+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Цены на весовые специи и пряности в нашем каталоге вас приятно удивят, поскольку цена приправ на развес гораздо ниже, чем цена приправ и специй пакетированных. При этом наши специи нельзя отнести к разряду дешевых, так как мы стараемся выбирать самые свежие и самые лучшие в мире приправы. У нас можно купить не только классические индийские специи, пряности и приправы, но и азиатские, европейские, африканские и южноамериканские.
Ловушка для голода
Агар-агар не является источником калорий (ноль калорий), поскольку не усваивается организмом человека.
Аджван обладает резким пряным ароматом и вкусом, входит в состав карри.
Ананасовая эссенция предназначена для кулинарного использования и идеально подходят для приготовления тортов, кремов, заварного крема, сладостей и многих сладких блюд.
Анис применяется в кулинарии, медицине и парфюмерной промышленности.
Освежающий пряный и сладкий аромат теперь доступен для ваших десертов и выпечки
Создав микс из анисовых семян, кориандра, перца, им приправляют горячие блюда и супы.
Чистая асафетида премиум-качества, популярная азиатская пряность, стимулятор пищеварения. Может служить заменой чеснока и идеально подходит к блюдам из овощей и бобовых.
Предлагаем Вам лучшую на этой земле специю. Асафетида широко используется для ароматизации карри, соусов и маринадов.
Асафетида - порошок ароматической смолы. По вкусу напоминает чеснок и может служить его заменой.
Бадьян содержит до 5-7% ароматного эфирного масла, основным компонентом которого является анетол. Кроме того, эфирное масло содержит терпены, смолы, танин, сахар и др.
Приправа имеет яркий аромат и приятный сладковатый вкус с легкой горчинкой, который хорошо сочетается со свежим луком, чесноком и перцем любого вида, фенхелем, корицей, имбирем.
По своему назначению бадьян скорее близок к корице.
При помоле бадьян издает запах, похожий на анисовый, поэтому часто его называют анисом звездчатым.
Обладает сладковатым вкусом с некоторым оттенком остроты, немного пряный.
В восточной кулинарии бадьян используют очень широко. Его добавляют в подливки и соусы для овощных, рисовых блюд.
Рекомендуется добавлять к любым овощам, салатам, особенно к блюдам из томатов, фасоли и квашеной капусты.
Именно эта пряность наиболее часто используется как заменитель соли при бессолевой диете.
Спелые ягоды красного барбариса «Холи Ом»—это приправа, которая украсит практически любое блюдо!
Барбарис оказывает благотворное влияние на весь ЖКТ, ускоряет выработку полезной желчи, ускоряет выздоровление при гриппе.
Блюда с сушеным луком очень вкусные. Пропадает излишняя горечь, а аромат лука и готового блюда намного ярче. С практической точки зрения сушеный лук удобнее при приготовлении блюд.
Натуральный молотый белый сушеный лук отлично дополнит любое овощное, грибное блюдо. Он придает насыщенный вкус и приятный аромат.
Белый лук сушеный молотый (Dried White Onion Powder) Золото Индии - натуральная приправа. Обладает сладковатым вкусом и пикантным ароматом.
В сушеном виде жареный лук сохраняет большинство своих полезных свойств. Идеальный баланс сладости и терпкости с легкой хрустящей текстурой.
Этот лук выбирают в качестве альтернативы свежему и используют для приготовления супов, соусов, подливок и различных других блюд.
Сушеный белый лук - это универсальный компонент, способный придать пикантность Вашим любимым блюдам.
Белый лук хлопья сушеные "Золото Индии"изумительно хорош в салатах, маринадах, гарнирах, супах, соусах.
Ванилин – пищевая добавка, способная разнообразить любое блюдо. Всего пара щепоток сладкого порошка придаст обычному вкусу и аромату новое звучание.
Цветок самой дорогой ванили открывается только на один день, опыляется только одним видом пчел и одним видом колибри.
Индонезийская ваниль сорта Таити - редкая премиальная специя с Малых Зондских островов. Из всех видов ванили она обладает самым насыщенным ароматом.
Ваниль стручки индонезийская Holy Om Vanilla Bean. В упаковке 3 стручка в вакуумной упаковке.
в наличии
3 штуки
Экстракт изготовлен из зерен бурбонской ванили высочайшего качества с Мадагаскара.
Ваниль сорта Таити придаст вашим десертам незабываемый вкус.
Таитянская ваниль содержит меньше ванилина, но больше гелиотропина, поэтому имеет более цветочный аромат.
Придает чудесный аромат ванили десертам, выпечке, коктейлям и другим напиткам.
Приправа для приготовления разных кондитерских изделий, выпечки, мороженого, коктейлей и других напитков.
Сахар с добавлением молотых стручков ванили, придаёт нежный аромат сладким блюдам и напиткам.
Васаби, или японский хрен — приправа, используемая в японской кухне. Приправа вкусовая на основе хрена, горчичного порошка и натурального красителя.
