 руб

в наличии
2 штуки

+
Разрыхлитель теста 1.3 кг

Разрыхлитель теста еще называют пекарским порошком. Этот ингредиент используется в выпечке для придания тесту нужной консистенции.

Разрыхлитель теста используется в выпечке для придания тесту нужной консистенции.

Розмарин сушеный, 400 г
495 руб

в наличии
3 штуки

+
Розмарин сушеный, 400 г

Розмарин обладает сильным, ароматным, сладковатым камфарным запахом, напоминающим запах сосны, и очень пряным и слегка острым вкусом.

Цветки сафлоры иногда именуют американским или мексиканским шафраном

В кулинарии сельдерей употребляется в качестве добавки к различным блюдам, ведь все части этого растения обладают сильным пряным ароматом.

Sonnentor "Прованские травы" подобраны идеально по своим вкусовым качествам, они прекрасно сочетаются между собой и дополняют друг друга.

Смесь пряностей с цветками Sonnentor "Наилучшие пожелания", как любовь с первого взгляда - пробуждает и тело, и душу.

Вы можете побаловать себя восхитительной смесью нежной розы, сладкой земляники и свежей лимонной нотки имбиря, дополненных ароматами василька и лаванды.

Всего одна щепотка "Чайного поцелуя" - и ваши напитки, десерты и выпечка превратятся в нечто особенное, по-восточному обольстительно пряное и утонченное.

Безалкогольный глинтвейн - горячий напиток на основе сока.

Cладкая специя «Сила цветов» пробудит вкус к жизни!

Французские травы — композиция, способная раскрыть и дополнить вкус первых и вторых блюд, а также соусов.

Соль со специями универсальная «Холи Ом», или сванская соль—это традиционная грузинская приправа родом из высокогорной Сванетии/

Мальва используется для украшения салатов, закусок, блюд из риса и макарон, а также сладких блюд (например, мороженого).

Сумах KOTANYI, 10 г
125 руб

в наличии
5 штук

+
Сумах KOTANYI, 10 г

Сумах - это специя, которая особенно распространена на Востоке. Она имеет легкий фруктовый кисловатый вкус.

Сумах ливанский AL-RABIH 250 г
745 руб

в наличии
5 штук

+
Сумах ливанский AL-RABIH 250 г

Вкус пряности кислый, терпкий, немножко вяжущий, а запах маловыразительный, чуть кисловатый.

Сумах молотый, 100 г
150 руб

в наличии
17 штук

+
Сумах молотый, 100 г

Сумах — это порошок из высушенных ягод древесного кустарника ″Rhus coriaria″ растущего в Средиземноморье, на Кавказе, в Центральной Азии и на Ближнем Востоке.

Сумах молотый, 700 г
875 руб

в наличии
1 штука

+
Сумах молотый, 700 г

Плоды сумаха, используемые в качестве пряности еще древними римлянами, служили им для того же, для чего мы сейчас используем уксус и лимонный сок.

Тамаринд добавляется в блюда и соусы для придания кисловатой фруктовой нотки.

Тимьян сушеный KOTANYI 215 г
925 руб

в наличии
2 штуки

+
Тимьян сушеный KOTANYI 215 г

Благодаря приятному пряному вкусу тимьян прекрасно подходит для блюд средиземноморской кухни.

Тмин молотый, 100 г
135 руб

в наличии
2 штуки

+
Тмин молотый, 100 г

Регулярное употребление тмина нормализует пищеварение и освежает дыхание

Тмин - прекрасная специя для изготовления выпечки и напитков.

Тмин семена Santa Maria, 420 г
495 руб

в наличии
3 штуки

+
Тмин семена Santa Maria, 420 г

Семя, обычно используемое целиком, имеет острый, анисовый запах и вкус.

Высокая гидратация порошка позволяет применять его как недорогую замену томатного сока или томатной пасты в кулинарии.

Томатный порошок премиум-класса - это незаменимый продукт для кулинаров и просто любителей томатного сока.

Томат хлопья сушеные, 100 г
120 руб

в наличии
1 штука

+
Томат хлопья сушеные, 100 г

Сушеные томаты придают замечательный цвет и вкус супам быстрого приготовления, кетчупам, чипсам и т.д. Сушеные томаты могут использоваться при пригототовлении пиццы.

Фенхель семена Best of India, 100 г
125 руб

в наличии
36 штук

+
Фенхель семена Best of India, 100 г

Семена фенхеля стимулируют пищеварение, уменьшает газообразование, боль и спазмы в кишечнике.

Пищевая добавка для производства растительного сыра.

Хмели-сунели Holy Om 25 г
70 руб

в наличии
3 штуки

+
Хмели-сунели Holy Om 25 г

Классическая кавказская специя хмели-сунели.

Хмели-сунели, 400 г
265 руб

в наличии
4 штуки

+
Хмели-сунели, 400 г

Хмели-сунели – это довольно пряная, но не очень острая смесь специй, которая в переводе с грузинского языка означает “сухая пряность”.

Приятный аромат придает сушеный чеснок соленьям, квашеньям, маринадам, предохраняя при этом продукты от порчи.

Чеснок сушеный молотый, 100 г
110 руб

в наличии
3 штуки

+
Чеснок сушеный молотый, 100 г

Чеснок можно добавить в овощные блюда, грибные блюда, в различные супы, маринады, блюда из фасоли, гороха, бобов.

Черный чеснок - экзотическая пряность из древней азиатской кухни, часто используется при приготовлении салатов, соусов, пиццы, рисовых блюд.

Шафра́н — пряность и пищевой краситель оранжевого цвета, получаемый из высушенных рылец цветков шафрана посевного.

Шафран в упаковке KOTANYI 0.12 г
175 руб

в наличии
10 штук

+
Шафран в упаковке KOTANYI 0.12 г

Пряность, которая по сей день ценится на вес золота, незаменима для приготовления паэльи и знаменитого ризотто.

Шафран в упаковке NIPRA, 2 г
1175 руб

в наличии
1 штука

+
Шафран в упаковке NIPRA, 2 г

Шафран называют “царем пряностей”. Это сушеные рыльца крокуса шафранового.

Эстрагон (тархун) сушеный, 200 г
765 руб

в наличии
1 штука

+
Эстрагон (тархун) сушеный, 200 г

Пряная трава, продолговатые острые листья которой имеют неповторимый свежий аромат, яркий, с долгим анисовым послевкусием.


Экостория
Контакты
ул. Энгельса, 97Б
Челябинск

Человек - единственный, кто обладает реальной свободой выбора - что есть, носить на себе и использовать для гигиены тела и жилища... ЭКОСТОРИЯ помогает вам делать выбор среди натуральных и этичных продуктов питания и косметики. Правильное питание и активный образ жизни определяет вашу сопротивляемость недугам индустриального века, связанными с загрязнением окружающей среды обитания. Мы считаем, что только полный отказ от всех продуктов животного происхождения дает возможность вашему уму и телу чувствовать себя свободными и полными энергии для жизни, в которой нет места насилию над нашими соседями по планете.
На верх