Россия
Зеленая гречка отлично подходит для проращивания и удивительно полезна для здоровья
Отборная зелёная гречка - это кладезь здоровья и незаменимый компонент для питания! Из неё можно получить целебные зелёные ростки, вкуснейшие и очень полезные для здоровья. Сырая гречка для проращивания не подвержена термической обработки и сохранила в себе все полезные витамины и минералы. Это особенно важный продукт для детокс-питания, ведь в зелёной гречке содержится очень много растительной клетчатки.
Целебные свойства гречневых проростков.
Как проращивать гречку. Для начала необходимо промыть зёрна водой, поместить их в керамическую или стеклянную ёмкость. Затем следует залить гречку водой так, чтобы она на 5-7 см покрывала зёрна. Объём пророщенного зерна увеличится примерно вдвое. Залитое водой зерно ставят в тёплое место, при комнатной (20-23 градуса) температуре. Спустя восемь-десять часов будут готовы первые ростки. Их можно употреблять в пищу, добавлять в салаты. Цикл проращивания можно повторить ещё 2-3 раза. Готовые ростки хранят при Т от +2 до +8 градусов. Приятного аппетита и крепкого здоровья!