Сладкий, свежий цветочный запах воды Кевра с гиацинтово-медовыми нотами отлично тонизирует, а также считается настоящим афродизиаком.
Традиционная приправа для тайских блюд. Идеально сочетается с лемонграссом и каффир-лаймом.
Незаменима гвоздика в плове и кашах, супах, холодных закусках, компотах, киселях, пудингах, кондитерских изделиях.
Используется в маринадах, при консервировании. Обладает острым вкусом и пряным ароматом.
Гвоздика используется как пряность, а также для получения гвоздичного масла, применяемого как ароматизатор в парфюмерии и ликероводочном производстве.
Гвоздика имеет жгучий вкус и сильный аромат.
В кулинарии гвоздика идет главным образом на приготовление маринадов.
Мононатриевая соль глутаминовой кислоты, пищевая добавка.
Горчица возбуждает аппетит, усиливает выделение желудочного сока, повышает усвояемость пищи.
Попробуйте рецепты ведической кухни с семенами горчицы и удивите близких кулинарными талантами
Острая на вкус, имеет ореховый запах.
Семена индийской горчицы Рай (раджики) имеют острый вкус с нотками ореха.Ее используют для приготовления салатов, подливок, заправок, горчичной пасты.
Жёлтая горчица идеальна для изготовления соусов и маринадов. Подходит для добавления в любые блюда. Имеет более мягкий вкус, чем другие виды горчицы.
Островатые горчичные зерна разжигают огонь пищеварения, стимулируют работу желудка и кишечника.
Острые на вкус имеют ореховый запах, применяется во всех блюдах.
Кебаб - традиционное блюдо для любой страны Кавказа. Но приготовить правильный растительный фарш для него не так просто.
Данный продукт имеет ореховый, сырный вкус и часто применяется для имитации сыра в веганских блюдах, им загущают соусы и заправки.
Помогают быстрее сформировать клейковинный каркас при замесе теста и обеспечивает легкость раскатки тестовой заготовки в пласт, а также сохранение равномерной формы после расстойки и выпечки, делают мякиш хлеба более эластичным, а аромат — более насыщенным.
Дрожжи в хлебопекарном деле используют для разрыхления теста.
Ароматизатор коптильный предназначен для приготовления блюд со вкусом копченостей и ароматом костра.
Жидкий дым используют для придания аромата дыма костра в супах (гороховый, солянка, борщ), соусах, пицце и других блюдах.
Имбирь является универсальной приправой на любой кухне. Его свежий вкус раскрываясь при нагревании, отлично работает в блюдах из овощей, а также при приготовлении каш и сладкой выпечки.
Маринованный имбирь снимает послевкусие, и используется между разными видами суши или роллов.
Маринованный имбирь вошел в нашу жизнь вместе с суши – тонкие хрустящие лепестки розового цвета с остро-сладко-парфюмерным вкусом.
Маринованный имбирь не столько улучшает вкусовые качества пищи, сколько воздействует на вкусовые рецепторы человека, помогая насладиться букетом вкусов.
Пряность с насыщенным ароматом и жгучим вкусом.
Специю имбирь добавляют в сладкие блюда и напитки: леденцы, мармелад, варенье, компоты, сбитни, квасы, наливки, чаи.
Сухой имбирь – восточная пряность с горчинкой, которая часто используется в приготовлении пищи и как профилактика многих заболеваний.
Добавляйте в чай, квас, настойки. Используйте для выпечки.
Обладает обезболивающим, противовоспалительным, рассасывающим, возбуждающим, заживляющим, потогонным, тонизирующим, бактерицидным, желчегонным, антибактериальным действием.
Зимой - борется с простудой, летом - помогает освежиться. Поистине универсальное средство
Имбирные слайсы можно добавлять в чай или заваривать в кипятке, такой напиток поможет укрепить и оздоровить организм, восполнит дефицит витаминов, улучшит настроение, одарит энергией и бодростью на весь день.
Сухой имбирь применяется во многих десертах, блюдах с соевым мясом, придавая готовому блюду пряный и мягкий вкус.
Некоторые источники описывают вкус данной пряности как травянистый, с легким ореховым оттенком, немного напоминающий душицу.
Аромат напоминает и перец, и землянику, и мускатный орех одновременно, на вкус кажется слегка горьковатой, потом острой.
Семена калинджи имеют острый горький вкус и запах.
В кулинарии обжаренный черный тмин используется в маринадах, добавляется к овощным блюдам, его добавляют в приправы к горячим блюдам.
Запах кардамона не спутать с другими ароматами – он очень интенсивен, сочетает нотки нежности с удивительной силой.
Кардамон обычно добавляют в сладкие каши, пловы, в торты, пряники, печенье, пирожные и кексы.
Кардамону присущ своеобразный привкус лимона смешанный со вкусом камфары и эвкалипта.
Семена кардамона содержат 3,5-8% эфирного масла, богаты крахмалом, жиром и щавелевокислым кальцием.
Чёрный кардамон гораздо лучше зелёного подходит к овощам в острых простых блюдах, характерных для азиатской кухни.
