Прекрасный источник растительного белка. Ядра обладают высокой питательной ценностью и содержат помимо полноценного белка много ненасыщенных жирных кислот, витамина Е и клетчатки. Их очень хорошо добавлять понемногу в различные блюда: выпечку, мюсли, каши. Они дают заряд энергии и позволяют долго не испытывать чувство голода.

Ядра абрикосовых косточек - это одно из природных противоопухолевых средств, которое только сейчас становится известно. Эти уникальные ядрышки оказывают сильное антиоксидантное действие благодаря витамину В17. Учёные выяснили, что для хорошего самочувствия пожилым людям нужно съедать в день всего лишь 7 семечек абрикоса. В китайской народной медицине ядрышки абрикоса получили известность, как замечательное средство против кашля. Также плоды этого растения содержат очень много калия - незаменимого микроэлемента для здоровья сердца.

Привычную горечь абрикосовым ядрышкам придаёт амигдалин. Благодаря ему семена способствуют образованию синильной кислоты - что таит в себе опасность при употреблении в больших количествах. Зато в сладких абрикосовых ядрышках амигдалина совсем немного, поэтому их можно кушать по 20 и более грамм за один раз. Это отличное средство для продления молодости, ведь ядро абрикосовой косточки содержит до половины жирных масел (линоленовой, миристиновой, стеариновой и олеиновой). Эти вещества действуют как природный антиоксидант, предотвращают возникновение свободных радикалов в клетках и продлевают молодость.

Хранить в сухих условиях. Т до +25 гр. Цельсия.

Противокашлевое средство. Растереть в порошок 20 грамм ядрышек абрикоса и принимать с водой, чаем или другим напитком по чайной ложке 3-4 раза в день.

Пищевая ценность	100 г продукта
Белки	25 г
Жиры	45 г
Углеводы	2,8 г
Энергетическая ценность	519 ккал