+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Содержание Омега-3 в льняном масле значительно больше, чем в рыбьем жире, который принято считать самым богатым источником этого незаменимого вещества. Поэтому льняное масло может обеспечить полноценное питание вегетарианцам, а также людям, соблюдающим пост. Следует помнить, что льняное масло термонеустойчиво, то есть теряет полезные свойства при сильном нагревании, следовательно, использовать его надо в сыром виде - в качестве заправки салатов, несладких каш, картофеля.
Незаменимые жирные ненасыщенные кислоты это те кирпичики, из которых формируются жиры в нашем организме. Имеются два таких вещества - это линолевая кислота (так называемая Омега-6) и альфа - линоленовая кислота (так называемая Омега-3). Они функционируют как незаменимые вещества для формирования каждой клетки вашего организма, участвующие в мембранных процессах, в накоплении необходимых веществ в пределах клеток и выведения, вредных из клеток. Поскольку сам организм не воспроизводит незаменимые жирные ненасыщенные кислоты, мы должны их получать из овощей, орехов, семечек и морепродуктов, где они естественно накапливаются.
Главные функции жирных ненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6:
- накопление энергии в клетках;
- стабилизация температуры тела;
- предохранение кожи от высыхания и шелушения;
- воспроизводство гормонов необходимых для клеток, клеточной биохимии и метаболизма энергии;
- сердечно-сосудистое и иммунное здоровье.
