Россия
Семена льна применялись как лечебное средство ещё со времён Гиппократа и Диоскорида. Само название растения "лён" в переводе с латинского означает "наиболее полезный".
В льняном семени очень много растительной клетчатки, которая укрепляет иммунитет и помогает предотвратить раковые заболевания. Регулярное употребление богатых клетчаткой продуктов заметно улучшает состояние кожи, очищает кишечник и способствует выведению из организма радионуклеидов, шлаков и солей тяжелых металлов.
По концентрации жирных кислот Омега-3, Омeга-6 и Омeга-9 семена льна превосходят все известные растения. Это делает их первейшим средством для лечения атеросклероза, рака, болезней сердечно-сосудистой системы, последствий инсульта и инфаркта Миокарда.
Впрочем, этот продукт полезен в любом возрасте как ежедневная добавка к рациону. Например, в Канаде льняные семена включили в состав хлебобулочных изделий как обязательный ингридиент. Их содержание в хлебе должно составлять не менее 12%.
100% натуральные семена льна, выращенные в экологически чистом районе без использования химических удобрений и упакованные в пластиковые пакеты. Благодаря отсутствию температурной обработки семена сохранили все полезные свойства, а жирные кислоты и витамины остались в первозданном виде. Специалисты контроля качества компании "Житница здоровья" следят за соблюдением условий производства и упаковки продукции на всех стадиях.
Пророщенные семена льна можно добавлять в различные блюда, салаты и даже выпечку. Считается, что две столовые ложки льняных семян с тремя ложками воды по содержанию питательных веществ превосходит 1 яйцо. Для приготовления пророщенных семян необходимо их предварительно подготовить, промыв в воде и оставив на 8-12 ч в тёмном тёплом месте. Затем жидкость можно слить (хорошо добавлять её в воду для поливки цветов), залить семяна второй порцией воды. Таким образом можно поступить 2-3 раза, между замачиваниями необходимо оставлять семена на воздухе, при комнатной температуре, накрыв влажной тканью (на 8-10 ч.) После третьего замачивания и прорастания на 1-1,5 мм можно употреблять ростки в пищу.
Особенно рекомендуется при онкологических заболеваниях, болезнях желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете, частых простудах и гриппе, гиповитаминозе, ожирении, сильных физических и умственных нагрузках, стрессах, переутомлении, нарушении гормонального баланса. Рекомендуется в питании детей и беременных женщин как прекрасный источник витаминов группы В, фолиевой кислоты и полиненасыщенных жирных кислот.