Розовая (или красная) соль - это уникальный природный продукт, сохранивший все естественные компоненты, содержащиеся в кристаллах натуральной соли. Она образовалась в гималайских горах более 250 миллионов лет назад. Этот вид соли не подвергался термической обработке и отличается повышенной концентрацией оксидов железа, магнетита и различных минералов.
Издавна на бруске розовой соли готовили всевозможные блюда, используя его вместо сковородки. Кристалл соли сбрызгивали оливковым или сливочным маслом, ставили на огонь и таким образом пища приобретала приятный солоноватый привкус. В отличии от чёрной гималайской соли, у розовой соли вкус более мягкий, а аромат скорее нейтральный, как у привычной поваренной соли.
Важной чертой красной гималайской соли являются ее полезные свойства и нейтральный вкус, который не испортит любое блюдо. Розовая соль дарит организму необходимые для нормальной деятельности вещества (в том числе железо, кальций, магний и калий). Розовую соль, как и обычную морскую, можно добавлять в лечебные ванны.
К целебным свойствам соли относят то, что она:
* легко усваивается (на 100 %)
* нормализует уровень pH
* выводит токсины и шлаки
* снимает стресс и напряжение
* улучшает циркуляцию крови
* снижает артериальное давление