Карри в большинстве случаев обладает неострым вкусом и достаточно сильным ароматом.
Карри обладает укрепляющими, тонизирующими и антибактериальными свойствами.
В Аювердической медицине данную приправу применяют для очищения кожи и в качестве жаропонижающего и кровоостанавливающего средства.
Смесь специй мадрас карри масала - один из вариантов смеси карри из Южной Индии.
Смесь молотых специй Мадрас Карри Масала Золото Индии - один из вариантов смеси карри из Южной Индии. Отличие от классического карри - более острый вкус.
Карри - одна из самых популярных в мире смесей приправ. Если вы до сих пор думали, что карри растет на деревьях - так оно и есть:) но и не совсем. Карри состоит из кориандра, куркумы, фенугрека, имбиря, корицы, гвоздики, чили, мускатного ореха, фенхеля, горчицы и кардамона.
Приправа для острого карри Холи Ом - огонь восточных пряностей в вашей тарелке.
Приправа для острого карри «Холи Ом»—огонь восточных пряностей в вашей тарелке!
Острая приправа. Компоненты смеси очень полезны для сердечно-сосудистой системы, кишечно-желудочного тракта.
Тайская приправа с освежающим цитрусовым ароматом. Подходит для приготовления карри-супов и Том Ям.
Кинза благотворно влияет на пищеварение и помогает при его расстройствах.
Овощные пюре из моркови, тыквы, красной свеклы с добавлением кориандра изменяют свои вкусовые качества в лучшую сторону, становятся более ароматными и пряными на вкус.
В кулинарии семена кориандра добавляют в овощные блюда, блюда из теста, при консервировании продуктов.
Кориандр - пряность-лекарь, использующаяся с древних времен в кулинарии и помогающая при многих болезнях.
Семена кориандра улучшают вкус фасоли, чечевицы и капусты.
Кориандр молотый добавляется в холодные и горячие напитки. Для последних эта пряность придает легкую согревающую нотку.
Семена растения кинзы имеют сладковатый вкус, пряный древесный запах.
Главным образом корица используется в кулинарии в качестве приправы или ароматической добавки при приготовлении десертов, шоколада, конфет.
Корица - популярная классическая пряность. Обладает нежным своеобразным ароматом и сладковатым, несколько жгучим вкусом.
Корица - популярная классическая пряность. Обладает нежным своеобразным ароматом и сладковатым, несколько жгучим вкусом.
в наличии
2 штуки
Ароматные палочки органической индонезийской корицы Frontier® можно использовать для приготовления глинтвейна и чая.
Стандартный сорт. Желтоватого цвета, сладковатая на вкус и более жесткая. Идеально подходит для заваривания в чайничках, дробления и перемолки.
Обладает нежным и теплым ароматом. Используется для приготовления десертов, мучных изделий, освежающих и согревающих напитков, салатов, маринадов и горячих блюд.
Идеально подходит для использования в любых блюдах, десертах, выпечке. Подходит для перемалывания в домашних условиях.
Палочка корицы прекрасно дополнит черный чай, а щепотка молотой корицы придаст особый изыск горячему шоколаду и кофе.
Корица чаще всего встречается в сочетании с сахаром, для приготовления сладких блюд, выпечки и глинтвейна, реже для острых блюд.
Палочки корицы пригодятся для усиления аромата напитков, а также для украшения блюд.
Отличительная особенность пряности – неповторимый сладковато-жгучий вкус.
Обладает нежным и теплым ароматом. Используется для приготовления десертов, мучных изделий, освежающих и согревающих напитков, салатов, маринадов и горячих блюд.
Корица (коричное дерево) - средство от простуды, в аюрведе применяется как природный антибиотик.
Корица индонезийская молотая – золотая специя, удивляющая терпким вкусом и неповторимым ароматом.
В кулинарии корица используется для ароматизации выпечки и напитков.
Ароматная пряность прекрасно гармонирует с тестом в сдобной выпечке.
Пряность традиционно используется в приготовлении кондитерских изделий и изысканных десертов, глинтвейнов, маринадов, сухих композиций из специй.
Пищевая смесь для окрашивания кремов, мармелада, зефира, теста в зеленый цвет.
Пищевая смесь для окрашивания кремов, мармелада, зефира, теста в черный цвет.
Порошок сушеного красного лука используется для приготовления вторых блюд, соевого фарша, маринадов, начинок для пирогов, для консервации; а также как вкусовая добавка к супам, соусам, подливам и т.д.
Красный сушеный молотый лук обладает особенно приятным вкусом и ароматом и подходит для добавления в любые первые и вторые блюда, начинки для пирогов, соевый фарш, луковый хлеб и соусы.
Придает блюдам пикантный вкус и аромат. Источник витаминов и минералов. Обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами.
Красный лук в виде хлопьев изумительно хорош в салатах, гарнирах, супах, соусах.
Натуральная приправа красный лук в виде сушеных хлопьев придаст оригинальность Вашему блюду.
