Семена мака обладают пряным вкусом с легким ореховым оттенком. Он станет хорошим дополнением разнообразным соусам или грибным блюдам.
Маком можно посыпать выпечку, добавлять в тесто или применять в качестве начинки.
Итальянцы часто радуют своих гостей горячими спагетти, которые они посыпают обжаренными в масле крошечными маковыми семенами.
Во многих странах пользуется спросом необычный гарнир из мака, который подается на стол по праздникам (отварной картофель панируется в мелких семенах и жарится на сковороде) также пользуется спросом во многих странах.
Данный продукт добавляют в растительные молочные продукты, улучшая вкус напитков и повышая их питательную ценность, также его используют для приготовления халвы.