+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Идеально подходит для томатных, мучных и сливочных соусов
Белый перец (лат. Piper nigrum ) или перец стручковый, водяной перец, горошек
Аромат белого молотого перца идеально подходит для томатных, мучных и сливочных соусов. Белый перец представляет собой высушенные семена вьющегося тропического кустарника Piper nigrum, снятые в стадии полной зрелости и освобожденные от черной оболочки. Белый перец ценится дороже, чем черный. Имеет тонкий, специфический, сильный и слегка душноватый аромат. По вкусу он менее острый, чем черный, а по запаху более ароматный. Применяется в супах, салатах, блюдах итальянской кухни.