Чай с кумином помогает при токсикозе и улучшает лактацию, устраняет бессонницу, тонизирует, укрепляет память и является эффективным афродизиаком.
Молотая зира хороша в салатах, кисло-молочных напитках, вареньях и джемах.
Удобная форма для выпечки. Именно эта специя придаст вашим блюдам восточный аромат
Не стоит молоть кумин впрок, поскольку при длительном хранении он начинает горчить.
Кумин содержит аскорбиновую кислоту, витамины группы В, кальций, фосфор, магний и другие минералы.
Семена кумина (зиры) обладают сильным сладковато-горьким вкусом. Идеально сочетаются с рыбой, блюдами из молочных продуктов и овощами. Используются в консервировании и мучных изделиях.
Идеален для всех видов плова. Имеет терпкий вкус и пряное послевкусие. Успокаивает кишечник.
Семена кунжута отличаются высоким содержанием качественного белка.
Семена богаты марганцем, медью и кальцием, содержат витамин B1 (тиамин) и витамин E (токоферол).
Благодаря насыщенному вкусу и мягкому ореховому аромату семена можно использовать в качестве основной специи в процессе варки, жарки различных продуктов.
Черный кунжут действительно является антиоксидантом высочайшего уровня, поэтому его потребление в пищу существенно замедляет процесс старения за счет очищения организма.
Кунжут применяется в лечении мастопатии, рекомендован женщинам после 45 лет, так как восстанавливает и поддерживает нормальный гормональный фон.
Необжаренное пищевое кунжутное семя - источник витамина Е, кальция, магния и фосфора. Кунжутные семечки влияют на пищеварение и обменные процессы человека.
Обладающая пряным ароматом и жгучим вкусом приправа издавна используется не только в кулинарии, но и в медицине в качестве лекарственного и профилактического средства.
Куркума увеличивает срок хранения продуктов питания.
Куркума очень распространена в Индии и Китае. Здесь она используется и как пряность, и как пищевой краситель, и как медицинский препарат.
В куркуме присутствует фосфор, железо, йод, кальций.
Уникальная горная куркума с максимально высоким процентом куркумина. Натуральный органический продукт с неповторимым ароматом и целебными свойствами.
Используется в супах, рисе, овощах, соусах и напитках. Благодаря содержащимся в ней красящим веществам, придаёт блюдам красивый жёлтый цвет.
в наличии
8 штук
Уникальная горная куркума с максимально высоким процентом куркумина (10-11%).
Самая популярная индийская целебная пряность с повышенным содержанием активного действующего вещества - куркумина.
Подкрашивающие свойства куркумы способствуют выделению желудочного сока, усилению аппетита.
Самая популярная индийская пряность с повышенным содержанием активного действующего вещества куркумина.
Молотый корень куркумы хорошо сочетается с овощами, в особенности с кабачком, тыквой, капустой, картошкой, чечевицей
Куркума имеет немного жгучий вкус, похожий на имбирь, и легкий аромат.
Щепотка куркумы способна окрасить и изменить вкус целой кастрюли риса.
Куркума - непременный компонент почти всех пряных смесей, особенно карри и смесей для плова.
Поскольку Лавровый лист обладает не только замечательными ароматом и вкусом, но и антисептическими свойствами, эта специя популярна в маринадах и рассолах.
Лавровый лист можно назвать одной из самых популярных пряностей, которую добавляют практически в любое блюдо. Она придает еде приятный аромат и вкус.
Ароматная пряность, придает свежий вкус пище, поднимает настроение; стимулирует собранность и активность.
Лемонграсс нарезанный чаще всего используется при приготовлении блюд карибской, средиземноморской и азиатской кухни.
Активно применяется в качестве вкусовой добавки, регулятора кислотности.
Лимонная кислота применяется для регулирования уровня кислотности, усиления вкусовых качеств; в качестве консерванта – для продления срока годности пищевых продуктов.
Замечательный способ очищения, отбеливания и обеззараживания посуды, устранения накипи из чайника и удаления посторонних запахов.
Лемонграсс- отличный ароматизатор, являющийся незаменимым компанентом для таких тайских блюд как: суп Том ям, суп Том кха, суп карри.
Жареный лук – идеальная основа любой зажарки. Но сушеный жареный лук – это еще и великолепное сырье для любой несладкой выпечки.
Золотисто-коричневый хрустящий лук, поджаренный на чистом растительном масле.
Приправа "Лук жареный" подходит для приготовления тушеных блюд, овощей, супов, соусов и картофельного пюре.
Майоран сушеный — это пряность, изготавливаемая из одноименного растения путем высушивания и измельчения до состояния, близкого к порошкообразному.
Майоран рекомендуют добавлять в тяжело перевариваемые блюда, в состав которых входят горох или белая фасоль, а также в квашеную капусту.
Мальтодекстрин используется для улучшения текстуры и вкуса пищевых продуктов и напитков, таких как картофельные чипсы и "легкое" арахисовое масло, чтобы уменьшить содержание жира.
Часто сушеный манго добавляется в овощное карри.
