+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
В течение тысячелетий бобовые были основной растительной пищей человека. Семена бобовых обнаружены археологами еще в постройках раннего каменного века. Семейство бобовых насчитывает около 12 тысяч различных культур, которые до сих пор служат людям. Семена бобов, гороха, фасоли и других представителей этого солидного семейства – чемпионы по содержанию белка, который близок по составу к белкам мяса и содержит незаменимые аминокислоты. Жиры бобовых имеют особую ценность благодаря содержанию ненасыщенных жирных кислот – линолевой, линоленовой и олеиновой. Содержат бобовые и такие полезные для здоровья вещества, как соли калия, кальция, фосфора, железа и множество витаминов
Горох славится своими очистительными свойствами, он нормализует метаболизм и улучшает пищеварение.
Экологически чистый горошек – источник растительного белка, кальция, магния и фосфора.
Маш (на англ. mung bean) ― это маленькие зеленые бобы. Родом эта культура семейства бобовых отдела покрытосеменных из Индии.
Нут употребляют в пищу в отварном, жареном или запеченном виде, делают из него макаронные изделия, супы и каши, соусы.
Нут - это турецкий горох, очень популярный в странах Ближнего Востока, так как является основой для их национального блюда – хумуса (холодная закуска/соус).
Нут, как основа для блюд, сам по себе достаточно сытен. Он надолго утолит голод и наполнит организм энергией.
Благодаря высокому содержанию белка Нут может заменять мясо, снижая при этом жирность всего блюда.
Пищевая ценность нута делает его незаменимым продуктом питания для вегетарианцев.
Нут богат белками и углеводами, как и все бобовые культуры. Регулярное употребление нута снижает уровень холестерина в организме человека.
Нут на Востоке особенно ценится за свою выраженную способность предотвращать инфекционные заболевания.
Специалисты контроля качества, для изготовления продукции ТМ "Житница Здоровья", отбирают зерно выращенное в экологически чистых районах и без использования химических удобрений.
Соя - это прекрасный диетический продукт, в ней содержится до 40 процентов легкоусваиваемого белка, также она богата кальцием, витаминами группы B и Е.
Белая фасоль "Националь" содержит кальций и магний - взаимодополняющие компоненты, которые заботятся о том, чтобы наши зубы и кости были крепкими.
Фасоль Бланш имеет сливочный нежный вкус и рассыпчатую текстуру.
Белая фасоль – рекордсмен по содержанию меди и цинка. Эти вещества полезны при панкреатите, диабете, ревматизме, болезни почек. Белая фасоль содержит калий, поэтому она показана при атеросклерозе.
Красная фасоль - это богатый источник клетчатки.
Для полноценного питания включайте 3-4 блюда из бобовых в свой еженедельный рацион. Ведь бобовые — чемпионы среди растений по содержанию белка, богатого незаменимыми аминокислотами. А разнообразие цветов, форм и размеров фасоли Мистраль создадут основу Вашего кулинарного творчества.
Проростки зеленой чечевицы отлично сочетаются с овощами и свежей зеленью.
В проростках чечевицы много калия, который полезен при атеросклерозе и аритмии, а также органического железа в легкоусвояемой форме, которое повышает уровень гемоглобина и способствует образованию новых кровяных телец.
Чечевица — продукт, известный с древних времен: лекари прошлого рекомендовали её для восстановления душевного равновесия.
Чечевица является основой многих европейских и азиатских блюд. В не содержится большое количество белка.
Чечевица для проращивания - это экологически чистый продукт, созданный специально для здорового питания. В отличие от зелёной чечевицы, красная чечевица быстро разваривается, поэтому она отлично подходит для супов, каш и пюре.
