Пророщенный овёс - это экологически чистый продукт, который дарит крепость телу и силу сознанию. В переводе с латинского название голозёрного овса (Avena Sativa) означает буквально "быть здоровым". В проростках овса содержится совершенно уникальный набор биологически активных веществ: витаминов, макро-, микроэлементов.

Свойства проростков овса:

Выводят из организма шлаки и токсины
Содержат большое количество растворимой клетчатки (пектинов)
Улучшают иммунитет, восполняют дефицит минеральных веществ и витаминов, особенно железа
Стимулируют кроветворение, нормализуют работу печени и почек
Восстанавливают сосудистые стенки
Насыщают энергией за счет легкоусвояемых растительных жиров и линолиевой кислоты

Проростки овса можно добавлять в салаты и готовые блюда - это отличный способ разнообразить повседневный рацион и обогатить его витаминами! Ростки овса издавна использовались как общеукрепляющее средство, они тонизируют организм и оказывают противовоспалительное действие при простудных заболеваниях.

Помимо этого, ростки овса служат защите организма от неблагоприятных воздействий внешней среды. Это особенно важно в условиях экологического загрязнения, когда мы нуждаемся в повышенной защите от токсинов, радионуклеидов и солей тяжёлых металлов, попадающих в организм.

Ростки овса особенно рекомендуются при весеннем авитаминозе, гиповитаминозе, сахарном диабете, хронических заболеваниях почек и желудочно-кишечного тракта, железодефицитной анемии и нервном истощении. Пророщенный овёс восстановливает силы после болезней, повышает иммунитет и способствует нормализации веса.

Как прорастить овсяные зёрна:
Ростки овса несложно приготовить в домашних условиях. Для начала понадобится ёмкость с крышкой. Нужно тщательно промыть овес под струей воды и залить его фильтрованной водой, так чтобы она полностью покрывала овес. Поставить в место, где температура составит 18-22 градуса. Через ~10 часов воду можно слить, емкость накрыть крышкой, при этом необходимо оставить приток воздуха в неё. Прорастающие овсяные зерна каждые 3-6 часов следует промывать. После первого слива примерно через 7-9 часов появляются первые росточки!

Хранить готовые овсяные ростки следует в холодильнике, периодически промывая их фильтрованной водой. Приятного аппетита и крепкого здоровья!