В манго высокое содержание железа, и употребление фрукта (и в свежем, и в сушеном виде) является хорошей профилактикой и лечением анемии.
Смесь специй используется для приготовления лапши и макаронных изделий, а также соусов.
Джалжира — это порошок для мгновенного приготовления острого освежающего и легендарного индийского напитка. Jaljeera это популярный напиток с Севера Индии, приготовленный из кинзы, мяты и специй.
Масала для нута (Chhole Masala) Золото Индии - композиция натуральных специй и измельченных овощей для блюд из нута. Придаёт тёплый пряный вкус и оригинальный аромат.
Использование вытяжки миндального ореха в кулинарии обусловлено не только его выраженными ароматическими качествами, но и пользой для здоровья.
Сушеные ягоды можжевельника, очень ароматные и вкусные. Они пахнут пихтой и сосновым лесом.
Можжевеловая ягода Holy Om – гармоничное сочетание вкуса и полезных качеств.
В качестве пряности используют шишкоягоды можжевельника, имеющие своеобразный, тонкий, хвойный аромат с острым оттенком и терпкий вкус.
С мускатным орехом готовят варенья, фруктовые компоты, пудинги и сладости из теста, такие как, крендели, печенья, пироги и т.д.
Мускатный орех – удивительная во всех отношениях специя, имеет пряно-жгучий вкус и мускусный аромат.
У целого мускатного ореха есть одна особенность: разные по форме и размеру орехи имеют неодинаковый аромат и вкус.
Мускатный орех нашел свое применение в кулинарии уже давно. Помимо производства вин, сладостей и шоколада, мускат часто используется кулинарами как вкусная и полезная пряность для разнообразных блюд.
Экстракт мяты стимулирует нервную систему, повышает работоспособность и концентрацию, а также успокаивает, расслабляет, снимает напряжение, устраняет мышечные боли, восстанавливает силы.
Освежающая душистая мята пригодиться в приготовлении как лимонадов в жаркое время года, так и согревающего чая зимой.
Употребляют мяту перечную как ароматическую приправу.
Имеет пряный вкус и является постоянным спутником мексиканской и средиземноморской кухни.
Высушенная взвесь орегано добавляется в овощные, злаковые, фруктовые, ягодные блюда.
Остро-сладкая масала (Tikha-Mitha Masala) Золото Индии - оригинальная композиция натуральных специй, обладающая приятным остро-сладким вкусом и ярким восточным ароматом.
Листья и семена шамбалы имеют характерный пряный аромат, в котором улавливаются нотки ореха, и горьковатый вкус.
В виде сухой травы, измельченной в душистый порошок, пажитник добавляют в "зеленый сыр".
Пажитник – самая лучшая специя для женщин, по своему составу приближенная к эстрагену, широко применяется в сугубо женской области.
Пажитник - самая лучшая специя для женщин, по своему составу приближенная к эстрагену, широко применяется в сугубо женской области. Хотя он противопоказан в период беременности, но хорошо восстанавливает силы после рождения ребенка и стимулирует прилив молока, облегчает болезненные менструации.
Шамбала является прекрасной пищей в период выздоровления и при упадке сил.
Являясь ценным источником белка, шамбала незаменима в вегетарианской кухне. Ее семена богаты калием, фосфором, магнием, железом, кальцием, витаминами (С, В1, В2, РР, фолиевая кислота).
Трава пажитник (шамбала) – растение семейства бобовых, относящееся к группе пряно-ароматических.
Пряность шамбала придает блюдам ореховый привкус.
Придает ореховый привкус блюдам, поэтому в некоторые овощные блюда вместо шамбалы можно добавить слегка поджаренный и измельченный фундук (лесной орех). Не берите больше, чем указано в рецепте, иначе блюдо будет горчить.
Арабские женщины от Сирии до Ливии едят поджаренные семена шамбалы, чтобы придать округлость груди и бедрам.
Кладезь витаминов, микроэлементов, аминокислот, жирных кислот, флавоноидов
Обладает сладким, слегка жгучим вкусом. Используется для приготовления соусов, салатов и супов.
Паприка копченая молотая, с остринкой Золото Индии - натуральная пряность из сладких слабожгучих сортов стручкового перца, приготовленная специальным образом.
Паприка копченая- замечательная специя, которая имеет необычный и пикантный вкус и аромат.
Паприка копченая- популярная пряность прежде всего в Испании, а также странах Индии, Латинской Америке и странах Азии.
Копченая паприка обладает таким же приятным пряным вкусом как обычная паприка, но имеет аромат "с дымком".
Хлопья паприки - это ароматный пряный декор ярко-красного или зеленого цветов со сладковатым вкусом и легкой горчинкой.
Копченая паприка - это порошковая специя насыщенно - красного цвета с ярким вкусом и ароматом.
ASTA – это показатель интенсивности цвета. Молотый перец с высоким показателем Asta отличается большим содержанием и устойчивостью красящих пигментов в его составе.
Нужно помнить, что сушеная паприка не терпит длительной тепловой обработки, теряет всю пользу и становится горькой.
