Индия
Удобная форма для супов, овощных рагу. Придаст блюдам вкус и аромат свежей паприки.
Перец красный (лат. Capsicum longum, Capsicum frutescens) или капсикум, красный перец, паприка, турецкий перец, сладкий перец, шинус мягкий
Удобная форма для приготовления супов, овощных рагу. Придаст Вашим блюдам вкус и аромат свежей паприки. Паприка оттеняет и подчеркивает вкус основного продукта в блюде, не перебивая и не искажая его, в отличие от острого перца. Приготовляется из сушеного сладкого мясистого перца красных сортов. Красные овощи особенно полезны благодаря содержащимся в них пигментам антоцианам, которые являются мощнейшими антиоксидантами, способствуют укреплению памяти и зрения, сердечнососудистой системы и защищают мочеполовую систему от инфекций. В красных овощах находится много ликопина, который помогает бороться с развитием раковых клеток, в частности с раком предстательной железы, болезнями глаз (катарактой) и заболеваниями сердечнососудистой системы.