Россия
Льняная каша в ряде случаев защищает организм от вредных последствий радиационного облучения, способствует выведению из организма радионуклидов при радиационном заражении.
Каша является более вкусным продуктом, а также имеет меньшее количество калорий, чем традиционный лен, из-за обезжиривания и удаления характерного остаточного вкуса. Такой способ обработки семян увеличивает экстракцию пищевых веществ, и делает приготовление каши более простым. Вкус каши может быть разнообразен при добавлении соевого молока, трав, плодов или растительного сока, бульона, а также, возможного, добавления сахара или соли по вкусу.
1-2 столовых ложки сухого продукта (12-25г) заварить стаканом (150-200мл) горячего соевого молока или воды, можно добавить изюм, орехи, сахар или соль по вкусу, тщательно размешать или взбить (использовать блендер), накрыть крышкой на 1-2 минуты.