Не перебивая и не искажая вкус основного продукта, паприка оттеняет и подчеркивает его
Паприка придает неповторимый вкус и аромат при приготовлении супов, соусов и т.д.
Смесь высушенных и толченых красных перцев, которую мадьяры называют не иначе, как красное золото.
Загуститель растительного происхождения для приготовления джемов, зефира, конфитюра и других сладостей.
Пектин представляет собой растворимую клетчатку из яблок, который при контакте с водой образует вязкий гель. Абсолютно натуральный и полезный продукт, имеющий множество полезных свойств.
Пектин яблочный - это органическое склеивающее сырье растительного происхождения, нужен для приготовления джемов, варенья.
Имеет светло-серый цвет, обладает более тонким вкусом, благородным и сильным ароматом.
Добавьте вашим блюдам оригинальную нотку свежемолотого белого перца
Данный вид специи с нежным вкусом, легкой остротой, оригинальным и незабываемым ароматом высокоценится на мировом рынке пряностей.
Белый перец хорошо сочетается с блюдами из соевого мяса, овощей, его добавляют в супы, салаты, соусы.
Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь чёрного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы.
Душистый перец – это высушенные незрелые ягоды дерева пимента лекарственная.
Перец душистый, или ямайский, — это высушенные недозрелые плоды вечнозеленого тропического дерева.
Горошины душистого перца, имеющего пряно-горький острый вкус, используйте целиком
Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь чёрного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы.
Душистому перцу свойственен пряный аромат с добавлением легких ноток запаха гвоздики, мускатного орешка и горчицы.
Поскольку перец зеленый горошком отличается ярким пикантным ароматом, специя нашла широкое распространение в азиатской кухне, рецепты которой отличаются обилием пряностей и приправ.
Зеленый перец чили используется в овощных блюдах, супах, солениях, маринадах, соусах, в заправке для салатов. Он чуть менее острый, чем красный чили.
Кайенский перец придает пряный, острый вкус разнообразным горячим и холодным блюдам.
«Подарком человечеству» за способность помогать в борьбе со многими болезнями, называют его ученые
Кашмирский чили молотый — это яркий красный чили (перец) из региона Кашмир. Обладая ярко-красным оттенком, его выращивают больше из-за цвета и вкуса, чем из-за тепла.
Острый вкус и пикантный запах прекрасно оттеняет вкус овощей, грибов.
Сычуаньский перец имеет уникальный аромат и вкус, не такой острый, как у черного или красного стручкового.
Черный перец – это плоды одноименной вечнозеленой лианы.
Черный перец в горошинах сохранил весь свой аромат
Перец чёрный горошек – это повсеместно употребляемая пряность. Его добавляют в супы, бульоны, соусы, а также в соевые мясные, овощные блюда.
Черный молотый перец – после соли самая популярная, повсеместно используемая в кулинарии специя.
Пряность чёрный перец получают из плодов древовидной лианы растения семейства перечных.
Острый красный перец чили дробленый - это кусочки из высушенных плодов лучших сортов стручкового жгучего красного перца. Острота и аромат сушеного перца сделали его одной из самых популярных специй в Индии.
Прекрасно дополняет блюда из овощей, особенно томатов.
Перец Чили дробленый очень удобен в использовании благодаря своей мелкой форме и абсолютно не уступает по вкусовым качествам обычного полноразмерного перца Чили.
Перец Чили считается популярной приправой в разных странах. При добавлении в маринад красного перца чили даже самое жирное блюдо потеряет свою повышенную калорийность.
В состав перца входит алкалоид капсаицин (раздражающие вещество природного происхождения), который придаёт ему характерный вкус.
Настоящий свежемолотый чили не для слабаков! Улучшает циркуляцию крови и укрепляет иммунитет
Стручковый перец максимально сохраняет свои свойства и обычно, в аюрведической кулинарии, измельчается непосредственно перед готовкой. Чили используется в овощных блюдах, супах, солениях, маринадах, соусах, в заправке для салатов, в кисломолочных продуктах.
Повышает аппетит, осуществляет общеукрепляющее действие на организм, благотворно воздействует на процесс пищеварения только при одном условии: если его употреблять в умеренных количествах.
Чили используется в овощных блюдах, супах, солениях, маринадах, соусах, в заправке для салатов.
Перец Чили - это жгучая приправа. Ее часто добавляют в маринады и соусы для соевого мяса, горячие блюда.
Сушёная зелень петрушки сохраняет все полезные свойства свежей зелени. Эта приправа имеет легкий освежающий пряный, немного с горчинкой вкус, и узнаваемый ненавязчивый аромат.
Благодаря петрушке бульоны и супы получаются ароматными и наваристыми.
Больше всего петрушка используется для приготовления блюд из овощей, различных супов.
Невероятно сочная и свежая композиция лучших трав Кавказа.
Приправа перец лимонный входит в состав праздничных и будничных горячих блюд.
Восхитительная освежающая приправа.
