Пророщенный овёс - это кладезь здоровья, подаренная природой! В свежих ростках овса содержится уникальный набор витаминов, макро- и микроэлементов. Их можно использовать в виде тонизирующего, общеукрепляющего и противовоспалительного средства. Кроме того, они защищают организм от неблагоприятных условий внешней среды, с которыми мы неизбежно сталкиваемся в повседневной жизни. Это и негативные экологические факторы (радиация, загрязнение), и вирусные инфекции, способствующие ослабеванию иммунитета и снижающие уровнень активности.

Ростки овса обладают обволакивающими, желчегонными и мочегоннымы свойствами, способствуют выведению из организма токсинов и солей тяжёлых металлов. Их особенно рекомендуется употреблять при гиповитаминозе, авитаминозе, хронических заболеваниях почек, желудочно-кишечного тракта, анемии, нервном истощении, сахарном диабете. Пророщенный овес помогает восстановить силы после длительных болезней и полезен как послеоперационное средство восстановления здоровья.

Овёс в оболочке - отличный спутник сыроедов и всех, кто заботится о своём здоровье! Его можно использовать для приготовления киселей или выжать сок из свежих ростков, который очень полезен! Пророщенный овес повышает иммунитет, способствует повышению обмена веществ и помогает нормализовать вес. Максимальная польза от такого овса может быть получена, если прорастить его до свежих зеленых ростков. Их очень вкусно добавлять в салаты и другие вегетарианские блюда.

Как прорастить овёс. Проростки овса легко приготовить в домашних условиях с помощью обыкновенного проращивателя, или прорастить их самостоятельно. Для этого нужно насыпать 1 стакан овса в стеклянную или эмалированную посуду, предварительно промыв его. Залить зёрна водой, чтобы она покрывала овёс ~на 5 см. Затем нужно перемешать овес, чтобы он равномерно впитал воду. Поставить зерна для проращивания на 9-10 часов в тёплое место (~22 градуса). Затем воду можно слить или использовать для поливки цветов. Пророщенные зёрна нужно промыть и оставить в таком виде на 8 часлв. Вот и появились первые ростки!

Обычно 2-3 циклов промывки достаточно, чтобы получить качественные ростки ~2-5 мм в длину. Будьте здоровы!