+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
175 руб
Россия
Тмин популярен во всем мире: от Восточной и аюрведической кухни до русских солений
7 штук
в наличии
Тмин (лат. Carum carvi ) или тмин обыкновенный, кмин, тимон, кимин; анис, гуньба, козловки, ганус
Тмин популярен во всем мире - от Восточной и аюрведической кухни до русских солений. Травянистое растение семейства зонтичных, обладающее особым ароматом. Растет в природных условиях по всей Европе и в западной части Средней Азии. В семенах тмина содержатся эфирные масла, жиры и многие другие вещества, которые усиливают аппетит. Приятный сильный аромат, горьковатый, слегка жгучий вкус. Семена тмина с терпко-острым привкусом предназначены для оригинальной выпечки, пикантных овощей и блюд из картофеля, добавляют в супы, соусы, квашеную капусту, при засолке помидоров и огурцов, в сырные закуски, пиво, квас. Тмин используется как целый, так и молотый. В некоторых рецептах взаимозаменяем с анисом.