Смесь пяти перцев - не очень острая и очень душистая универсальная приправа для любых блюд.
Приправа Фахита весьма распространена в мексиканской кухне наравне с тако. Помимо того, что эту приправу используют в одноименном блюде, она достаточно часто используется даже при приготовлении супов.
Приправа армянская «Холи Ом» несёт в себе неповторимое очарование традиционной армянской кухни.
Состав универсальной приправы оптимален для приготовления супов из гороха и бобовых.
Смесь поставляется в виде тонкого порошка, который удобен в применении и в дозировке.
Популярная индийская смесь пряностей, подходящая для любых первых и вторых блюд, а также для десертов - компотов, варенья и выпечки.
Грибная приправа «Холи Ом» прекрасно разнообразит вторые блюда и гарниры.
Грузинская кухня славится своими несравненными душистыми травами, которые делают традиционные блюда Грузии такими вкусными!
Приправа для аджики Приправа для аджики Холи Ом это жгучая смесь специй с чудесным ароматом и вкусом.
Смесь ароматных специй для приготовления соуса "аджика". Также может использоваться в приготовлении любых других овощных соусов или паст.
Приправа «Холи Ом» универсальна - вы можете добавлять её как в процессе приготовления, так и уже в готовое блюдо.
Смесь молотых специй для бобовых. Сбалансированный состав.
Смесь трав и специй, широко используемых в индийской кухне для приготовления блюд из гороха, фасоли и мунг дала.
Приправа для борща по-украински «Холи Ом» сделает борщ вашим самым любимым блюдом.
Специя, способная придать овощному или мясному бульону свежий летний вкус и аромат лета с обилием зелени и пряных аппетитных ноток в любое время года.
Смесь предназначена для приготовления среднеазиатского национального блюда.
Приправа для блюд и моркови по-корейски это классическая ароматная смесь специй, созданная специально для любителей корейской кухни.
Приправа для блюд и моркови по-корейски «Холи Ом» - это классическая ароматная смесь специй, созданная специально для любителей корейской кухни. Приправа придаёт «тот самый» вкус самому популярному блюду - морковке по-корейски.
в наличии
2 штуки
Павбхаджи масала для пасты из овощей обладает ярко выраженным остро-сладко-кислым вкусом и характерным аппетитным ароматом. Используется для приготовления пасты, блюд итальянской кухни, а также для овощных блюд.
Гармоничная композиция этих специй в нужных пропорциях насытит плов ярким ароматом и великолепным вкусом, ведь это блюдо невозможно представить себе без добавления пряностей.
Многокомпонентная приправа для плова отличается сбалансированным составом индийских специй.
Бирьяни - распространенное в Индии второе блюдо из басмати риса.
Смесь пряностей для плова и других блюд из риса. Эта приправа придаёт не только плову, но и любым другим блюдам неповторимый вкус и аромат.
Ароматная смесь пряностей и специй прекрасна как для приготовления вегетарианского плова, так и для придания привычным блюдам из макарон, бобовых и овощей восточных нот.
Смесь ароматных пряностей с добавлением черного перца и острого перца чили, которую добавляют в рис.
Смесь специй для салатов и любых блюд из овощей. идеально подходит для соусов на основе растительного масла.
Смесь специй для салатов и любых блюд из овощей. идеально подходит для соусов. Сочетается со свежими и запечёными овощами.
Смесь специй для салата используется для любых салатов из свежих овощей, для теплых салатов из вареных или жареных овощей, а также для любых овощных блюд.
Способна превратить обычные блюда из макарон в настоящие кулинарные шедевры!
Подчеркивает вкус блюд, приготовленных из фасоли и бобовых.
Rajma Масала — это смесь специй для приготовления фасоли и других бобовых блюд.
Масала чай всегда являлся незаменимым дополнением к рациону человека, у которого наблюдается вялое пищеварение, недостаток энергии и сонливость.
Tea Masala - смесь специй, используемая для приготовления знаменитого индийского масала чая.
Приправа Пять перцев дробленая это удивительно пикантная смесь перцев, предварительно измельчённая для удобства использования.
Пикантная жгучая смесь перцев используется на кухнях всего мира, придавая блюдам, приготовленным с использованием бобовых и овощей насыщенный острый вкус и приятный аромат.
Приправа итальянская «Холи Ом» добавит вашим любимым блюдам изысканную нотку средиземноморской кухни.
Приправа для овощей «Холи Ом» призвана добавить изюминку в любимые блюда из овощей.
Приправу можно использовать не только для запекания овощей в тандуре, но и для маринадов.
Приправа для запекания любых овощных блюд. Традиционно в Индии используется для приготовления многих блюд в национальной глиняной печи "тандури".
Харисса – это пикантная североафриканская смесь специй в виде сухой приправы.
в наличии
4 штуки
Мэджик масала Универсальная - универсальная композиция натуральных восточных специй и овощей, которая прекрасно подойдёт для приготовления любых блюд.
Смесь специй с уточнённым вкусом и ароматом, которая очень упрощает процесс приготовления любителям горячего пряного глинтвейна.
Разрыхлитель - это незаменимый помощник в домашней выпечке. Он придаст печенью, тортам, пирогам, кексам и другим хлебобулочным изделиям невероятный объем.
Розмарин сушеный — это специя, широко применяемая в кулинарии для подчеркивания вкуса различных блюд. Получают ее путем измельчения и дальнейшей засушки листьев этого полукустарника.
Розмарин обладает сильным, ароматным, сладковатым камфарным запахом, напоминающим запах сосны, и очень пряным и слегка острым вкусом.
Идеально сочетается с корицей и имбирем, придавая десертам изысканный сладкий вкус и благоухание пряных специй.
В кулинарии сельдерей употребляется в качестве добавки к различным блюдам, ведь все части этого растения обладают сильным пряным ароматом.
Соль со специями, или сванская соль — это традиционная грузинская приправа родом из высокогорной Сванетии, которая сделает каждое блюдо незабываемым.
Соль со специями универсальная «Холи Ом», или сванская соль—это традиционная грузинская приправа родом из высокогорной Сванетии/
Мальва используется для украшения салатов, закусок, блюд из риса и макарон, а также сладких блюд (например, мороженого).
Сумах это популярная на Востоке пряность бордового оттенка с кисловатым, слегка вяжущим вкусом, без ярко выраженного аромата.
Сумах — это порошок из высушенных ягод древесного кустарника ″Rhus coriaria″ растущего в Средиземноморье, на Кавказе, в Центральной Азии и на Ближнем Востоке.
Тамаринд добавляется в блюда и соусы для придания кисловатой фруктовой нотки.
Придает особую пикантность еде, и особенно почитаем приверженцами восточной кухни. Приправа прекрасно сочетаема с зубчиками чеснока.
Семя, обычно используемое целиком, имеет острый, анисовый запах и вкус.
Томатный порошок премиум-класса - это незаменимый продукт для кулинаров и просто любителей томатного сока.
Томат способен наладить работу органов пищеварения, содержит витамин С. Отлично подходит для пиццы, супа
Сушеные томаты придают замечательный цвет и вкус супам быстрого приготовления, кетчупам, чипсам и т.д. Сушеные томаты могут использоваться при пригототовлении пиццы.
Семена укропа имеют довольно богатый биохимический состав. В них содержатся такие микроэлементы, как марганец, селен, кальций, железо, цинк, медь, магний, калий, фосфор, натрий. Есть в составе и витамины: А, С и группы В.
Сушёный укроп «Холи Ом» - это приправа, которой найдётся место в арсенале как начинающего, так и опытного кулинара.
Сушеный укроп - это простая и доступная специя, обладающая сильным пряным ароматом и богатым арсеналом полезных свойств.
Плоды фенхеля используются как пряность и как лекарство, они применяются для приготовления блюд из овощей, супов, маринадов.
Плоды фенхеля используются как пряность и как лекарство, они применяются для приготовления блюд из овощей, супов, маринадов.
Пищевая добавка для производства растительного сыра.
Классическая кавказская специя хмели-сунели.
Неострая, пряная смесь полезных трав, традиционно используемая в кавказской кухне
Хмели-сунели – это довольно пряная, но не очень острая смесь специй, которая в переводе с грузинского языка означает “сухая пряность”.
Чеснок сушеный гранулы (Dried Garlic Granules) Золото Индии - натуральная приправа. Обладает приятной остротой и характерным аппетитным ароматом.
Иcпoльзoвaниe cушeнoгo чecнoкa дoвoльнo удoбнo, пpи xpaнeнии oн нe зaнимaeт мнoгo мecтa. Eгo ужe нe нужнo чиcтить и peзaть пepeд пpимeнeниeм.
Придает блюдам пикантный вкус и аромат. Источник витаминов и минералов.
Чеснок сушёный производится из натурального свежего чеснока, он содержитт витамины А, С, D, E, группы В и микроэлементы: йод, калий, натрий, магний, селен, кремний, фосфор и др.
Благодаря мягкому вкусу и пикантному аромату чеснок способен сделать неповторимыми ваши первые блюда, гарниры, овощные блюда, а также соусы, маринады и заправки для овощей.
Чеснок обладает мягким вкусом и приятным пикантным ароматом, придаёт новый неповторимый вкус привычным блюдам, гарнирам, запечённым и тушеным овощам, соусам и маринадам.
Чеснок очень активно используют в кулинарии. Даже небольшое количество чеснока делает блюдо пикантнее.
Шафра́н — пряность и пищевой краситель оранжевого цвета, получаемый из высушенных рылец цветков шафрана посевного.
Специя добавляется в напитки, супы и бульоны для придания характерного цвета, пряность является натуральным красителем.
Пряность, которая по сей день ценится на вес золота, незаменима для приготовления паэльи и знаменитого ризотто.
Сушеный шпинат можно использовать при приготовлении супов, тушеных блюд или как лекарственное растение. Высушенный шпинат сохраняет все витамины и минералы.
